#maridaje — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #maridaje, aggregated by home.social.
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La Ponca impulsa su malvasía con un maridaje de bogavante en Friuli https://www.vinetur.com/20260608102223/la-ponca-promotes-its-malvasia-through-a-summer-pairing-with-lobster-catalana.html #LaPonca #Malvasía #VinoBlanco #Maridaje #Bogavante
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La DO Catalunya llevará sus sellos de origen y sostenibilidad a Temps de Vi https://www.vinetur.com/20260604102047/la-do-catalunya-llevara-sus-sellos-de-origen-y-sostenibilidad-a-temps-de-vi.html #DOCatalunya #VinoSostenible #TempsDeVi #CataDeVinos #Maridaje
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La Universidad de Cantabria programa un curso de verano sobre vino https://www.vinetur.com/20260602101804/la-universidad-de-cantabria-programa-un-curso-de-verano-sobre-vino.html #Vino #CursoDeVerano #UniversidadDeCantabria #Catas #Maridaje
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La cerveza sin alcohol mejora con la comida https://www.vinetur.com/20260601101755/study-finds-nonalcoholic-beer-improves-with-food.html #cervezasinalcohol #maridaje #comida #estudio #gastronomía
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PABÚ escenario del innovador encuentro protagonizado por Bodegas Marisol Rubio https://www.vinetur.com/20260525101323/pabu-escenario-del-innovador-encuentro-protagonizado-por-bodegas-marisol-rubio.html #PABÚ #BodegasMarisolRubio #PedroXiménez #AltaCocina #Maridaje
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Guanajuato programa una semana del vino con catas, cenas maridaje y recorridos https://www.vinetur.com/20260525101291/guanajuato-programa-una-semana-del-vino-con-catas-cenas-maridaje-y-recorridos.html #Vino #Guanajuato #CatasDeVino #Gastronomía #Maridaje
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Maridaje Gran Canaria: cuando el enoturismo suena https://www.vinetur.com/20260505100144/maridaje-gran-canaria-cuando-el-enoturismo-suena.html #Maridaje #Enoturismo #GranCanaria #Turismo #RutaDelVino
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El vino busca recuperar la mesa compartida en Estados Unidos https://www.vinetur.com/20260430100015/wine-group-launches-share-pair-sundays.html #vino #compartir #maridaje #recetas #SharePairSundays
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Haydée refuerza su sala con Ángela Peña https://www.vinetur.com/2026042999893/haydee-refuerza-su-sala-con-angela-pena.html #Tenerife #restaurantes #gastronomía #maridaje #vino
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Jerez refuerza la formación hostelera con el Aula Enogastronómica https://www.vinetur.com/2026042799680/jerez-refuerza-la-formacion-hostelera-con-el-aula-enogastronomica.html #Jerez #FormaciónHostelera #Enogastronomía #Maridaje #Gastronomía
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Vinos ligeros y frescos ideales para la cocina mediterránea https://www.vinetur.com/2026032498001/vinos-ligeros-y-frescos-ideales-para-la-cocina-mediterranea.html #vinos #cocinamediterranea #vinostemperatura #maridaje #gastronomia
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The Macallan y ABYA fusionan arte, gastronomía y whisky en un menú maridaje anual en Madrid https://www.vinetur.com/2026031297467/the-macallan-y-abya-fusionan-arte-gastronomia-y-whisky-en-un-menu-maridaje-anual-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #TheMacallan #Gastronomía #ArteCulinario #Whisky #Maridaje
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El Aula de Formación Tacoronte-Acentejo 2026 acerca el vino a través de maridajes innovadores https://www.vinetur.com/2026031297452/el-aula-de-formacion-tacoronte-acentejo-2026-acerca-el-vino-a-traves-de-maridajes-innovadores.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Vino #Maridaje #Tacoronte #Bodegas #Formación
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Hard Rock Hotel Madrid ofrece cena maridaje de cinco cervezas artesanas https://www.vinetur.com/2026031197366/hard-rock-hotel-madrid-ofrece-cena-maridaje-de-cinco-cervezas-artesanas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #HardRockMadrid #CervezaArtesanal #Maridaje #Gastronomía #Cerveza
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El Barcelona Beer Festival celebra 15 ediciones con su propuesta más gastronómica y 500 cervezas artesanas https://www.vinetur.com/2026031097312/el-barcelona-beer-festival-celebra-15-ediciones-con-su-propuesta-mas-gastronomica-y-500-cervezas-artesanas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #BarcelonaBeerFestival #CervezaArtesanal #Gastronomía #Cerveceras #Maridaje
