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334 results for “fleur_de_LA”
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Trois geishas aux oiseaux, suite de la série sur SAKURA la fleur de cerisier, inspirée par l'opéra de Puccini, Butterfly
Exposition du 26 juillet au 08 août 2025 dans la Chartreuse de Sainte-Croix-en-Jarez dans le parc naturel régional du Pilat et
Du 13 au 27 août dans le centre Pierre Cardinal, participation au salon international du Puy-en-Velay
#onirique #painting #opera #lyrique #artiste #exposition -
Macarons au poulet
On aime beaucoup les macarons. Depuis très longtemps. On en a goûté beaucoup de parfums faits par pleins de pâtissiers talentueux. Gala a appris à les faire. Nous sommes équipés d’une plaque marquée et d’une poche à douille essentiellement pour pouvoir en manger davantage.
Et puis il y a eu le Maroc. Goûter de première main comme le poulet se marie bien aux amandes. Comme le poulet se comporte bien dans un plat sucré.
Alors on a commis le crime en F.Macarons au poulet
Durée : 10 minutes de cuisine + 1 heure de cuisson pour le poulet. 40 minutes de cuisine + 20 minutes de cuisson pour les macarons.
Pour 16 à 20 macarons :Coques à macarons
- 2 blancs d’œuf (68 g)
- 110 g de sucre glace
- 68 g de poudre d’amandes (ou d’amandes entières réduites en poudre par vos soins)
- 20 g de sucre blanc
- 2 gouttes d’arôme amande amère (facultatif)
Garniture
- 1 haut de cuisse ou 1 blanc de poulet
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cannelle
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- 1 bonne pincée de sel
Marche à suivre :
La veille
Couper finement ou mixer l’oignon et le mélanger intimement avec la cannelle, le gingembre et le sel.
Dans un petit plat allant au four, mettre le poulet et la marinade ensemble en veillant à bien couvrir toutes les faces du poulet de marinade. Couvrir et mettre au frais pour la nuit.
Dans un petit tupperware, mettre vos deux blancs d’oeuf (Le jaunes peuvent être utilisés pour une autre recette, par exemple les couvrir de sauce soja et laisser mariner deux jours puis servir sur du riz)
Le jour J
Sortir le plat avec le poulet et sa marinade du réfrigérateur.
Préchauffer le four à 150°C.
Mixer ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes pour obtenir une poudre très fine. Préparer une plaque de cuisson pour four avec un tapis de cuisson et tamiser la poudre directement sur le tapis de cuisson. Enfourner pour 7 minutes.
Pendant ce temps, monter les blancs d’oeuf en neige en incorporant le sucre blanc en trois fois et en ajoutant l’extrait d’amande amère.
Sortir la plaque de sucre et de poudre d’amandes du four. Vider le mélange dans un saladier pour le faire refroidir au plus vite. Dans le four, enfourner le poulet pour une heure.
Quand le mélange de sucre et de poudre d’amandes est tiède, l’ajouter d’un trait à la meringue. Mélanger à la spatule ou à la feuille trente secondes puis à la spatule pour incorporer les poudres à la meringue. Le but est d’obtenir une pâte qui fait un ruban et se tient.
Mettre l’appareil dans une poche à douille avec un embout rond (ou dans une poche congélation dont on découpera le bout ensuite). Sur un tapis de cuisson sur une plaque à four, pocher les macarons en se plaçant à un centimètre de la plaque, perpendiculaire, et en faisant un quart de tour avec la poche pour finir. Quand la plaque est terminée, taper la plaque contre le plan de travail pour chasser les bulles d’air. Laisser reposer dans un endroit sec.
A la fin de la cuisson du poulet, sortir le poulet du four et laisser le four entrouvert pendant une minute pour évacuer l’humidité.
Puis faire cuire les macarons 15 minutes, en entrouvrant le four toutes les 5 minutes pour limiter l’humidité.
