#steckruben — Public Fediverse posts
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Mal wieder was Neues ausprobiert:
Steckrübe (fermentiert? geräuchert) als veganer „Aufschnitt“.
Nun ja, wir hatten keine wirkliche Erwartung, aber es war dann doch anders als gedacht. Leichte Rauchnote, Steckrübe noch erkennbar, erinnert etwas an eingelegten Rettich, knackiger als erwartet.
Kann man essen, ist aber (für uns) keine Offenbarung. Mit 4 EUR für 80 g auch nicht günstig.
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Hier wallt ein #Steckrüben-Eintopf vor sich hin. 😋 #vegan #turnip @vegan