#zuckertang — Public Fediverse posts
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Während in Deutschland die Nutzung von #Algen als Lebensmittel noch wenig erforscht ist, werden sie in anderen Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten in der Küche, der Kosmetik oder der Medizin verwendet.
Ein Start-Up aus #Kiel (#SchleswigHolstein) züchtet nun #Zuckertang in der #Ostsee. Die spezielle Braunalge wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und des Umami-Aromas immer beliebter.https://www.sat1regional.de/zuckertang-start-up-aus-kiel-setzt-auf-alge-aus-der-ostsee/
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Während in Deutschland die Nutzung von #Algen als Lebensmittel noch wenig erforscht ist, werden sie in anderen Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten in der Küche, der Kosmetik oder der Medizin verwendet.
Ein Start-Up aus #Kiel (#SchleswigHolstein) züchtet nun #Zuckertang in der #Ostsee. Die spezielle Braunalge wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und des Umami-Aromas immer beliebter.https://www.sat1regional.de/zuckertang-start-up-aus-kiel-setzt-auf-alge-aus-der-ostsee/
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Während in Deutschland die Nutzung von #Algen als Lebensmittel noch wenig erforscht ist, werden sie in anderen Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten in der Küche, der Kosmetik oder der Medizin verwendet.
Ein Start-Up aus #Kiel (#SchleswigHolstein) züchtet nun #Zuckertang in der #Ostsee. Die spezielle Braunalge wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und des Umami-Aromas immer beliebter.https://www.sat1regional.de/zuckertang-start-up-aus-kiel-setzt-auf-alge-aus-der-ostsee/
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Während in Deutschland die Nutzung von #Algen als Lebensmittel noch wenig erforscht ist, werden sie in anderen Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten in der Küche, der Kosmetik oder der Medizin verwendet.
Ein Start-Up aus #Kiel (#SchleswigHolstein) züchtet nun #Zuckertang in der #Ostsee. Die spezielle Braunalge wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und des Umami-Aromas immer beliebter.https://www.sat1regional.de/zuckertang-start-up-aus-kiel-setzt-auf-alge-aus-der-ostsee/
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Während in Deutschland die Nutzung von #Algen als Lebensmittel noch wenig erforscht ist, werden sie in anderen Regionen der Welt schon seit Jahrhunderten in der Küche, der Kosmetik oder der Medizin verwendet.
Ein Start-Up aus #Kiel (#SchleswigHolstein) züchtet nun #Zuckertang in der #Ostsee. Die spezielle Braunalge wird aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts und des Umami-Aromas immer beliebter.https://www.sat1regional.de/zuckertang-start-up-aus-kiel-setzt-auf-alge-aus-der-ostsee/