#glutenfrei — Public Fediverse posts

Bald ist es wieder soweit:

Glutenfreier Herbst Event in Weil der Stadt 26.09.-27.09.26


Anbei die mit mit dem lokalen LLM Ornith:9b auf meinem Rechner mit Sonnenstrom extrahierten Details aus dem PDF Flyer (Download-Link am Ende):


Grundinformation: Druckflyer für die Veranstaltung "Glutenfreier Herbst 2026" am Carlo-Schmid-Platz in Weil der Stadt. Die Veranstaltung findet am 26.–27. September 2026 statt und wird von der Stadt Weil der Stadt in Kooperation mit ehrenamtlichen Organisatoren veranstaltet.


Veranstaltungsdaten:
Datum: 26.–27. September
Ort: Carlo-Schmid-Platz
Hinweis: "Verkaufsoffener Sonntag von 12–17 Uhr"

Programmpunkte:
Aurélie Caudy – Buchpräsentation mit Signierstunden (nur Sa.)
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. – Infostand
Einfach glutenfrei – Schneidebretter, gravierte Lunchboxen, Vorratsgläser, Brotkörbe
glutenfrei backen mit Nadine – Brotbackkurse (kleine Workshops am Stand)
Just GlutenFree – Merchandise
Zölipedia – Kinderprogramm: Kekse dekorieren


Angebot der teilnehmenden Stände:

Getränke:
4celiacs – alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Bullibaby – Cocktails
Prosecco/Spritz-Varianten – alkoholische Cocktails, hausgemachte alkoholfreie Fruchtlimos
BRAND No. 17 – Kaffeespezialitäten, Cocktails, Brände & Liköre
Kukko Bierwagen – Bier aus Finnland

Gebäck & Backwaren:
Ährenlos – Dauergebäck, Kuchen, Flädle, Mehlmischungen, Müsli & frisch gebackene Apfelküchle
Deine Waffel – Vegane Waffeln
Die Eiskönige – Feines Eis mit leckeren Waffelhörnchen
Glutenfreies Backstüble – Donuts, Hefeschnecken (verschiedene Füllungen), Sacher- & Tiramisuschnitten
Himmlische Cupcakes – Cupcakes, Cookies, Macarons
Oh Happy Crêpes – Crêpes (süß & salzig, veganer oder laktosefreier Teig)
Pralissimo (nur So.) – Zimtschnecken, Cookies, Dubai-Style-Schokolade, Gebäck
Pure Cakes (nur So.) – Kuchen
Süßstoff Patisserie – Französische Patisserie (Törtchen, Macarons, Éclairs etc.)

Herzhafte Gerichte:
Aubenger Schupfis – Schupfnudeln mit Kraut oder Apfelmus
Marcus Beran – Brezeln, Döner, Chicken Nuggets, Milchschnitte, Lebkuchenherzen, alkoholfreie Getränke
Eva and Tom's – American Burger & Pommes
Gesines FOODTRUCK – Rosmarinkartoffeln mit Quark, Kartoffelwedges, Kürbissuppe, veganes Risotto, Früchtebecher, alkoholfreie Getränke
Gnödlz – Gefüllte Gnödl (Kartoffelknödel), Hugo, Sprizz & Prosecco
Gunis Panificio – Kässpätzle, Flammkuchen, Quarkbällchen, Brezeln, Brot & Brötchen, Croissants, Süße Stückle, Kuchen, Torten
Güven's – Döner-Gerichte & kulinarische Spezialitäten
La Colomba – Pinsa, Pizza, Tiramisu
Monkey Catering – Amerikanische Tacos
hat no (Leicht Frese GbR) – Spätzle mit Pilzrahmsauce oder Haschee, Kässpätzles
silkes essbar – Pommes, Süßkartoffelpommes mit hauseigenen Dips, Falafel, Salate, Butterchicken mit Reis, Waffeln
unbeschwert unterwegs – Langos, Backwaren

Zusätzliche Hinweise:
dlcs store – in Kooperation mit Mudda Natur, verschiedene glutenfreie Produkte
Alle Gerichte: "Natürlich alles glutenfrei"
Gewinnspiel: "Vor Ort"

Parkmöglichkeit:
E-Center-Parkplatz, Hermann-Schnaufer-Straße 7 (direkt gegenüber vom Carlo-Schmid-Platz)

