#glutenfrei — Public Fediverse posts

Heute Mittag gab's zum #Männertag extra-männliche #Burger: #vegan Tempeh-Finn-Burger 😋

Finnbrötchen haben die Vorteile, nicht aus ungesundem Weißmehl, sondern Hafermehl (+Sirup😬) zu bestehen und durch ihre Flachheit der drohenden Maulsperre beim Burgeressen entgegenzuwirken.

Zusammen mit den #Tempeh- Patties auf Soja-Kidneybohnen-Basis ergibt sich eine ordentl. Eiweißportion: 45-50g 🥳

#Ballaststoffe sind auch gut dabei: 25g plus Gemüse.

Der Energiegehalt liegt bei 800-900 kcal.

#Glutenfrei

Renningen - Malmsheim 09.05.26: Glutenfreier Markt, Bachstraße - 11 bis 19 Uhr

> Entdecke die Welt des glutenfreien Genusses! Auf unserem glutenfreien Markt am 9. Mai 2026 in Renningen-Malmsheim/ Bachstraße findest du frische Backwaren, leckere Snacks und viele besondere Produkte – ganz ohne Gluten. Komm vorbei, probiere dich durch und genieße sorgenfrei!

Teilnehmer des glutenfreien Markts 2026:

    Güven´s
    PureCakes
    Süßstoff Patisserie
    s´hat no
    DLCS Store
    unbeschwert-unterwegs
    Brennerei No. 17
    Energetic Life
    La Colomba
    Pastaria di Ape
    Getränkestand 4celiacs
    Streets of Colombo
    AOK - Beratungsstand


Quelle: https://www.renningen.de/wirtschaft/wirtschaftsfoerderung/aktionswoche/#glutenfreier-markt

#glutenfrei #glutenfree #renningen #malmsheim #Sindelfingen #Böblingen #event

Ich weiß ja nicht, wie Euer Tag so läuft, aber hier gibt es jetzt frisches #Bananenbrot zum #Kaffee!

Ja, es ist eine unübliche Form dafür, aber ich mache das gerne im Dampfbackmodus im #Ninja #Multicooker, weil es da einfach die perfekte Konsistenz bekommt! (Und weil ich meinen Hang zur Anschaffung von Küchengeräten rechtfertigen muss.)

Das kann man übrigens sehr gut #glutenfrei machen, da das Mehl sowieso nur kurz untergehoben wird und gar nicht lange gehen soll.

#food #baking #bananabread

CN Food

Rechtzeitig zum heutigen Welttag des Brotes gibt es mein Rezept Hafer-Buchweizen-Brot. Super easy und schnell zusammengerüht, rein pflanzlich und glutenfrei (wenn ihr beim Zutatenkauf auf das Label achtet). Innerhalb einer Stunde kann das Brot bei euch auf dem Tisch stehen.

https://www.magischer-kessel.de/2025/10/rezept-fuer-einfaches-hafer-buchweizen-brot-glutenfrei/

#food #worldBreadDay #worldBreadDay2025 #wbd2025 #Brot #WelttagDesBrotes #frischGebacken #SelbstgebackenesBrot #Hafer #Oats #glutenfrei #glutenfree #Haferbrot #Buchweizenbrot #Bread #kochen

CN Food

Heute nochmal testgebacken, testaufgeknuspert, damit zufrieden und dann hoffentlich demnächst im Blog: Hafer-Buchweizen-Brot. Ist eher zufällig glutenfrei, schöne Krume, lässt sich nice in Scheiben schneiden und auch auftoasten. Erstaunlich gut. Nur die Optik halt...

#food #Brot #Brotbacken #frischGebacken #BakingBread #Bread #Kastenbrot #Buchweizen #Hafer #Hafermehl #glutenfrei #vegan #glutenfree #kochen #backen

CN Food

Kam gestern im TV irgendwas zu Scottish Oat Cakes? Habe seit gestern massiv Zugriffe auf mein Rezept hierfür und wunder mich.
Anyway - macht die doch auch mal: vegan, lecker, simple Zutaten, zufällig glutenfrei.

https://www.magischer-kessel.de/2023/03/oat-cakes-cracker-aus-reinem-hafer/

#food #oatCakes #Schottland #schottischeKüche #Oats #Hafer #Haferflocken #cracker #HomemadeCracker #Haferkekse #HaferCracker #Haferbrot #TeaTime #Knäckebrot #Vorräte #glutenfrei #vegan

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Heute sollte es endlich die schwarzen Nudeln von #JustTaste geben (↑). Ich hatte mir extra die neue Kurkuma-Tomatensauce von #Zwergenwiese geholt, weil das farblich vielversprechend aussah.

Erstmal sah es im Nudeltopf richtig "schön" nach altem Wischwasser aus.
Aber die Nudeln behielten ihre schwarze Farbe.
Zusammen mit der #Kurkuma Tomatensauce ergab sich der gewünschte Kontrast.

Es war super lecker. Die Kurkuma-Sauce ist durch Ananas sehr fruchtig.

https://justtaste.de/shop-uebersicht/huelsenfruechte/
#vegan #glutenfrei

CN Food

POV: Buckwheat Breakfast Muffins
(with cinnamon, walnuts & apples)

#food #buckwheat #glutenfrei #glutenfrei #Apfelmuffins #applemuffins #buckwheatmuffins #Buchweizen #Buchweizenmuffins #Zimt #Cinnamon #Walnuts #breakfast #Frühstück #MealPrep #Kochbuch #FrischGebacken #Omnomnom

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CN Food
Ein Klassiker im Foodblog. Ich bin immer wieder erstaunt, wie so einfach herzustellende Sachen, das Leben genussvoll machen können: Schokoladensirup. Natürlich auch #glutenfrei, rein zufällig rein pflanzlich, also #vegan und köstlich im Kaffee, über Keksen, Kuchen, Eis oder als Dip/Sauce für Obst.
(5/6)

#food #Sirup #Schokosirup #Schokolade #Kaffee

https://www.magischer-kessel.de/2012/12/kulinarische-last-minute-geschenkidee-schokoladensirup/

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