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[TheConversation] - #RégimeVégan : comment ne pas avoir de carence en #VitamineB12 ?
La vitamine B12 est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme et comme notre corps n’est pas capable d’en produire, nous devons donc l’apporter par l’alimentation. À l’heure actuelle les produits animaux sont notre seule source de vitamine B12. Cette vitamine se retrouve dans la viande car les microorganismes présents dans le tube digestif des animaux herbivores synthétisent la vitamine qui est ensuite absorbée et se retrouve dans la viande.
https://theconversation.com/regime-vegan-comment-ne-pas-avoir-de-carence-en-vitamine-b12-222830