#白茶ですがな — Public Fediverse posts
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#今日の紅茶 #紅茶キメ部 #fediverse紅茶部 #白茶ですがな
ホワイトデーなので白茶をキメます。
白豪銀針と白牡丹。 -
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白豪銀針
意識的に多めの茶葉で長めに抽出。今まで「なんか違う。これでは漢方薬だ」と頭を抱えていたのですが、今回こそはおいしく淹れられた気がします。上手い表現が見つからないですが、とろ〜っとした花の粥のような風味？
とりあえず、この塩梅を覚えておきましょう。