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Passeig de Gourmets celebra su novena edición con 21 restaurantes y nuevas propuestas gastronómicas https://www.vinetur.com/2026031097303/passeig-de-gourmets-celebra-su-novena-edicion-con-21-restaurantes-y-nuevas-propuestas-gastronomicas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #PasseigDeGourmets #Gastronomía #Restaurantes #FoodFestival #Maridaje
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🍷 #ViernesDeVinos: Maridar vinos y verduras de temporada
Reservamos las mejores botellas para carne o pescado. Y dejamos a las verduras en segundo plano. Error.
🌱 Primavera: espárragos, guisantes → Sauvignon Blanc, Verdejo
☀️ Verano: tomates, pimientos → Rosados frescos
🍂 Otoño: setas, calabaza → Garnacha, Pinot Noir
❄️ Invierno: coles, raíces → Tintos de crianzaCada estación tiene su vino. Cada verdura merece su copa.
https://comerbeber.com/maridar-vinos-y-verduras-de-temporada
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🍷 #ViernesDeVinos: Maridar vinos y verduras de temporada
Reservamos las mejores botellas para carne o pescado. Y dejamos a las verduras en segundo plano. Error.
🌱 Primavera: espárragos, guisantes → Sauvignon Blanc, Verdejo
☀️ Verano: tomates, pimientos → Rosados frescos
🍂 Otoño: setas, calabaza → Garnacha, Pinot Noir
❄️ Invierno: coles, raíces → Tintos de crianzaCada estación tiene su vino. Cada verdura merece su copa.
https://comerbeber.com/maridar-vinos-y-verduras-de-temporada
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Fondue de chocolate con Syrah Bouquet dAlella https://www.vinetur.com/2026030497066/fondue-de-chocolate-con-syrah-bouquet-dalella.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #FondueDeChocolate #Syrah #BouquetDAlella #Maridaje #Vinos
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Siete AOVEs de Grandes Pagos de Olivar se presentan en un menú maridado por Miguel F. Vidal en Bancal https://www.vinetur.com/2026022696847/siete-aoves-de-grandes-pagos-de-olivar-se-presentan-en-un-menu-maridado-por-miguel-f-vidal-en-bancal.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #AOVE #Gastronomía #AceiteDeOliva #GrandesPagos #Maridaje
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Bodegas Familiares Matarromera y Cacao Sampaka presentan una experiencia exclusiva para San Valentín https://www.vinetur.com/2026021096128/bodegas-familiares-matarromera-y-cacao-sampaka-presentan-una-experiencia-exclusiva-para-san-valentin.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #SanValentín #Vino #Chocolate #Maridaje #ExperienciaGastronómica
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Cervezas Victoria reúne a chefs malagueños en la segunda edición de “Dúo de Diez” https://www.vinetur.com/2026020295710/cervezas-victoria-reune-a-chefs-malaguenos-en-la-segunda-edicion-de-duo-de-diez.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #CervezasVictoria #DúodeDiez #Malaga #Gastronomía #Maridaje
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La D.O. CAVA impulsa la alta gastronomía en la Barcelona Wine Week con más de 40 bodegas https://www.vinetur.com/2026013095625/la-do-cava-impulsa-la-alta-gastronomia-en-la-barcelona-wine-week-con-mas-de-40-bodegas.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Cava #BarcelonaWineWeek #AltaGastronomía #Vino #Maridaje
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Gredos, Jerez y música cierran The Wine Edition Wines from Spain 2026 https://www.vinetur.com/2026012995569/gredos-jerez-y-musica-cierran-the-wine-edition-wines-from-spain-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #VinosDeEspaña #Gastronomía #CatasDeVino #Maridaje #TheWineEdition
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The Wine Edition reúne a la élite del vino y la gastronomía en Madrid https://www.vinetur.com/2026012895487/the-wine-edition-reune-a-la-elite-del-vino-y-la-gastronomia-en-madrid.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Vino #Gastronomía #Madrid #Tenerife #Maridaje
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Noche de los Sumilleres Catalanes en Esperit Roca con cena y maridaje de Josep Roca https://www.vinetur.com/2026012395298/noche-de-los-sumilleres-catalanes-en-esperit-roca-con-cena-y-maridaje-de-josep-roca.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Sumilleres #Cataluña #Gastronomía #Maridaje #Premios
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🍷 Viernes de Vinos
Albariño + Pulpo a la gallega.
