#glutenfrei — Public Fediverse posts

Bald ist es wieder soweit:

Glutenfreier Herbst Event in Weil der Stadt 26.09.-27.09.26


Anbei die mit mit dem lokalen LLM Ornith:9b auf meinem Rechner mit Sonnenstrom extrahierten Details aus dem PDF Flyer (Download-Link am Ende):


Grundinformation: Druckflyer für die Veranstaltung "Glutenfreier Herbst 2026" am Carlo-Schmid-Platz in Weil der Stadt. Die Veranstaltung findet am 26.–27. September 2026 statt und wird von der Stadt Weil der Stadt in Kooperation mit ehrenamtlichen Organisatoren veranstaltet.


Veranstaltungsdaten:
Datum: 26.–27. September
Ort: Carlo-Schmid-Platz
Hinweis: "Verkaufsoffener Sonntag von 12–17 Uhr"

Programmpunkte:
Aurélie Caudy – Buchpräsentation mit Signierstunden (nur Sa.)
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. – Infostand
Einfach glutenfrei – Schneidebretter, gravierte Lunchboxen, Vorratsgläser, Brotkörbe
glutenfrei backen mit Nadine – Brotbackkurse (kleine Workshops am Stand)
Just GlutenFree – Merchandise
Zölipedia – Kinderprogramm: Kekse dekorieren


Angebot der teilnehmenden Stände:

Getränke:
4celiacs – alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Bullibaby – Cocktails
Prosecco/Spritz-Varianten – alkoholische Cocktails, hausgemachte alkoholfreie Fruchtlimos
BRAND No. 17 – Kaffeespezialitäten, Cocktails, Brände & Liköre
Kukko Bierwagen – Bier aus Finnland

Gebäck & Backwaren:
Ährenlos – Dauergebäck, Kuchen, Flädle, Mehlmischungen, Müsli & frisch gebackene Apfelküchle
Deine Waffel – Vegane Waffeln
Die Eiskönige – Feines Eis mit leckeren Waffelhörnchen
Glutenfreies Backstüble – Donuts, Hefeschnecken (verschiedene Füllungen), Sacher- & Tiramisuschnitten
Himmlische Cupcakes – Cupcakes, Cookies, Macarons
Oh Happy Crêpes – Crêpes (süß & salzig, veganer oder laktosefreier Teig)
Pralissimo (nur So.) – Zimtschnecken, Cookies, Dubai-Style-Schokolade, Gebäck
Pure Cakes (nur So.) – Kuchen
Süßstoff Patisserie – Französische Patisserie (Törtchen, Macarons, Éclairs etc.)

Herzhafte Gerichte:
Aubenger Schupfis – Schupfnudeln mit Kraut oder Apfelmus
Marcus Beran – Brezeln, Döner, Chicken Nuggets, Milchschnitte, Lebkuchenherzen, alkoholfreie Getränke
Eva and Tom's – American Burger & Pommes
Gesines FOODTRUCK – Rosmarinkartoffeln mit Quark, Kartoffelwedges, Kürbissuppe, veganes Risotto, Früchtebecher, alkoholfreie Getränke
Gnödlz – Gefüllte Gnödl (Kartoffelknödel), Hugo, Sprizz & Prosecco
Gunis Panificio – Kässpätzle, Flammkuchen, Quarkbällchen, Brezeln, Brot & Brötchen, Croissants, Süße Stückle, Kuchen, Torten
Güven's – Döner-Gerichte & kulinarische Spezialitäten
La Colomba – Pinsa, Pizza, Tiramisu
Monkey Catering – Amerikanische Tacos
hat no (Leicht Frese GbR) – Spätzle mit Pilzrahmsauce oder Haschee, Kässpätzles
silkes essbar – Pommes, Süßkartoffelpommes mit hauseigenen Dips, Falafel, Salate, Butterchicken mit Reis, Waffeln
unbeschwert unterwegs – Langos, Backwaren

