home.social

#leipominen — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #leipominen, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Koska olen alkanut leipoa semisäännöllisesti, minulla on tietenkin kirjanen löytämilleni resepteille!

    Mutta kun en ole herttainen pullantuoksuinen kotirouva, vaan ärtynyt sinihiuksinen nörtti, pitää kannen olla sopiva 😅 (www.ghouldesign.fi)

    #leipominen #reseptit #pahasana #muistikirjat #ghouldesign

  2. "Pullojen löydyttyä miehen selitys muuttui. Hän kertoi tarvitsevansa ilokaasua leipomiseen ja cocktailien valmistukseen.

    #Ilokaasu a käytetään ruoanlaitossa muun muassa kerman vaahdottamiseen."

    En tajuu taas yhtään mitää!

    Ehä minä mitään ilokaasusta tiedä, kun ole ikinä synnyttänytkään, mutta miten ja miksi sitä käytetään "muun muassa kerman vaahdottamiseen".

    Mihin muuhun?

    yle.fi/a/74-20239036

    #leipominen #ruoanlaitto #päihteet #tulli #Norja #Suomi #kermavaahto #KysyMastodonilta

  3. Kesän tavoitteisiin kuului tehdä millionaire's shortbreadia. Tavoite on täytetty, hyvää tuli, teen toistekin. Tässä on siis murotaikinan päällä kerros kinuskia ja sen päällä suklaakuorrutus; vähän kuin Twixiä, siis.

    Resepti löytyi Liisa Westerbergin blogista, mutta kirjasin sen omaanikin ylös, koska ulkopuolisten reseptien säilyvyyteen ei vain voi luottaa. melankolia.net/2026/07/million

    #reseptit #leipominen

  4. Lempeä ja leivonnaisia

    "Sanoitko, että kauramaitoa?" Hilla kysyi. "Joo, meillä onkin tänä vuonna joulupöydässä maitoallergikko, joka tykkää syödä piparinsa kauramaidon kanssa", Samu totesi. "Odota hetki", Hilla sanoi ja pujahti takaisin sisään. Hälytykset menivät päälle aina vasta kymmenen minuuttia napin painamisen jälkeen, joten hän ehti hyvin kipaista kylmäkaapilla, napata purkin ja palata ulos. Anni Niskasen Lehmuslahti-sarjan neljännessä osassa Lempeä ja leivonnaisia R-kioskissa […]

    kirjavinkit.fi/arvostelut/lemp

  5. The Smallest Restaurant in Paris

    Rachel Khoo muutti 25-vuotiaana Pariisiin au pairiksi. Hänellä oli suunnitelma: ensin hän opiskelee ranskan kielen sujuvaksi, sitten hän suorittaa intensiivisen pâtisserie-leipurin koulutuksen arvostetussa Cordon Bleu -oppilaitoksessa. Vuoden päästä hän tekisi – niin, sen näkisi sitten. Leipurikoulun jälkeen Khoo oli vähissä varoissa, asuntoa ja työtä vailla, mutta auttamattoman rakastunut Pariisiin ja kaikkeen ranskalaiseen. Hän päätti pärjätä. Sittemmin Rachel Khoosta […]

    kirjavinkit.fi/arvostelut/the-

  6. Kun munkkeja on saatu jo töissä ja muualla tarpeeksi, niin arvelin täksi vapuksi paistella churroja huomenissa.

    Onko täällä joku tehnyt churroja ja vois suositella jotain reseptiä?

    #churro #resepti #leipominen

  7. Kotimetsän kutsu

    Eija luulee, että hän viettää lapsuuskodissaan pari päivää. Mikäs on käydä vanhempia ja isosetää tervehtimässä, kun töistäkin on laihan tilauskirjan vuoksi lomautettu. Vierailu saa kuitenkin heti alkuunsa monta käännettä Sara Stormin Kotimetsän kutsu -tarinassa. Isosetä Kalle on fyysisesti yhä hyvässä kunnossa, vaikka yhdeksänkymppinen ei enää paljoa juttele, ja tuntuu olevan toisinaan muissa maailmoissa. Hän pitää ulkotöistä ja viilettää vähän väliä […]

    kirjavinkit.fi/arvostelut/koti

  8. Miten voi olla yhdessä valmiiksi viipaloidussa ruislimpussa kolme kanttipalaa, #KysynVaan???!!!+++?!?1++11???+?

    #Leipominen on kemiaa, mutta kaissitäkin jotkin fysiikan lait koskee?