El maridaje perfecto existe. Y es gallego.
¿Por qué funciona tan bien?
→ Acidez del vino que corta la textura del pulpo
→ Notas cítricas que realzan el pimentón
→ Frescura que limpia el paladarEs el ejemplo perfecto de vino de la tierra con cocina de la tierra. Ambos nacen en Galicia, bañados por el Atlántico.
Consejo: Sirve el Albariño entre 8-10°C.
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🍷 Viernes de Vinos
Albariño + Pulpo a la gallega.
El maridaje perfecto existe. Y es gallego.
¿Por qué funciona tan bien?
→ Acidez del vino que corta la textura del pulpo
→ Notas cítricas que realzan el pimentón
→ Frescura que limpia el paladarEs el ejemplo perfecto de vino de la tierra con cocina de la tierra. Ambos nacen en Galicia, bañados por el Atlántico.
Consejo: Sirve el Albariño entre 8-10°C.
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CVNE propone maridar el vino con la astrología para personalizar la experiencia en 2026 https://www.vinetur.com/2026011995050/cvne-propone-maridar-el-vino-con-la-astrologia-para-personalizar-la-experiencia-en-2026.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Vino #Astrología #Maridaje #Innovación #Tradición
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El pozole blanco es eso, un lienzo en blanco. Los protagonistas son el maíz y el caldo limpio. La magia ocurre en la mesa con lechuga, rábanos, orégano, chile y limón.
¿Qué beber con él?
→ Vino blanco joven o rosado seco
→ Cerveza pilsner o lager
→ Agua de jamaica con limón
→ Té verde frío con hierbabuenaLa acidez complementa la frescura de las guarniciones.
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El pozole blanco es eso, un lienzo en blanco. Los protagonistas son el maíz y el caldo limpio. La magia ocurre en la mesa con lechuga, rábanos, orégano, chile y limón.
¿Qué beber con él?
→ Vino blanco joven o rosado seco
→ Cerveza pilsner o lager
→ Agua de jamaica con limón
→ Té verde frío con hierbabuenaLa acidez complementa la frescura de las guarniciones.
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Siete vinos de la D.O. Rueda maridan el menú degustación del Hotel El Palace Barcelona https://www.vinetur.com/2026011594822/siete-vinos-de-la-do-rueda-maridan-el-menu-degustacion-del-hotel-el-palace-barcelona.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #VinosRueda #HotelWineFest #ElPalaceBarcelona #Maridaje #Degustación
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Restaurante Los Cabezudos y Gamberro se unen en una irrepetible cena maridada con los mejores vinos de Aragón https://www.vinetur.com/2024111282887/restaurante-los-cabezudos-y-gamberro-se-unen-en-una-irrepetible-cena-maridada-con-los-mejores-vinos-de-aragon.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #RestauranteLosCabezudos #Gamberro #vinosdeAragón #cena #maridaje