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#sauerteigsuppe — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #sauerteigsuppe, aggregated by home.social.

  1. Markus ماركوس מרקוס @[email protected] ·

    @teamsauerteig
    @brotbacken
    #brotbacken
    #sauerteig

    #Sauerteigreste: Was macht ihr damit?

    Wer mit Sauerteig #Brot backt, hat meist Sauerteigreste im Kühlschrank.

    Ich habe drei Methoden, um diese zu verbrauchen.
    1. #Auffrischbrot #Auffrischbrötchen backen. Rezepte gibt's einige.
    2. Polnische #Sauerteigsuppe #zurek kochen
    3. Im Backofen trocknen und mahlen.
    Ich nutze das zb als Sossenbinder

    Dazu den Sauerteig dünn aufs Blech streichen und in den Ofen (Tür bisschen offen lassen).

    #zurek #sauerteigsuppe #auffrischbrotchen #auffrischbrot #brot #sauerteigreste
  2. Markus ماركوس מרקוס @[email protected] ·

    @teamsauerteig
    @brotbacken
    #brotbacken
    #sauerteig

    #Sauerteigreste: Was macht ihr damit?

    Wer mit Sauerteig #Brot backt, hat meist Sauerteigreste im Kühlschrank.

    Ich habe drei Methoden, um diese zu verbrauchen.
    1. #Auffrischbrot #Auffrischbrötchen backen. Rezepte gibt's einige.
    2. Polnische #Sauerteigsuppe #zurek kochen
    3. Im Backofen trocknen und mahlen.
    Ich nutze das zb als Sossenbinder

    Dazu den Sauerteig dünn aufs Blech streichen und in den Ofen (Tür bisschen offen lassen).

    #zurek #sauerteigsuppe #auffrischbrotchen #auffrischbrot #brot #sauerteigreste