#ultraprocessados — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ultraprocessados, aggregated by home.social.
-
José Graziano: ‘Sair do mapa da fome é conquista indiscutÃvel, mas brasileiro ainda se alimenta mal’
-
José Graziano: ‘Sair do mapa da fome é conquista indiscutÃvel, mas brasileiro ainda se alimenta mal’
-
Pais veem alguns alimentos ultraprocessados como saudáveis, diz Unicef
https://fed.brid.gy/r/https://iclnoticias.com.br/pais-veem-alguns-alimentos-ultraprocessados/
-
É hora da merenda na escola rural do Sítio Campos Novos, zona rural de Cumaru. Por alguns minutos, os 14 alunos deixam a sala de aula climatizada e seguem para o refeitório junto à cozinha, onde uma refeição com galinha guisada, macarrão e feijão-mulatinho acaba de ficar pronta.
Três meninos, no entanto, recusam o que é servido, preferindo “lanchar” aquilo que trouxeram numa bolsa: sódio, gordura e açúcar em forma de salgadinhos industrializados em pacotes coloridos e suco ou achocolatado de caixinha.
Pouco depois, mais à vontade, a coordenadora Edla da Silva Souza, de 36 anos, explica que a maior resistência à mudança dos hábitos alimentares vem das próprias famílias dos estudantes que, ironicamente, são agricultores: “no início deste ano fizemos oficinas com as mães, conversamos com os alunos sobre os problemas de saúde provocados pelos alimentos ultraprocessados, porém ainda há quem ceda à facilidade de colocar na lancheira um saco de salgadinho comprado no atacarejo”.
Inácio França
https://marcozero.org/a-peleja-da-agricultura-familiar-contra-os-salgadinhos-e-sucos-de-caixinha/
-
Consumo de ultraprocessados só irá cair com enfrentamento das grandes indústrias
- cijnusp
https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-de-ultraprocessados-so-ira-cair-com-enfrentamento-das-grandes-industrias/
#Cincias #CinciasdaSade #Alimentao #Dieta #Doenascrnicas #Nutrio #SadePblica #Sustentabilidade #Ultraprocessados