Pendant la cuisson des macarons, sortir le poulet de la marinade, le désosser au besoin et l’effilocher. Cette étape peut être réalisée soit avec deux fourchettes soit avec un fouet électrique à basse vitesse (astuce testée et approuvée). Une fois le poulet effiloché, le mélanger à la marinade restée dans le plat. Réserver au frais.
Sortir les macarons du four et les laisser revenir à température ambiante.
Quand les macarons sont froids, les détacher délicatement de la plaque de cuisson. Garnir avec de l’effiloché de poulet et ajouter une pincée de fleur de sel ou de sel de Maldon avant de refermer.
À déguster en amuse-bouche ou avec un thé à la menthe. Prévoir deux à trois macarons par personne.Cette recette est initialement parue dans la Gazinière n°41 de mai 2024. Vous pouvez vous inscrire à cette newsletter mensuelle et gratuite juste ici : https://850fcs.eu/
#Salé #SansGluten #Sucré -
Nature et préjugés, Marc-André Selosse 1/10
@livres
Après avoir dévoré son premier bouquin sur le sol, le complexe argilo-humique, des vers, le réseau micorhizien...C'est un excellent livre pour revoir les bases du sol, comprendre la complexité des réactions biochimiques du sol et son écosystème, Marc-André Selosse revient sur la Nature.
Qui est Marc-André Selosse ?
Petite biographie de wikipédia
Marc-André Selosse, né le 29 mars 1968 à Paris, est un biologiste et vulgarisateur français spécialisé en botanique et mycologie. Il a travaillé sur la symbiose, en particulier dans les domaines de l’évolution et de l’écologie.
On le retrouve dans vers de production où il fait d'excellentes vidéos de vulgarisation. Voici une de 6h sur le fonctionnement biologique des sols :
yewtu.be/watch?v=DAOdifyrfp4
Revenons à Nature et préjugés. Jardin d'Eden, mère Nature, l'homme est le seul animal qui détruit et accumule les déchets...non, rien de tout ça.
Perso, la Nature c'est froid, impitoyable et l'humain s'en est protègé en construisant des villes et partant à sa conquète.
Marc-André Selosse rapelle à quel point la Nature est cruelle. Et ce que nous voyons autour de nous est le résultat d'une apre selection naturelle. C'est l'objet de son premier chapitre :
Chapitre 1 :
- La nature est bien faite : ❌
- Survive qui peut, à tout prix : ✔️
Le biologiste démarre ce chapitre avec l'exemple de la fleur de la sauge qui piège l'insecte en lui offrant du nectar pour saupoudrer son corps de pollen. Belle symbiose sauf que des insectes peuvent couper la fleur et accèder au nectar sans se tartiner de pollen. Ainsi la reproduction de la sauge est compromise : la nature n'est pas bien faite.
Et il plonge dans la théorie de Darwin et rapelle que tous ce que nous voyons ici est le résultat d'une course à l'évolution. Les virus et bactéries évoluent et nous aussi. En bien comme négatif.
Par exemple, nous avons acquis des mécanismes de défense de l'humain neanderthal. Ça nous a protègé contre la plupart de virus d'hier mais nous a rendu vulnérable contre le Covid19.
Ou des exemples de transmission de gène avec la muscovisidove, maladie pulmonaire génétique, ou des mutations avec le cancer.
Ou encore les indiens qui grossissent avec la nourriture occidentale car iels digèrent mal l'amidon/glucide. Nous nous sommes adapté à une nourriture riche en glucide. Par conséquent, le régime paléo n'a pas de sens car nous nous somme adapté à la nourriture telle quelle.
Ya des branches d'être-vivants qui disparaissent car peu adaptés. Ya pas vriment de notion de progrès au sens eugénique dans le vivant, tout est co-évolution aussi bien négative que positive. C'est une course sans fin, survivre est une course sans fin.
Voilou, pour ce premier chapitre dans les grandes lignes qui est une leçon de biologie. En espèrant que ça vous a donné envie de le lire. :pika_love:
#MarcAndréSelosse #NatureEtPréjugés #Nature #Environnement #Biologie #MardiLecture -
Bonne soirée ! Good evening!
