#plöpp — Public Fediverse posts

Mein heutiges Abend Bier ist ein Herrenbräu Hefe Weizen aus Ingolstadt.

Die Farbe ist ein trübes schmutziges Gelb.

Der Geruch ist flach, und sanft nach Weizen.

Im Antrunk ist das Bier leicht prickelnd und erfrischend. Beim Mundgefühl bin ich ein wenig irritiert weil nichts passiert.

Erst im Abgang kommt leben in die Bude. Hier kommt das Prickeln wieder am Gaumen und ein typischer Weizengeschmack. Aber ohne Fruchtanteil wie Banane oder ähnliches.

Ich gebe dem dem Bier 3,5 von 5 Sterne

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Mein heutiges Abend Bier ist ein Kerndl-Kini der Wieninger Brauerei aus Teisendorf.
Ein obergäriges Fünfkornbier.

Die Farbe ist ein trübes braun.

Der Geruch ist leicht nach Alkohol und Voll.

Im Antrunk ist das Bier schwer und fast zum kauen. 😉 Das geht beim Mundgefühl so weiter und ist Mundfüllend.

Im Abgang bleibt diese "schwere" erhalten und es kommt noch ein Hauch von Frucht und Hopfen dazu.
Ein sehr schön stimmiges Bier, für das ich gern 4 von 5 Sterne vergebe.

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Mein heutiges Abend Bier ist ein "Maxl Hell" der Schlossbrauerei Maxlrain

Die Farbe ist ein klares helles gelb.

Der Geruch ist leicht nach Alkohol, süßlich und angenehm.

Beim Antrunk ist es ein wenig kantig aber eher das angenehme. Und geht fließend beim Mundgefühl über in leicht spritzig und Mundfüllend.

Im Abgang kommt ein ganz kleines bisschen Herbheit am Gaumen dazu. Ohne das es unangenehm wird oder dominiert.

Ich gebe dem Bier 3 von 5 Sterne

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Mein heutiges Abendbier ist das "Weihnachts Grantler"

Die Farbe ist ein dunkleres Gelb und sehr klar, mit kleinen aufsteigenden Bläschen.

Der Geruch ist eher Pilsartig und angenehm nach Hopfen.

Der Antrunk ist klar, nicht weich aber recht erfrischend im Mundraum.
Wobei das im Mundgefühl eher nichtssagend bleibt.

Auch im Abgang wird man nicht überrascht, sondern es bleibt alles auf gleichem Niveau. Ein typisches Bier zum wegtrinken, ohne das man etwas erwarten sollte.

Kein Premium, aber auch kein Wegwerfbier. Ich gebe 3 von 5 Sterne.

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Mein heutiges Abend Bier ist ein Steamwork India Pale Lager

Die Farbe ist ein helles milchiges gelb.

Der Geruch ist fruchtig und leicht Hopfig bitter.

Der Antrunk ist leicht spitz aber nicht unangenehm.
Denn beim Mundgefühl kommt ein wenig Weichheit dazu und der Hopfen kommt leicht dazu.

Im Abgang wird der Hopfen deutlicher, aber ohne alles zu überlagern und zu dominieren.

Ich finde das Bier sehr angenehm zu trinken und gebe ihm 4 von 5 Sterne

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Mein heutiges Abend Bier ist ein Weltenburger Kloster Barock Dunkel

Die Farbe ist ein klares dunkelrotes Braun und sieht schon einladend aus.

Der Geruch ist angenehm und leicht nach fruchtigem Hopfen

Der Antrunk ist Mundfüllend mit einem Prickeln auf Lippen und Zunge.

Es verliert ein wenig beim Mundgefühl, holt aber sehr stark beim Abgang auf.. Da kommt der Hopfen noch mal schön zur Geltung und bleibt sehr angenehm erhalten am Gaumen.

Ich gebe 4 von 5 Sterne

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Mein heutiges Abend Bier ist das Günzburger Pfiff Hefeweizen

Die Farbe ist ein milchig trübes dunkelgelb.

Der Geruch ist heftig, süßlich und schwer.

Der Antrunk ist leicht Spitz, sehr leicht und eher wässrig.
Beim Mundgefühl wird es ein wenig besser und weich im Mund.

Erst beim Abgang kommt die Hefe hervor, aber mehr als dezent. Aber wirklich in sehr sehr kleinen Schritten.
Das reicht aber nicht aus, um dem Bier eine bessere Note als eine 2 zu geben.
Ich bin ehrlich enttäuscht davon.

