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#glutenfrei — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #glutenfrei, aggregated by home.social.

  1. K1 geht ab morgen auf eine weiterführende Schule. In der Mensa gibt es nächste Woche Donnerstag und Freitag eine Hauptmahlzeit die #glutenfrei ist. In Zukunft wird sie vermutlich Montag und Mittwoch Mittagsschule haben und dort essen. Sofern es geht.
    Und ob die Rahmen Nudeln am Freitag wirklich für Menschen mit #Zölliakie geeignet sind, davon bin ich nicht 100% überzeugt.

  2. What are your best tips for gluten-free and nut-free granola bars that I can buy or order in Switzerland (without spending a fortune).

    #coeliac #cœliac #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  3. Heute Mittag gab's zum #Männertag extra-männliche #Burger: #vegan Tempeh-Finn-Burger 😋

    Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

    Zusammen mit den #Tempeh- Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

    #Ballaststoffe sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

    Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

    #Glutenfrei

  4. @helinglot Okay, here we go. Rezept für unseren #vegan #Pancake, #glutenfrei, #fruktose.arm und #zuckerfrei.

    Teig (gern overnight): 2-3 Mehle* nach Wahl, frisch gehackte Nüsse (hier: 1 Paranuss, einige Mandeln), Wasser, etwas frisch gemahlener Leinsamen (hab ich im TK), etwas Protein (zB Reis, Erbsen, Hanf), viel Ceylon-Zimt. Wer mag etwas Stevia. Obenauf Erdmandel-Flocken und ca. 3g Glycin (Süße).

    *wechselnd aus Buchweizen, Vollkorn-Reis, Hanf, Sorghum, Maniok, Braunhirse
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  5. @helinglot Okay, here we go. Rezept für unseren #vegan #Pancake, #glutenfrei, #fruktose.arm und #zuckerfrei.

    Teig (gern overnight): 2-3 Mehle* nach Wahl, frisch gehackte Nüsse (hier: 1 Paranuss, einige Mandeln), Wasser, etwas frisch gemahlener Leinsamen (hab ich im TK), etwas Protein (zB Reis, Erbsen, Hanf), viel Ceylon-Zimt. Wer mag etwas Stevia. Obenauf Erdmandel-Flocken und ca. 3g Glycin (Süße).

    *wechselnd aus Buchweizen, Vollkorn-Reis, Hanf, Sorghum, Maniok, Braunhirse
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