    #FysiikanLait #leipä #ruisleipä #ruikkari #limppu #ruislimppu #ruis #kanttipala #kanttipalat #ruoka #leivonta #kemia #fysiikka #matematiikka #kemma #fyssa #matsku #matikka #elämä #arki #hämmennys

  9. Ekaa kertaa tein itse vegaanista piparkakkutaikinaa. Olin vähän arastellut, kun mietityttää, miten hyvin leipoutuvaa osaan tehdä. Se jää nähtäväksi huomenna.

    Se, mikä ilahdutti, niin tää olikin astetta stressittömämpi tehdä. Koska mukaan ei tullut kananmunaa, ei ollut niin tarkkaa, miten pitkään siirappi-mauste-rasvaseosta jäähdyttää ennen loppujen aineiden lisäämistä.

    #piparkakut #leipominen #vegaaniruokaa #vegaaniherkut

  10. Syy siihen, miksi en yleensä tee mitään Hienoja Synttärikakkuja, on juuri edeltävässä tootissa. Kummituslampaassa sentään on koomista arvoa, ja kun siitä syötiin alkuun vain ruumis, jääkaapissa ollut irtopää oli vielä riivatumman näköinen. 🤣

    Mutta olisittepa nähneet sen erään männävuoden vaaleanpunaisen yksisarvisen, joka näytti sarvikuonolta ja opetti minulle, että sulatetusta vaahtokarkista tehty kuorrutemassa tunnetaan myös nimellä "purukumi helvetistä"...

    #leipominen

  11. Kaurajuntan saatavuus on täällä heikko ja hinta korkea, joten kehitin tuotekopion. Desi löysää juurta, 3 dl kaurajauhoja, 5 dl vehnäjauhoa, 3 dl vettä, 1 tl suolaa, 1 rkl öljyä, ripaus sokeria. 200°C ja 40 min. #leipominen #leipä

  12. Arvon leipomataitoinen fediversumi. Voiko lettu/vohvelitaikinaa pakastaa?

    Ostin äskettäin vohveliraudan mutta meikäläisen toiminnanohjauksella on monesti ihan liian vaikeaa ensin tehdä taikina, sit odotella, ja sit vielä paistaakin ne vohvelit. Joten onko mahdollista tehdä vohvelitaikina, pakastaa se annoksina, ja sulattaa sit käyttöön? Toimiiko se, onko siihen jotain vinkkejä miten onnistuis parhaiten?

    #leivonta #leipominen #keittiöhommat #vohvelit #letut

  13. Menin keittiöön leipoakseni piirakan, mutta siivosinkin jääkaapin.

    EDIT: No tänään leivoin piirakan (samalla kun paistoin vegaanisen kaalilaatikon). #Kuningatarpiirakka, #OmNomNom!

    #johdonmukaisuus #piirakka #piiras #mustikka #vadelma #kuningatar #leivonta #leipominen #vegaanius #vegaani #GoVegan

  14. Sekä leipominen että oluenteko on ollut aika vähäistä viime aikoina mutta tein sentään rinkeleitä ekaa kertaa. Ja pari kotioluterääkin just pullotin viime viikolla.
    Haven't baked nor brewed beer too much lately but I made bagels for the first time. And also bottled two batches of homebrewed beer last week
    #leipominen #kotiolut #olut #baking #homebrewing #beer

  15. Olin illalla reipas ja tein focacciataikinan! Nyt sitten se vaikein osuus eli odottele pari tuntia, että tämä kupliva ihanuus lepuuttelee vuoassa ennen paistamista

    #focaccia #leipominen #leipä #leivonta

  16. Italialainen tytär

    Matkalle taas: nyt Italiaan ja Milanoon sekä Alban Piemonteen Soraya Lanen kynän siivin. Uusiseelantilaisen Lanen Kuubalainen tytär ja Kreikkalainen tytär -romaanit houkuttelivat ja koukuttelivat mukaansa aikaisemmin, niin miksei muka yhtä lailla Italialainen tytär, joka on koko tämän Kadonneet tyttäret -sarjan itsenäinen avausosa. Sentimentaalinen ja romanttinen matka lämpöön on taas tarjolla, kun Lily alkaa penkoa isoäitinsä ja samalla isoisoäitinsä alkuperää saatuaan […]

    kirjavinkit.fi/arvostelut/ital

  17. CW: Miksi vegaanit on niin hyviä leipomaan?

    Koska keskivertokaupasta ei löydy yhtään vegaanista pullaa tai kakkupalaa.

    Argh. Eilen yhdessä kaupassa ei ollut kirjaimellisesti muuta kuin omar-puusteja, ja tänään toisessa kaupassa ehdin innostua vegaanisiksi merkatuista juustokakuista, mutta nehän sisälsivät munaa ja maitoa, joku vaan oli erehdyksessä laittanut hyllynreunaan vegaanilapun. 🙄

    Noniin, jatkossa pidän sitten varalla pakkasessa aina jotain itse leivottua.