#promenade de fin d'après midi : joli ciel et fleur de houx
Late afternoon #walk: pretty sky and holly flower
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Fleur du fruit de la passion. Vous connaissiez ?
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Fleur du fruit de la passion. Vous connaissiez ?
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Fleur du fruit de la passion. Vous connaissiez ?
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Fleur du fruit de la passion. Vous connaissiez ?
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
https://nouvelles.umontreal.ca/article/2026/09/09/de-la-fleur-au-fruit-un-jeu-de-tensions-internes
#science #botanique #plantes #fleurs #fruits #université #Montréal #cellule #arabette #tissu #UdeM #ovule #chorégraphie #vidéo #recherche #végétatal -
De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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De la fleur au fruit : un jeu de tensions internes
🔸Des scientifiques de l'Université de Montréal révèlent comment un bras de fer entre tissus à croissance rapide et à croissance lente sculpte le fruit chez une plante à fleurs
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Lavande buffet à volonté pour abeilles et bourdons
Plaisir de la nature 8-)
Belle journée à tous
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Application submitted by #France for "Sel de l’Île de Ré/Fleur de sel de l’Île de Ré" to be granted PGI 🇫🇷
This opens the opposition phase, which lasts for 3 months.
More information here 👉https://europa.eu/!pH3w39
#GeographicalIndications #EUQuality #PGI #IleDeRé🐦🔗: https://n.respublicae.eu/EURLex/status/1689529798538743808
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جيش الوروض — L’armée des fleurs
2/6إستعرض إكليل الزهور — La guirlande de fleur défila
منتشراً في الممرات والمسارات، — En se dispersant par les voies et les chemins
مظهرا الألوان والأنغام والعطور. — Et en déployant ses couleurs, et rhythmes, et senteurs,
حينما تجرف الحسرات. — Tandis que sont balayés les regrets. -
🇫🇷 Pour mettre un peu de lumière dans les ténèbres et parce que le printemps (météorologique) débute demain, ce charmant et curieux grand bombyle (Bombylius major) qui s'approche d'une fleur de compagnon rouge (Silene dioica).
🇬🇧 To give a bit of light in the darkness and as tomorrow starts the (meteorological) spring, that lovely and curious large bee-fly (Bombylius major)approaching a flower of red campion (Silene dioica)
#bloomscrolling #fleuristonfil #instects
#insectes #insektensamstag #insectsaturday #wildflowers #floreSauvageDeBelgique📷 Mai/May 2008 - Luxembourg
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LA SAISON DE LA CHUTE (Katerina Anghelàki-Rooke)
LA SAISON DE LA CHUTE L'or de l'automne a coulé dans notre chambre et ton corps a crissé en moi comme les feuilles sèches que les enfants piétinent au retour de l'école. La nature s'est concentrée en un seul arbuste qui prépare héroïque sa chute pourpre et ton mouvement arrive comme les baisers du vent qui dépouillent les branches des oripeaux de l'égoïsme. Ah ! jamais l'annonce de la fin n'est si triomphale que quand le soleil se montre un peu pour […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/03/la-saison-de-la-chute-katerina-anghelaki-rooke/
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SOIRÉE (Dìnos Christianòpoulos)
SOIRÉE C'était une belle soirée, nous bavardions sur le trottoir à n'en plus finir. Les oiseaux chantaient, les gens passaient, les voitures filaient. À la fenêtre en face la radio jouait des rebètika, la fiancée du voisin fredonnait son mal d'amour. L'acacia perdait ses feuilles, le jasmin embaumait, Les garçons jouaient à cache-cache près du Parc et les filles sautaient à la corde - ils jouaient, ne sachant rien de la mort, ils jouaient, ne sachant rien du […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/03/soiree-dinos-christianopoulos/
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Lotus d’Orient : la fleur nationale de l’Inde, du Sri Lanka et du Vietnam
Photo prise au Jardin botanique de Montréal, tirée de l’album Plantes en Asie du Sud
https://monde.ccdmd.qc.ca/ressource/?id=144008
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Salut tout le monde,
L'excitation a kické in pour mon prochain sympo! C'est dans moins de 2 semaines! Trop hâte ! J'ai revisité ces 3 sculptures :
1. J'ai retiré la roche et j'ai mis une base en scrap pour le félin
2. J'ai retiré tout ce qui n'était pas scrap de mon bouquet de fleur
3. J'ai refait une autre base pour mon abeille car l'autre était trop petite et ça la rendait instable et je voulais mettre un boulon.
