#ultraprocessados — Public Fediverse posts

‘Racismo e sexismo são elementos que agravam insegurança alimentar’, diz pesquisadora

https://fed.brid.gy/r/https://www.brasildefato.com.br/2026/05/09/racismo-e-sexismo-sao-elementos-que-agravam-inseguranca-alimentar-diz-pesquisadora/

‘Racismo e sexismo são elementos que agravam insegurança alimentar’, diz pesquisadora

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José Graziano: ‘Sair do mapa da fome é conquista indiscutível, mas brasileiro ainda se alimenta mal’

https://fed.brid.gy/r/https://www.brasildefato.com.br/podcast/bem-viver/2026/04/28/jose-graziano-sair-do-mapa-da-fome-e-conquista-indiscutivel-mas-brasileiro-ainda-se-alimenta-mal/

José Graziano: ‘Sair do mapa da fome é conquista indiscutível, mas brasileiro ainda se alimenta mal’

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‘Insegurança alimentar é também sobre falta de acesso à alimentação saudável’, diz nutricionista

https://fed.brid.gy/r/https://www.brasildefato.com.br/2026/04/23/inseguranca-alimentar-e-tambem-sobre-falta-de-acesso-a-alimentacao-saudavel-diz-nutricionista/

‘Insegurança alimentar é também sobre falta de acesso à alimentação saudável’, diz nutricionista

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Como ultraprocessados estão tomando lugar do tradicional prato saudável brasileiro

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Licença-paternidade é ampliada no Brasil

https://outraspalavras.net/outrasaude/licenca-paternidade-e-ampliada-no-brasil/

Pais veem alguns alimentos ultraprocessados como saudáveis, diz Unicef

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Pacientes de Gaza ainda sem acesso à saúde

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No Brasil, até água engarrafada é mais taxada que bebida açucarada, diz OMS

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É hora da merenda na escola rural do Sítio Campos Novos, zona rural de Cumaru. Por alguns minutos, os 14 alunos deixam a sala de aula climatizada e seguem para o refeitório junto à cozinha, onde uma refeição com galinha guisada, macarrão e feijão-mulatinho acaba de ficar pronta.

Três meninos, no entanto, recusam o que é servido, preferindo “lanchar” aquilo que trouxeram numa bolsa: sódio, gordura e açúcar em forma de salgadinhos industrializados em pacotes coloridos e suco ou achocolatado de caixinha.

Pouco depois, mais à vontade, a coordenadora Edla da Silva Souza, de 36 anos, explica que a maior resistência à mudança dos hábitos alimentares vem das próprias famílias dos estudantes que, ironicamente, são agricultores: “no início deste ano fizemos oficinas com as mães, conversamos com os alunos sobre os problemas de saúde provocados pelos alimentos ultraprocessados, porém ainda há quem ceda à facilidade de colocar na lancheira um saco de salgadinho comprado no atacarejo”.

Inácio França

https://marcozero.org/a-peleja-da-agricultura-familiar-contra-os-salgadinhos-e-sucos-de-caixinha/

#Brasil #Alimentação #Ultraprocessados

Como se não bastassem os ultraprocessados terem ficado de fora do Imposto Seletivo (IS), os parlamentares agora querem limitar a alíquota para o único produto da classe que permaneceu no rol de sobretaxação: os refrigerantes.

Se aprovado, o limite de 2% na alíquota para bebidas açucaradas vai garantir que o setor de refrigerantes mantenha a ampliação de R$ 803,5 milhões em descontos fiscais dado pela Lei Complementar 214/25. Parte do aumento se deu por um erro do Ministério da Fazenda, mas é a atuação do Senado que fez crescer a renúncia fiscal para o setor de refrigerantes.

Atualmente, o segmento pode embolsar R$ 2,3 bilhões referente a impostos que o governo abriu mão de cobrar. Com a reforma tributária, esse montante chega a R$ 3,1 bilhões, uma distorção que apenas um percentual alto do Imposto Seletivo poderia corrigir. Mas o relator do projeto no Senado, Eduardo Braga (MDB-AM), fez questão de proteger os interesses da indústria de refrigerantes.

— Flávia Schiochet

https://ojoioeotrigo.com.br/2025/12/reforma-tributaria-renuncia-fiscal-refrigerantes/

#Brasil #Ultraprocessados

Consumo de ultraprocessados só irá cair com enfrentamento das grandes indústrias​
- cijnusp
https://jornal.usp.br/ciencias/consumo-de-ultraprocessados-so-ira-cair-com-enfrentamento-das-grandes-industrias/
#Cincias #CinciasdaSade #Alimentao #Dieta #Doenascrnicas #Nutrio #SadePblica #Sustentabilidade #Ultraprocessados