    #vegaanius #vegaanit #leipominen

  18. Eilen leipasin piiraan, jossa oli päällään enstä tota yo. omena-kriikunahilloa (joka siis on semmosta sosehenkistä), ja siihen päälle laitoin omenaviipaleita. JA VOI JUKU, MITEN ON HYVVEE!

    #hillo #hillot #säilöntä #säilöminen #sadonkorjuu #satokausi #ruoka #omena #kriikuna #leipominen #piirakka #piiras #ruoka

  19. #HannaVinkkaa

    Aivan hyvin hyytyy tavan Oddly Goodin natural soijajogurtti piiraassa. Pikkasen pistin Orgranin "kananmuna"jauhetta sekaan, ja maustoin, kun tein suolaisia piiraita. Mm. vegaanisella savuchilimajoneesilla, mikä selittää jogurtin värin muuttumista keltaoranssiseksi.

    Ja kyllä on hyvvee! Ja tein NELJÄ piirasta - tässä on vain kaksi pienintä.

    #piirakka #piiras #GoVegan #VeganBaking #FoodToot #ruoka #kasvisruoka #vegaani #vegan #VeganFood #pie #quiche #leivonta #leipominen #baking

  20. Yksi parhaista asioista kaverien kesken naamakkain kokoontuvassa lukupiirissä on herkut, joita kulloinenkin emäntä/isäntä tarjoilee. Usein on jotain itse leivottua. Ja aika kivasti nuo kaverit on myös alkaneet tehdä vegaanisia leipomuksia, vaikkei heistä kukaan ole vegaani.

    #ruoka #vegaaniherkut #leipominen #vegaaninen

  21. Kappas, 8kk jääkaapissa viimeisen käyttöpäivän jälkeen hengailleet kananmunat eivät enää olleet oikein käyttökelpoisia. Pääsin myös ensimmäistä kertaa elämässäni kokemaan miltä se aito pilaantunut kananmuna haisee. Ei siis tule mutakakkua tänään. Seuraavan kerran kaupassa käydessään voisi samalla päivittää myös sen semisti härskiintyneen voipaketin. Tai ehkä suosista hankkia sen mutakakun sieltä pakastealtaasta. #hups #leipominen #käteväemäntä

  22. #kysyMastodonilta #apua #joulu #leipominen

    mietin että voisin tehdä karjalanpiirakoita pienen erän. taloudessa on kuitenkin vain karkeita ruisjauhoja, joista ei voi piirakoita kokonaan tehdä, taikinasta ei tule kaulittava. vehnäjauhoja on, ja niillä voi täydentää taikinaa kyllä.

    mutta. olisi myös hienoja *tattarijauhoja*.

    (kauppaan ei kylille lähdetä yhden sihtiruisjauhopussin vuoksi)

    mp? kannattaako kokeilla tattarijauhoja osana seosta? tuleeko mausta liian erikoinen? :karjalanpiirakka:

  23. Mikä on teidän joulukakku? Minä vannon palavaa rakkautta englantilaiselle hedelmäkakulle. Joka tuli äsken tuoksuvana uunista ulos tekeytyäkseen sopivasti ennen joulua.

    #leipominen

  24. Leivoin kumppanille syntymäpäivän kunniaksi tiramisukakun. Tämä yllätti iloisesti, onnistui odotettua paremmin ja maistuu tiramisulta.

    Leivoin tämän korealaisen YouTube-leivontakanavan videon perusteella ja vähän vielä sooloilin omiani, olin varautunut siihen että lopputulos voi olla mitä vaan.

    #Leipominen #Leivonta #Kakku #Tiramisu

  25. Leipuri hiiva oli aamulla tomera ja leipäsi sämpylät.

    #sämpylät #leipominen

  26. Testissä tänään: toimiiko tammijallu omenapiirakassa?

    #leipominen #omenapiirakka

  27. Voi teitä rassukoita, kun kukaan ei teille leivo #hapanjuurisämpylä ä, kuten minä mulle.

    #Sourdough rolls straight outta oven.

    En ollut puhtaan izekäs. Paistoin minä myös #Laika lle iberico-possua ja kananrintafileitä (hävikki, ei vegaaninen, heh).

    #GoVegan #VeganBaking #vegan #baking #leipominen #hapanjuuri #sämpylä #sämpylät #bread #rolls #FoodToot #ruoka

  28. Mistä leivonnaisesta ette tykkää? Itselläni inhokkina on piimäpiirakka. #leipominen

Share on Mastodon

Enter the server where you have an account.