Bonne journée à toutes et tous!
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Voici passer ma nef (Francesco Petrarca)
Voici passer ma nef chargée d'oubli, Sur l'âpre mer, en hiver à minuit, Entre Scylle et Charybde ; au gouvernail Est mon seigneur, ou mieux mon ennemi. Aux rames, des pensers, prompts et mauvais, Semblent mépriser tempête et naufrage ; Un vent humide, éternel, de soupirs, D'espoirs et de désir perce la voile. La pluie des pleurs, la brume des dédains, Ont mouillé, détendu les haubans las, Qui sont tressés d'erreur et d'ignorance. Mes deux doux phares contumiers […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/12/voici-passer-ma-nef-francesco-petrarca/
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Voici passer ma nef (Francesco Petrarca)
Voici passer ma nef chargée d'oubli, Sur l'âpre mer, en hiver à minuit, Entre Scylle et Charybde ; au gouvernail Est mon seigneur, ou mieux mon ennemi. Aux rames, des pensers, prompts et mauvais, Semblent mépriser tempête et naufrage ; Un vent humide, éternel, de soupirs, D'espoirs et de désir perce la voile. La pluie des pleurs, la brume des dédains, Ont mouillé, détendu les haubans las, Qui sont tressés d'erreur et d'ignorance. Mes deux doux phares contumiers […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/09/12/voici-passer-ma-nef-francesco-petrarca/
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Attention très mauvaises photos de ma pause thé deparaillée : la magnifique théière tomate de chez emmaus & ma magnifique lave-moi-stp tasse tulipe de chez aliexpress histoire de mettre un peu de couleur à un très bon lapsong souchong
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#théière #tasse #pausethe #teatime #LapsangSouchong #tea #teacup #teapot #TeaLover #tealovers #teadrinkersofmastodon #teadrinker #vaisselle #tulipe #flower #flowers #fleur #fruit #fruits #tomato #tomate #tomaten #bloem #thee #secondhand #theetijd #teatime #tulpen -
Alors que le Parlement vient d'adopter la loi d'urgence agricole qui permet une levée de l'interdiction de l'acétamipride et du flupyradifurone sur certaines cultures, la porte-parole du collectif Cancer Colère, Fleur Breteau , lance un appel pour aider « Splann ! » à enquêter sur les pesticides. 👊 1/
#splann #bretagne #journalisme #journaliste #presse #enquete #investigation #pesticides #acetamipride #biodiversite #ecosysteme #environnement #ecologie #cancer #maladie #santé #fleurbreteau
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"J'en ai dans mon jardin, mais pas aussi belles" : comment ne pas rater la courte floraison de ces pivoines cultivées localement
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ICI (Supervielle)
ICI Le lac est plus lac qu'ailleurs, Et l'eau plus bleue ou plus grise Et la nature surprise Qui sent battre fort son coeur Vous interroge et regarde De ses herbes, de ses arbres Comme de toutes ses fleurs Profondes par la couleur. Suzanne, de place en place, Fait le miracle et s'efface. Le lac est plus lac qu'ailleurs, Et l'eau plus bleue ou plus grise Et la nature surprise Qui sent battre fort son coeur Vous interroge et regarde De ses herbes, de ses arbres Comme […]https://arbrealettres.wordpress.com/2026/08/26/ici-supervielle/
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