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#kuchenfreitag — Public Fediverse posts

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  1. Jesus Christus 😇 @[email protected] ·

    Der Beginn eines wunderbaren #Küchenfreitag mit #Küchenradio und #Schwarzbier

    #kuchenfreitag #kuchenradio #schwarzbier
  2. Arne @[email protected] ·

    #CakeFriday #Kuchenfreitag

    This yeast dough is idiot-proof (I can make it) and I use it for bread as well as donuts. feinschmeckergarten.de/index.p
    1kg fine flour
    2 sachets dried yeast
    100g sugar
    pinch of salt
    500ml milk
    100ml rapeseed oil
    Mix and knead the dough.
    Form bread-rolls or Hefetaler, cover with teatowel and leave in the fridge overnight to prove.
    Heat oven (fan) to 175°C.
    Spread jam.
    Crumbles: 2:1:1 flour:sugar:oil + cinnamon and vanilla extract

    Bread-rolls wait in the fridge for tomorrow

    #cakefriday #kuchenfreitag
  3. Arne @[email protected] ·

    #kuchenfreitag

    Freitags lassen wir die Arbeitswoche beim Kuchenfreitag ausklingen. Da meine Frau meistens länger arbeitet als ich, ist es an mir Freitag immer mit was Neuem auf den Tisch zu kommen.
    Abgewandelt von einem Rezept von S. Colloca sbs.com.au/food/recipes/yoghur
    habe ich die letzten Blaubeeren aus der Gefrierung eingebacken. Die Menge reicht für 18 (eher kleine) Muffins.
    Dazu gibt es Schlagsahne-Mascarpone, Zironensaft-Creme mit etwas Puderzucker drin.

    #kuchenfreitag