Zusätzliche Hinweise:
dlcs store – in Kooperation mit Mudda Natur, verschiedene glutenfreie Produkte
Alle Gerichte: "Natürlich alles glutenfrei"
Gewinnspiel: "Vor Ort"

Parkmöglichkeit:
E-Center-Parkplatz, Hermann-Schnaufer-Straße 7 (direkt gegenüber vom Carlo-Schmid-Platz)

Anfahrtshinweise:
Vom Bahnhof Weil der Stadt (S-Bahn/Bus): ca. 10 Min. bis Carlo-Schmid-Platz
Aus Rtg. Stuttgart/Böblingen: S6/S61
Aus Rtg. Calw: RB76
Aus Rtg. Pforzheim: Bus 666


Detaillierter PDF Flyer:

https://www.weil-der-stadt.de/resources/02%20Datenobjekte/E-B%C3%BCrgerservice/Flyer-Brosch%C3%BCren/Tourist-Info/Veranstaltungen/flyer-glutenfreier-herbst-4seiter-PRINT.pdf

#zoliakie #glutenfree #glutenfrei #weilDerStadt #boblingen #sindelfingen #event

Der erste Teil unseres glutenfreien Buffet (mittlerweile noch deutlich angewachsen) des ersten Kinder Zöliakie Nachmittagstreff der DZG Gruppe BB in Böblingen im Treff am See

#dzg #glutenfrei #glutenfree #Böblingen

Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

#food #baking #bananabread

CN Food

Abendessen heute: Selbstgebackenes Hafer-Buchweizenbrot (glutenfrei - aber in lecker) mit Paprikacremesuppe (Suppeneinlage: Geröstete Cashews & angebratener Schinken, der weg musste).

Brotrezept: https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

Grobes Suppenrezept: Große Zwiebel in Öl anbraten, 2 Zehen Knoblauch dazu geben. 4 rote Paprika putzen, grob schnibbeln, mit anbraten, mit 1,2 L Wasser angießen. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Rosmarin, Chilisauce dazu geben, 15 Min. weich köcheln lassen. Pürieren, Sahne dran kippen, abschmecken, Suppeneinlage untermischen. Fertig.

#food #glutenfrei #glutenfree #glutenfreiesBrot #Suppe #Rezept #Kochen #Abendbrot #Abendessen #dinner

CN Food

Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

#food #worldBreadDay #worldBreadDay2025 #wbd2025 #Brot #WelttagDesBrotes #frischGebacken #SelbstgebackenesBrot #Hafer #Oats #glutenfrei #glutenfree #Haferbrot #Buchweizenbrot #Bread #kochen

CN Food

Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

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Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

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Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

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Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

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CN Food

Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

#food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

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Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

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Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

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Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

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Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

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CN Food

Ich häng bei #12v12 voll hinterher - anyway: Kaffeetrinken. Der frisch gebackene, vegane Kokoskuchen mit Buchweizenmehl, Schoki und Orangenöl ist inzwischen abgekühlt und schmeckt toll. Saftig und gleichzeitig locker. Erstaunt mich ja immer wieder. 😅

#food #Kaffeetrinken #Kaffee #Milchkaffee #Kuchen #cake #Rührkuchen #Kokoskuchen #Buchweizenkuchen #glutenfrei #glutenfreierKuchen #vegan #veganerKuchen #Kaffeepause #Schoki #Schokolade #9v12 #12von12

@kochen

CN Food

Die Egg Cups sind fertig gebacken und sehen gar nicht mal so übel aus...

#food #12von12 #4v12 #Testküche #EggCups #EggMuffins #glutenfrei #herzhafteMuffins #MiniMuffins #Reis #Rührei #glutenfree #BentoBox #Brotbox #Schulbrot #KochenFürKinder #Familienessen #EatYourGreens

@kochen

CN Food

#2v12 #12v12 Weiter geht's mit #MealPrep fürs Kind. Ich habe die vage Idee von Egg Cups, für die Bento Box, die ich auch einfrieren kann. Meine neue Mini-Muffin-Form mit 24 Backmulden kommt zum Einsatz. Also fix zusammengeworfen: Fertigreis aus der Tüte, Paprika, Mais, Erbsen, Kabanossi, geriebener Gouda, Currypulver, Pfeffer, Kräuter, Salz und 5 Eier und eignefüllt. Bin gespannt.

