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Blistering summers are becoming the norm, and although experts say it is unlikely that climate change will cause a dangerous shortage in Japan’s overall rice supply, extreme heat still threatens to lower grain quality — and farmers’ income. https://www.japantimes.co.jp/environment/2024/04/28/climate-change/rice-climate-change-risk/ #environment #climatechange #rice #food #climatechange #agriculture #maff #niigata #tsushima #nagasaki