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#glutenfrei — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #glutenfrei, aggregated by home.social.

  1. Heute gab's zum Mittag extra-männliche : Tempeh-Finn-Burger 😋

    Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

    Zusammen mit den - Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

    sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

    Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

  2. Heute Mittag gab's zum #Männertag extra-männliche #Burger: #vegan Tempeh-Finn-Burger 😋

    Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

    Zusammen mit den #Tempeh- Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

    #Ballaststoffe sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

    Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

    #Glutenfrei

  3. Renningen - Malmsheim 09.05.26: Glutenfreier Markt, Bachstraße - 11 bis 19 Uhr

    > Entdecke die Welt des glutenfreien Genusses! Auf unserem glutenfreien Markt am 9. Mai 2026 in Renningen-Malmsheim/ Bachstraße findest du frische Backwaren, leckere Snacks und viele besondere Produkte – ganz ohne Gluten. Komm vorbei, probiere dich durch und genieße sorgenfrei!

    Teilnehmer des glutenfreien Markts 2026:

        Güven´s
        PureCakes
        Süßstoff Patisserie
        s´hat no
        DLCS Store
        unbeschwert-unterwegs
        Brennerei No. 17
        Energetic Life
        La Colomba
        Pastaria di Ape
        Getränkestand 4celiacs
        Streets of Colombo
        AOK - Beratungsstand


    Quelle: https://www.renningen.de/wirtschaft/wirtschaftsfoerderung/aktionswoche/#glutenfreier-markt

    #glutenfrei #glutenfree #renningen #malmsheim #Sindelfingen #Böblingen #event

  4. Renningen - Malmsheim 09.05.26: Glutenfreier Markt, Bachstraße - 11 bis 19 Uhr

    > Entdecke die Welt des glutenfreien Genusses! Auf unserem glutenfreien Markt am 9. Mai 2026 in Renningen-Malmsheim/ Bachstraße findest du frische Backwaren, leckere Snacks und viele besondere Produkte – ganz ohne Gluten. Komm vorbei, probiere dich durch und genieße sorgenfrei!

    Teilnehmer des glutenfreien Markts 2026:

        Güven´s
        PureCakes
        Süßstoff Patisserie
        s´hat no
        DLCS Store
        unbeschwert-unterwegs
        Brennerei No. 17
        Energetic Life
        La Colomba
        Pastaria di Ape
        Getränkestand 4celiacs
        Streets of Colombo
        AOK - Beratungsstand


    Quelle: https://www.renningen.de/wirtschaft/wirtschaftsfoerderung/aktionswoche/#glutenfreier-markt

    #glutenfrei #glutenfree #renningen #malmsheim #Sindelfingen #Böblingen #event

  5. Renningen - Malmsheim 09.05.26: Glutenfreier Markt, Bachstraße - 11 bis 19 Uhr

    > Entdecke die Welt des glutenfreien Genusses! Auf unserem glutenfreien Markt am 9. Mai 2026 in Renningen-Malmsheim/ Bachstraße findest du frische Backwaren, leckere Snacks und viele besondere Produkte – ganz ohne Gluten. Komm vorbei, probiere dich durch und genieße sorgenfrei!

    Teilnehmer des glutenfreien Markts 2026:

        Güven´s
        PureCakes
        Süßstoff Patisserie
        s´hat no
        DLCS Store
        unbeschwert-unterwegs
        Brennerei No. 17
        Energetic Life
        La Colomba
        Pastaria di Ape
        Getränkestand 4celiacs
        Streets of Colombo
        AOK - Beratungsstand


    Quelle: https://www.renningen.de/wirtschaft/wirtschaftsfoerderung/aktionswoche/#glutenfreier-markt

    #glutenfrei #glutenfree #renningen #malmsheim #Sindelfingen #Böblingen #event

  6. Renningen - Malmsheim 09.05.26: Glutenfreier Markt, Bachstraße - 11 bis 19 Uhr

    > Entdecke die Welt des glutenfreien Genusses! Auf unserem glutenfreien Markt am 9. Mai 2026 in Renningen-Malmsheim/ Bachstraße findest du frische Backwaren, leckere Snacks und viele besondere Produkte – ganz ohne Gluten. Komm vorbei, probiere dich durch und genieße sorgenfrei!

