Kouvolassa myytiin kesäisen lämmintä sushia – Ruokavirasto laatii koko maan kattavat pelisäännöt
Riisissä on ruokamyrkytyksen aiheuttavaa Bacillus cereus -bakteeria, joka ei kuole keitettäessä. Esimerkiksi sushin tarjoilussa lämpötila onkin tärkeä.
#Ravintolat #Sushi #Ruokavirasto #Ruoanturvallisuus #Elintarvikevalvonta #Kouvola #Kymenlaakso #Kotimaa