Also, ich vergene nur 2 von 5 Sterne


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Mein heutiges Abend Bier ist aus meinem Weihnachtskalebder und ein Perlenzauber Kalea Sondersud Pale Ale der Schlossbrauerei Rheder

Die Farbe ist ein klares rötliches Braun

Der Geruch ist leicht Hopfig und angenehm mild.

Im Antrunk ist es ein wenig Kantig und Perlig aber angenehm. Das setzt sich auch gleich mein Mundgefühl fort, wir schon eine leichte Hopfennote dazu kommt und ein kleines bisschen Samtigkeit. Sehr dezent nur aber es ist da.

Im Abgang kommt der Hopfen starker zum Vorschein, ohne alles zu überlagern.
Dazu auch noch den Hauch von schweren Früchten.

Ich würde diesem Bier glatte 4 von 5 Sterne zukommen.

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Mein heutiges Abend Bier ist ein "Hopferla Indi Pale Ale"

Die Farbe ist ein trübes sattes braun.

Der Geruch ist angenehm, fett und Hopfig.

Im Antrunk ist es schwer und ein wenig spitz auf der Zunge.

Beim Mundgefühl kommt gleich der Hopfen zum Vorschein und das richtig heftig. Und diese Hopfennote bleibt auch beim Abgang sehr lange am Gaumen haften und dominiert dieses Bier eindeutig.
Das treibt das Bier schon recht weit in Richtung Bitter. Das muss man mögen.

Dieses Bittere lässt mich dem Bier nur eine 2,5 von 5 Sterne vergeben. Das ist nicht die Schuld vom Bier sondern eher meine Vorliebe, die mich zu dieser Bewertung bringt.

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Mein heutiges Abend Bier ist ein Hobgoblin Ruby Ale mit 5% aus UK

Die Farbe ist ein dunkles Rubinrot und sehr klar.

Der Geruch ist angenehm, leicht und nach fruchtigem Hopfen.

Im Antrunk ist es weich, angenehm aber nicht leicht und auch nicht schwer. Es schwingt ein wenig Frucht schon mit.

Beim Mundgefühl kommt ein wenig Fruchtsüße dazu und man schmeckt schon ein wenig Malz, der vorher gar nicht zu riechen war.

Dieser Übergang von Fruchtigkeit im Mund und dann Malz beim Abgang ist schön. Vor allem da das Malz nicht so heftig vorkommt, sondern nur dezent und lange im Raschen erhalten bleibt.

Ich gebe dem Bier 4,5 von 5 Sterne

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Mein heutiges Abend Bier ist ein "Brauerei Ott - Festbier"

Die Farbe ist ein klares helles braun.

Der Geruch ist leicht kräftig, leicht Hopfig.

Im Antrunk ist es schwer und Mundfüllend. Man hat das Gefühl, als ob man kauen müsste. Das geht auch fließend im Mundgefühl über und bleibt dabei sehe anschmiegsam.

Im Abgang kommt ein wenig Bitterkeit vom Hopfen hervor, die nicht ganz zum vorherigen Erlebnis passt.

Daher vergene ich nur 4 von 5 Sterne


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Mein heutiges Abend Bier ist das Weiherer Hopfenweizen.

Die Farbe ist ein milchiges helles braun.
Der Geruch ist Hopfig, weich, leicht bananig und angenehm.

Im Antrunk ist das Bier schwer und weich und füllt den Mundraum angenehm aus. Das bleibt auch beim Mundgefühl so und man hat fast den Eindruck, das Bier kauen zu können.

Beim Abgang bleibt das Bier sehr angenehm, weich und die Fruchtnote kommt noch Yacht zum tragen.

Meine Empfehlung für dieses Bier, dem ich 4,5 von 5 Sterne gebe.

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Mein heutiges Abend Bier ist das "Dark Ness" Rich Black Stout der Loch Ness Brewery

Die Farbe ist ein tiefes dunkles schwarz mit leichtem Rotschimner bei Gegenlicht.
Der Geruch ist fett, malzig mit Röstaromen.

Im Antrunk ist es sofort das Röstaroma spürbar und geht sofort mit vollmundig ins Mundgefühl über.

Im Abgang ist das geröstete Malz dominierend und verbleibt auch lange am Gaumen.
Das hier schmeckt förmlich schwarz aus jeder Pore.

Ich gebe diesem Bier 4 von 5 Sterne

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