#pacharan — Public Fediverse posts

“¡A los buenos pacharanes, a los pacharanes frescos!”, gritaba la pacharanera que vivía en la calle Descalzos y montaba su puesto ambulante, junto al de garbanzos remojados, despachando arañones y moras, en la plaza del Mercado de Pamplona. Sería por 1898, cuando se perdió Cuba, y el #pacharán, fruto del endrino, empezaba a popularizarse como #licor obtenido de la maceración de dicha fruta en anís. Había dejado de ser una costumbre casera al darlo a conocer por toda la península los mozos que se incorporaban al servicio militar, provocando..." Así empieza el capítulo 10 de #ElCeluloideEtílico. #Cócteles en pantalla grande, editado por Transforma Editores, titulado Solo pacharanes frescos: Burbujas de #Navarra. Si quieres saber cómo se hace el kir navarro y otros cócteles con pacharán y qué tienen que ver en todo esto @albertogomezfont, el Palacio Euskalduna y el mercado de Pamplona, puedes descubrirlo en mi libro: https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260409/el-celuloide-etilico-un-viaje-por-el-cine-y-la-cocteleria-de-todos-los-tiempos-689405198515/ #películas #recetas #cocktails #libros

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Pacharán Baines recibe el premio AEPEV al mejor licor no vínico https://www.vinetur.com/2026042099241/pacharan-baines-recibe-el-premio-aepev-al-mejor-licor-no-vinico.html #Pacharán #Baines #Licor #EtiquetadoOro #PremioAEPEV

Pacharán Baines recibe el premio AEPEV al mejor licor no vínico https://www.vinetur.com/2026042099241/pacharan-baines-recibe-el-premio-aepev-al-mejor-licor-no-vinico.html #Pacharán #Baines #Licor #EtiquetadoOro #PremioAEPEV

Y así @grupolanavarra comenzó este año con un nuevo impulso a su #pacharán Belasco Oro 1580, el mayor legado que tiene la familia Belasco. Don Diego de #Belasco vivió durante el Siglo de Oro español, siglo de... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20240423/pacharan-belasco-oro-1580-calidad-y-exclusividad-del-clasico-navarro-2-689404989691/ #licores #Navarra #GLN