    Teilnehmer des glutenfreien Markts 2026:

        Güven´s
        PureCakes
        Süßstoff Patisserie
        s´hat no
        DLCS Store
        unbeschwert-unterwegs
        Brennerei No. 17
        Energetic Life
        La Colomba
        Pastaria di Ape
        Getränkestand 4celiacs
        Streets of Colombo
        AOK - Beratungsstand


    Quelle: https://www.renningen.de/wirtschaft/wirtschaftsfoerderung/aktionswoche/#glutenfreier-markt

    #glutenfrei #glutenfree #renningen #malmsheim #Sindelfingen #Böblingen #event

  7. Je reçois pendant trois semaines la correspondante autrichienne de ma fille qui est allergique au #gluten. Preneuse de toutes vos bonnes idées de repas et de goûters. Ce soir c'était facile : risotto, mais je crains de manquer d'idées à la longue. #glutenfree #sansgluten #glutenfrei

  8. Was kostet glutenfreie Ernährung wirklich?
    (veröffentlicht: :13.04.2026)

    Für Menschen mit Zöliakie ist eine strikt glutenfreie Ernährung alternativlos – doch sie bringt oft auch erhebliche Mehrkosten im…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/was-kostet-glutenfreie-ernaehrung-wirklich
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  9. CN Food

    Mein bestlaufendes Rezept heute? Eine Schokoladen-Tarte zur Verwertung von..äh.. sehr günstiger Osterhasenschoki. Rein zufällig auch noch glutenfrei. Also gönnt euch und transformiert Hasi in nen edlen Kuchen.

    magischer-kessel.de/2019/12/sc

    #food #kuchen #backen #Ostern #Schoki #Schokolade #kochen #glutenfrei

  10. @dzg_news_bot
    Interessanter Artikel zum Stand der Mensa- und Kantinenverpflegung für Zöliakie-Betroffene

    #dzg #Zöliakie #glutenfrei

  11. Eindrücke von der Intergastra
    (veröffentlicht: :10.02.2026)

    Die Intergastra ist die Leitmesse für Gastronomie und Hotellerie. Sie findet noch bis einschließlich 11. Februar in…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/eindruecke-von-der-intergastra
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  12. Das 19 Türchen richtet sich an Menschen, die gerne vegan wären, aber wegen ihrer Allergien oder Unverträglichkeiten befürchten, dadurch würde ihr Speiseplan langweilig.

    mastodon.online/@AngelaCarsten

    #Vegan #Veganuary #VeganeVorsätze26 #Rezepte #Allergien #Sojafrei #Glutenfrei #Histaminarm

  13. Viele Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten wären gerne vegan, fragen sich aber, was sie dann noch essen sollen. Wenn zum Beispiel Soja, diverse Gemüsesorten oder Gluten problematisch sind, scheint der vegane Speiseplan eher schmal zu sein.

    Zum Glück gibt es Rezeptblogs, die sich der veganen Küche ohne diese Allergene widmen. Vielleicht bist du ja auch betroffen und findest hier Anregungen.
    1/5

    #Vegan #Veganuary #VeganeVorsätze26 #Rezepte #Allergien #Sojafrei #Glutenfrei #Histaminarm

  14. Mitmachen! Unsere Petition an den Bundestag
    (veröffentlicht: :14.01.2026)

    Die Unterschriftensammlung zu unserer geplanten Bundestags-Petition läuft auf Hochtouren. Nachdem wir zum Ende der vergangenen…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/mitmachen-unsere-petition-den-bundestag
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  15. Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

    Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

    Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

    #food #baking #bananabread

  16. Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

    Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

    Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

    #food #baking #bananabread

  17. Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

    Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

    Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

    #food #baking #bananabread

  18. Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

    Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

    Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

    #food #baking #bananabread

  19. Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

    Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

    Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

    #food #baking #bananabread

  20. Wir haben 30 000 Unterschriften erreicht!
    (veröffentlicht: :08.01.2026)

    Wir haben eine tolle Nachricht: Unsere Petiton für mehr Rechte zöliakiebetroffener Menschen hat rund 30 000 Unterschriften…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/wir-haben-30-000-unterschriften-erreicht
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  21. CN Food

    Ich leg euch mal kurz vor Weihnachten noch was brandheißes auf den Teller: Mein neues, kleines Kochbuch "Frühstück, Snack & Co.: 14 einfache & gute Meal-Prep Rezepte" ist gerade ganz frisch erschienen und passt perfekt als Geschenk unter den Weihnachtsbaum.
    Die Rezepte gehen von omnivor bis vegan, viele sind auch glutenfrei.