#food #12von12 #2von12 #Testküche #EggCups #EggMuffins #glutenfrei #herzhafteMuffins #MiniMuffins #Reis #Rührei #glutenfree #BentoBox #Brotbox #Schulbrot #KochenFürKinder #Familienessen #EatYourGreens

@kochen
@foodblogger_de

CN Food
Ein Klassiker im Foodblog. Ich bin immer wieder erstaunt, wie so einfach herzustellende Sachen, das Leben genussvoll machen können: Schokoladensirup. Natürlich auch #glutenfrei, rein zufällig rein pflanzlich, also #vegan und köstlich im Kaffee, über Keksen, Kuchen, Eis oder als Dip/Sauce für Obst.
(5/6)

#food #Sirup #Schokosirup #Schokolade #Kaffee

https://www.magischer-kessel.de/2012/12/kulinarische-last-minute-geschenkidee-schokoladensirup/

@kochen @blogartikel_verteiler

Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
Den Anfang macht das Apfelrotkraut, nach Art meiner Mama:

https://www.magischer-kessel.de/2014/01/wintergemuese-rezept-fuer-apfelrotkohl-wie-bei-mama/

Dicht gefolgt von dem (für mich) weltbesten Rezept für Vanillekipferl:

https://www.magischer-kessel.de/2015/11/rezept-vanillekipferl/

Ganz eng dran sind meine gluten- & und laktosefreien Mandelkekse. Ein Blitzrezept mit nur 3 Zutaten, super schnell zusammengerührt und gut mit Lebkuchen-, Plätzchengewürz oder einfach einer Prise Zimt an die Jahreszeit anpassbar.

https://www.magischer-kessel.de/2017/12/rezept-fuer-glutenfreie-mandelkekse/

#food #Weihnachtsrezept #Kekse #Rotkraut #veggie #glutenfrei #laktosefrei

Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
Den Anfang macht das Apfelrotkraut, nach Art meiner Mama:

https://www.magischer-kessel.de/2014/01/wintergemuese-rezept-fuer-apfelrotkohl-wie-bei-mama/

Dicht gefolgt von dem (für mich) weltbesten Rezept für Vanillekipferl:

https://www.magischer-kessel.de/2015/11/rezept-vanillekipferl/

Ganz eng dran sind meine gluten- & und laktosefreien Mandelkekse. Ein Blitzrezept mit nur 3 Zutaten, super schnell zusammengerührt und gut mit Lebkuchen-, Plätzchengewürz oder einfach einer Prise Zimt an die Jahreszeit anpassbar.

https://www.magischer-kessel.de/2017/12/rezept-fuer-glutenfreie-mandelkekse/

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Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
Den Anfang macht das Apfelrotkraut, nach Art meiner Mama:

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Dicht gefolgt von dem (für mich) weltbesten Rezept für Vanillekipferl:

https://www.magischer-kessel.de/2015/11/rezept-vanillekipferl/

Ganz eng dran sind meine gluten- & und laktosefreien Mandelkekse. Ein Blitzrezept mit nur 3 Zutaten, super schnell zusammengerührt und gut mit Lebkuchen-, Plätzchengewürz oder einfach einer Prise Zimt an die Jahreszeit anpassbar.

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Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
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Kleiner Blick hinter die Kulissen: Drei der heute, bis Sonntagmittag, bestlaufendsten Artikel in meinem Foodblog.
Den Anfang macht das Apfelrotkraut, nach Art meiner Mama:

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Ihr sucht einen #Adventskalender welcher #vegan #zuckerfrei #laktosefrei #glutenfrei ist? Dann hab ich da was für Euch:
https://youtube.com/shorts/VblZ2L_CPcI
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