Anfahrtshinweise:
Vom Bahnhof Weil der Stadt (S-Bahn/Bus): ca. 10 Min. bis Carlo-Schmid-Platz
Aus Rtg. Stuttgart/Böblingen: S6/S61
Aus Rtg. Calw: RB76
Aus Rtg. Pforzheim: Bus 666


Detaillierter PDF Flyer:

https://www.weil-der-stadt.de/resources/02%20Datenobjekte/E-B%C3%BCrgerservice/Flyer-Brosch%C3%BCren/Tourist-Info/Veranstaltungen/flyer-glutenfreier-herbst-4seiter-PRINT.pdf

#zoliakie #glutenfree #glutenfrei #weilDerStadt #boblingen #sindelfingen #event

Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
#kochen #rezepte

https://www.bosch-betterfood.com/de/

Der erste Teil unseres glutenfreien Buffet (mittlerweile noch deutlich angewachsen) des ersten Kinder Zöliakie Nachmittagstreff der DZG Gruppe BB in Böblingen im Treff am See

#dzg #glutenfrei #glutenfree #Böblingen

Heute Mittag gab's zum #Männertag extra-männliche #Burger: #vegan Tempeh-Finn-Burger 😋

Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

Zusammen mit den #Tempeh- Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

#Ballaststoffe sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

#Glutenfrei

CN Food

Kam gestern im TV irgendwas zu Scottish Oat Cakes? Habe seit gestern massiv Zugriffe auf mein Rezept hierfür und wunder mich.
Anyway - macht die doch auch mal: vegan, lecker, simple Zutaten, zufällig glutenfrei.

https://www.magischer-kessel.de/2023/03/oat-cakes-cracker-aus-reinem-hafer/

#food #oatCakes #Schottland #schottischeKüche #Oats #Hafer #Haferflocken #cracker #HomemadeCracker #Haferkekse #HaferCracker #Haferbrot #TeaTime #Knäckebrot #Vorräte #glutenfrei #vegan

@kochen
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CN Food

Ich häng bei #12v12 voll hinterher - anyway: Kaffeetrinken. Der frisch gebackene, vegane Kokoskuchen mit Buchweizenmehl, Schoki und Orangenöl ist inzwischen abgekühlt und schmeckt toll. Saftig und gleichzeitig locker. Erstaunt mich ja immer wieder. 😅

#food #Kaffeetrinken #Kaffee #Milchkaffee #Kuchen #cake #Rührkuchen #Kokoskuchen #Buchweizenkuchen #glutenfrei #glutenfreierKuchen #vegan #veganerKuchen #Kaffeepause #Schoki #Schokolade #9v12 #12von12

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CN Food

Die Egg Cups sind fertig gebacken und sehen gar nicht mal so übel aus...

#food #12von12 #4v12 #Testküche #EggCups #EggMuffins #glutenfrei #herzhafteMuffins #MiniMuffins #Reis #Rührei #glutenfree #BentoBox #Brotbox #Schulbrot #KochenFürKinder #Familienessen #EatYourGreens

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CN Food

#2v12 #12v12 Weiter geht's mit #MealPrep fürs Kind. Ich habe die vage Idee von Egg Cups, für die Bento Box, die ich auch einfrieren kann. Meine neue Mini-Muffin-Form mit 24 Backmulden kommt zum Einsatz. Also fix zusammengeworfen: Fertigreis aus der Tüte, Paprika, Mais, Erbsen, Kabanossi, geriebener Gouda, Currypulver, Pfeffer, Kräuter, Salz und 5 Eier und eignefüllt. Bin gespannt.

#food #12von12 #2von12 #Testküche #EggCups #EggMuffins #glutenfrei #herzhafteMuffins #MiniMuffins #Reis #Rührei #glutenfree #BentoBox #Brotbox #Schulbrot #KochenFürKinder #Familienessen #EatYourGreens

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Ihr sucht einen #Adventskalender welcher #vegan #zuckerfrei #laktosefrei #glutenfrei ist? Dann hab ich da was für Euch:
https://youtube.com/shorts/VblZ2L_CPcI
#buch #printondemand #booksondemand #advent #weihnachten #adventszeit #video #Mäusegaukler #adobe #premiere #youtube #youtubekanal #Maushausen