    Ihr könnt es direkt via Amazon kaufen (Werbung. Link zu Amazon: amazon.de/dp/B0G6XZYHGV )

    Alternativ könnt ihr mein Buch ab Mitte Januar direkt bei mir bestellen, gerne auch mit Widmung (via [email protected]).

    Liebe Grüße & schöne Feiertage
    Shermin

    #food #kochen #Kochbuch #MealPrep #Spoonie #chronicallyIll #Foodie #Foodblog #Frühstück #FreezerMeal #Porridge #Pizza #Granola #Muffins #Burritos #glutenfrei #Bookstodon #Werbung

  22. Mitmachen! Unsere Petition an den Bundestag
    (veröffentlicht: :15.12.2025)

    Das wird großartig – falls Ihr und Sie alle mitmachen! Wir haben eine Petition an den Deutschen Bundestag gestartet. Sie…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/mitmachen-unsere-petition-den-bundestag
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  23. Ich öffne eine Packung #Natron und entdecke den Aufdruck: "#Laktosefrei. #Glutenfrei. #Vegan."

    Und schon keimt in mir der Wunsch: "Herr, schmeiß' Hirn vom Himmel, aber ein paar Chemiebücher wären auch nicht schlecht!"

  24. Glutenfreie Plätzchen (Stand Buchhaldenschule), Grombierlocka (frisch frittierte Kartoffelchips), Bratkartoffeln mit Leberwurst und Schokofrüchte beim Weihnachtsmarkt in Aidlingen heute

    #aidlingen #glutenfrei #Zöliakie

  25. Glutenfreie Plätzchen (Stand Buchhaldenschule), Grombierlocka (frisch frittierte Kartoffelchips), Bratkartoffeln mit Leberwurst und Schokofrüchte beim Weihnachtsmarkt in Aidlingen heute

    #aidlingen #glutenfrei #Zöliakie

  26. Glutenfreie Plätzchen (Stand Buchhaldenschule), Grombierlocka (frisch frittierte Kartoffelchips), Bratkartoffeln mit Leberwurst und Schokofrüchte beim Weihnachtsmarkt in Aidlingen heute

    #aidlingen #glutenfrei #Zöliakie

  27. Mitmachen! Unsere Petition an den Bundestag
    (veröffentlicht: :27.11.2025)

    Das wird großartig – falls Ihr und Sie alle mitmachen! Wir haben eine Petition an den Deutschen Bundestag gestartet. Sie…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/mitmachen-unsere-petition-den-bundestag
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  28. DZG Petition | DZG Online

    > Wir werden laut und fordern, dass es endlich verpflichtende Vorgaben für glutenfreie Verpflegung in öffentlichen Einrichtungen geben muss! Dazu bringen wir eine Bundestagspetition auf den Weg; also eine „echte“ Eingabe, nicht nur eine Unterschriftensammlung

    https://dzg-online.de/dzg-petition

    > Wir haben eine Petition an den Deutschen Bundestag gestartet. Sie fordert, dass sichere glutenfreie Ernährung in öffentlichen Einrichtungen endlich gewährleistet sein muss. Wir brauchen 30 000 Unterschriften! Deshalb: jetzt unterschreiben! Nicht nur Zöliakiebetroffene selbst, sondern auch alle Familienmitglieder, der gesamte Freundeskreis, alle Kollegen müssen aktiviert werden. Damit wir schon mit der Menge der Unterschriften ein Zeichen setzen können. Wir wollen, dass Zölis endlich am Leben teilhaben können wie alle anderen auch. Inklusion darf nicht am Tellerrand enden! Achtung: Bei Petitionen an den Bundestag zählen nur handschriftliche Unterschriften - ein Online-Votum ist nicht gültig! Das heißt: Ihr solltet die Unterschriftenliste downloaden, ausfüllen und an uns zurücksenden.

    #dzg #Zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  29. NEU: Die Linobrötchen (Low Carb und glutenfrei) von Herrn Grün – außen kross und innen schön fluffig - ohne Gehzeit und einfach
    ca. 4 g Kohlenhydrate pro Brötchen und ca. 180 Kcal

    herrgruenkocht.de/die-linobroe

    im und

  30. NEU: Die Linobrötchen (Low Carb und glutenfrei) von Herrn Grün – außen kross und innen schön fluffig - ohne Gehzeit und einfach
    ca. 4 g Kohlenhydrate pro Brötchen und ca. 180 Kcal

    herrgruenkocht.de/die-linobroe

    #Brötchen #LowCarb #Frühstück #backen im #Ofen und #Airfryer #einfachbacken #glutenfrei

