#regenwalder — Public Fediverse posts
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Afrikas #Regenwälder haben sich seit 2010 von einer #CO2-Senke zu einer Quelle von Emissionen entwickelt.
Laut einer neuen Studie ist die #Entwaldung in Regionen wie der Demokratischen Republik #Kongo, #Madagaskar und #Westafrika dafür verantwortlich.
Ursachen sind u.a. #Landnutzung, #Infrastrukturprojekte und der #Klimawandel.
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Die Zerstörung tropischer #Regenwälder hat 2024 einen Höchststand erreicht.
Laut der Forschungsorganisation World Resources Institute wurden weltweit 6,7 Millionen Hektar Wald vernichtet, oft durch gezielte #Brände für #Sojaanbau und #Viehzucht.
Besonders betroffen war das #Amazonasgebiet in #Brasilien. Auch #Bolivien verzeichnet starke Verluste. Ursachen sind zunehmend auch #Bergbau und die Nachfrage nach Produkten wie #Kakao, #Kaffee oder #Avocados.
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Welcher ist der beste #Tofu? Diese Tofus sind Testsieger bei Öko-Test!
Woher kommt das #Soja für den Tofu?
#Öko-Test und auch wir bei Utopia können Tofu als veganen #Fleischersatz absolut empfehlen. Ein häufiges Vorurteil gegen Tofu und andere Sojaprodukte ist die #Herkunft der #Sojabohnen. Sehr viel Soja wird in Südamerika angebaut – was oft die Abholzung der dortigen #Regenwälder nach sich zieht.Doch dabei ist wichtig: Das Soja aus dem #Regenwald wird in aller Regel nicht zu Tofu und anderen #veganen Lebensmitteln verarbeitet, sondern zu #Tierfuttermittel – und trägt damit zur Ernährung mit tierischen und nicht mit pflanzlichen Produkten bei.
Die ökologisch angebauten #Sojabohnen für die Räuchertofus im Test stammen aus #Deutschland, #Österreich und weiteren #EU-Staaten. Beim einzigen Nicht-Bio-Tofu wird Soja aus Kanada verwendet.
https://utopia.de/ratgeber/welcher-ist-der-beste-tofu-diese-tofus-sind-testsieger-bei-oeko-test_762709/
#vegan #govegan #Ernährung Tofu 🌱 statt #Käse & #Wurst 🙂
#veganuary2025 #veganuary #landwirtschaft #Leguminosen #Hülsenfrüchte -
Der #Sojaanbau in Deutschland nimmt spürbar zu. Für den #Klimaschutz ist das eine gute Nachricht. So können wir die Abholzung der #Regenwälder verringern und den klimaschädlichen #Fleischkonsum durch klimafreundliche Sojaprodukte ersetzen.
https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/soja-boom-in-deutschland-interessiert-mich-doch-die-bohne-a-74d861ea-78f1-48b7-a50d-6effbb501100