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#glutenfrei — Public Fediverse posts

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  1. Bald ist es wieder soweit:

    Glutenfreier Herbst Event in Weil der Stadt 26.09.-27.09.26


    Anbei die mit mit dem lokalen LLM Ornith:9b auf meinem Rechner mit Sonnenstrom extrahierten Details aus dem PDF Flyer (Download-Link am Ende):


    Grundinformation: Druckflyer für die Veranstaltung "Glutenfreier Herbst 2026" am Carlo-Schmid-Platz in Weil der Stadt. Die Veranstaltung findet am 26.–27. September 2026 statt und wird von der Stadt Weil der Stadt in Kooperation mit ehrenamtlichen Organisatoren veranstaltet.


    Veranstaltungsdaten:
    Datum: 26.–27. September
    Ort: Carlo-Schmid-Platz
    Hinweis: "Verkaufsoffener Sonntag von 12–17 Uhr"

    Programmpunkte:
    Aurélie Caudy – Buchpräsentation mit Signierstunden (nur Sa.)
    Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. – Infostand
    Einfach glutenfrei – Schneidebretter, gravierte Lunchboxen, Vorratsgläser, Brotkörbe
    glutenfrei backen mit Nadine – Brotbackkurse (kleine Workshops am Stand)
    Just GlutenFree – Merchandise
    Zölipedia – Kinderprogramm: Kekse dekorieren


    Angebot der teilnehmenden Stände:

    Getränke:
    4celiacs – alkoholfreie Erfrischungsgetränke
    Bullibaby – Cocktails
    Prosecco/Spritz-Varianten – alkoholische Cocktails, hausgemachte alkoholfreie Fruchtlimos
    BRAND No. 17 – Kaffeespezialitäten, Cocktails, Brände & Liköre
    Kukko Bierwagen – Bier aus Finnland

    Gebäck & Backwaren:
    Ährenlos – Dauergebäck, Kuchen, Flädle, Mehlmischungen, Müsli & frisch gebackene Apfelküchle
    Deine Waffel – Vegane Waffeln
    Die Eiskönige – Feines Eis mit leckeren Waffelhörnchen
    Glutenfreies Backstüble – Donuts, Hefeschnecken (verschiedene Füllungen), Sacher- & Tiramisuschnitten
    Himmlische Cupcakes – Cupcakes, Cookies, Macarons
    Oh Happy Crêpes – Crêpes (süß & salzig, veganer oder laktosefreier Teig)
    Pralissimo (nur So.) – Zimtschnecken, Cookies, Dubai-Style-Schokolade, Gebäck
    Pure Cakes (nur So.) – Kuchen
    Süßstoff Patisserie – Französische Patisserie (Törtchen, Macarons, Éclairs etc.)

    Herzhafte Gerichte:
    Aubenger Schupfis – Schupfnudeln mit Kraut oder Apfelmus
    Marcus Beran – Brezeln, Döner, Chicken Nuggets, Milchschnitte, Lebkuchenherzen, alkoholfreie Getränke
    Eva and Tom's – American Burger & Pommes
    Gesines FOODTRUCK – Rosmarinkartoffeln mit Quark, Kartoffelwedges, Kürbissuppe, veganes Risotto, Früchtebecher, alkoholfreie Getränke
    Gnödlz – Gefüllte Gnödl (Kartoffelknödel), Hugo, Sprizz & Prosecco
    Gunis Panificio – Kässpätzle, Flammkuchen, Quarkbällchen, Brezeln, Brot & Brötchen, Croissants, Süße Stückle, Kuchen, Torten
    Güven's – Döner-Gerichte & kulinarische Spezialitäten
    La Colomba – Pinsa, Pizza, Tiramisu
    Monkey Catering – Amerikanische Tacos
    hat no (Leicht Frese GbR) – Spätzle mit Pilzrahmsauce oder Haschee, Kässpätzles
    silkes essbar – Pommes, Süßkartoffelpommes mit hauseigenen Dips, Falafel, Salate, Butterchicken mit Reis, Waffeln
    unbeschwert unterwegs – Langos, Backwaren

    Zusätzliche Hinweise:
    dlcs store – in Kooperation mit Mudda Natur, verschiedene glutenfreie Produkte
    Alle Gerichte: "Natürlich alles glutenfrei"
    Gewinnspiel: "Vor Ort"

    Parkmöglichkeit:
    E-Center-Parkplatz, Hermann-Schnaufer-Straße 7 (direkt gegenüber vom Carlo-Schmid-Platz)

    Anfahrtshinweise:
    Vom Bahnhof Weil der Stadt (S-Bahn/Bus): ca. 10 Min. bis Carlo-Schmid-Platz
    Aus Rtg. Stuttgart/Böblingen: S6/S61
    Aus Rtg. Calw: RB76
    Aus Rtg. Pforzheim: Bus 666


    Detaillierter PDF Flyer:

    https://www.weil-der-stadt.de/resources/02%20Datenobjekte/E-B%C3%BCrgerservice/Flyer-Brosch%C3%BCren/Tourist-Info/Veranstaltungen/flyer-glutenfreier-herbst-4seiter-PRINT.pdf

    #zoliakie #glutenfree #glutenfrei #weilDerStadt #boblingen #sindelfingen #event

  2. Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
    #kochen #rezepte

    bosch-betterfood.com/de/

  3. Der erste Teil unseres glutenfreien Buffet (mittlerweile noch deutlich angewachsen) des ersten Kinder Zöliakie Nachmittagstreff der DZG Gruppe BB in Böblingen im Treff am See

    #dzg #glutenfrei #glutenfree #Böblingen

  4. Heute Mittag gab's zum #Männertag extra-männliche #Burger: #vegan Tempeh-Finn-Burger 😋

    Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

    Zusammen mit den #Tempeh- Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

    #Ballaststoffe sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

    Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

    #Glutenfrei

  5. CN Food

    Ich häng bei #12v12 voll hinterher - anyway: Kaffeetrinken. Der frisch gebackene, vegane Kokoskuchen mit Buchweizenmehl, Schoki und Orangenöl ist inzwischen abgekühlt und schmeckt toll. Saftig und gleichzeitig locker. Erstaunt mich ja immer wieder. 😅

    #food #Kaffeetrinken #Kaffee #Milchkaffee #Kuchen #cake #Rührkuchen #Kokoskuchen #Buchweizenkuchen #glutenfrei #glutenfreierKuchen #vegan #veganerKuchen #Kaffeepause #Schoki #Schokolade #9v12 #12von12

    @kochen

  6. CN Food

    #2v12 #12v12 Weiter geht's mit #MealPrep fürs Kind. Ich habe die vage Idee von Egg Cups, für die Bento Box, die ich auch einfrieren kann. Meine neue Mini-Muffin-Form mit 24 Backmulden kommt zum Einsatz. Also fix zusammengeworfen: Fertigreis aus der Tüte, Paprika, Mais, Erbsen, Kabanossi, geriebener Gouda, Currypulver, Pfeffer, Kräuter, Salz und 5 Eier und eignefüllt. Bin gespannt.

    #food #12von12 #2von12 #Testküche #EggCups #EggMuffins #glutenfrei #herzhafteMuffins #MiniMuffins #Reis #Rührei #glutenfree #BentoBox #Brotbox #Schulbrot #KochenFürKinder #Familienessen #EatYourGreens

    @kochen
    @foodblogger_de