  31. NEU: Die Linobrötchen (Low Carb und glutenfrei) von Herrn Grün – außen kross und innen schön fluffig - ohne Gehzeit und einfach
    ca. 4 g Kohlenhydrate pro Brötchen und ca. 180 Kcal

    herrgruenkocht.de/die-linobroe

    #Brötchen #LowCarb #Frühstück #backen im #Ofen und #Airfryer #einfachbacken #glutenfrei

  32. NEU: Die Linobrötchen (Low Carb und glutenfrei) von Herrn Grün – außen kross und innen schön fluffig - ohne Gehzeit und einfach
    ca. 4 g Kohlenhydrate pro Brötchen und ca. 180 Kcal

    herrgruenkocht.de/die-linobroe

    #Brötchen #LowCarb #Frühstück #backen im #Ofen und #Airfryer #einfachbacken #glutenfrei

  33. NEU: Die Linobrötchen (Low Carb und glutenfrei) von Herrn Grün – außen kross und innen schön fluffig - ohne Gehzeit und einfach
    ca. 4 g Kohlenhydrate pro Brötchen und ca. 180 Kcal

    herrgruenkocht.de/die-linobroe

    #Brötchen #LowCarb #Frühstück #backen im #Ofen und #Airfryer #einfachbacken #glutenfrei

  34. Wir machen Zöliakie sichtbar
    (veröffentlicht: :05.11.2025)

    Deutschland braucht mehr Bewusstsein für Zöliakie und die damit verbundenen Herausforderungen, mit denen Betroffene Tag für Tag…

    https://www.dzg-online.de/aktuelles/wir-machen-zoeliakie-sichtbar
    #dzg #zöliakie #glutenfrei #glutenfree

  35. Hat hier zufällig irgendjemand eine guten Vorschlag wo man in #München gut und günstig mit einem Kind mit #Zölliakie abends was essen kann? Gerne #Döner, #Nudeln oder sonst was günstiges Kinderfreundliches, Hauptsache es ist #glutenfrei .

  36. CN Food

    Abendessen heute: Selbstgebackenes Hafer-Buchweizenbrot (glutenfrei - aber in lecker) mit Paprikacremesuppe (Suppeneinlage: Geröstete Cashews & angebratener Schinken, der weg musste).

    Brotrezept: magischer-kessel.de/2025/10/re

    Grobes Suppenrezept: Große Zwiebel in Öl anbraten, 2 Zehen Knoblauch dazu geben. 4 rote Paprika putzen, grob schnibbeln, mit anbraten, mit 1,2 L Wasser angießen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin, Chilisauce dazu geben, 15 Min. weich köcheln lassen. Pürieren, Sahne dran kippen, abschmecken, Suppeneinlage untermischen. Fertig.

    #food #glutenfrei #glutenfree #glutenfreiesBrot #Suppe #Rezept #Kochen #Abendbrot #Abendessen #dinner

  37. CN Food

    Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

    magischer-kessel.de/2025/10/re

    #food #worldBreadDay #worldBreadDay2025 #wbd2025 #Brot #WelttagDesBrotes #frischGebacken #SelbstgebackenesBrot #Hafer #Oats #glutenfrei #glutenfree #Haferbrot #Buchweizenbrot #Bread #kochen

  38. Ich habe gebacken … Körner … aus einer Backmischung 😱 … nunja … das nächste Mal probiere ich es wieder herkömmlich 😅
    Aber seht selbst:
    #Karottenbrot #glutenfrei #gebackeneKörner #Brot #backen #backenistLiebe
    💟

  39. CN Food

    Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

    #food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

  40. @glutenfree
    Ich hatte heute ab 12 Uhr eine ehrenamtliche Schicht am Getränkestand der Organisator:innen des gesamten Events.

    War wie auch letztes Jahr alles sehr gut vorbereitet und durchgeführt. Die neue Lage hat zu deutlich mehr Platz für alle Besucher:innen geführt.

    Der glutenfreie Herbst gehört jetzt bereits zu den Top Events für Zölis in Süddeutschland

    #Zöliakie #glutenfrei #weilderstadt

  41. Heute musste ich mir mal was Leckeres für meine gestresste Seele machen, bei dem ganzen politischen Weltgelagen - Scheiß!

    Raus gekommen sind 3 vegane Kuchen.
    #Erdbeerkuchen
    #Apfelkuchen
    #Käsekuchen

    Alles #vegan und #glutenfrei natürlich.