#glutenfrei — Public Fediverse posts
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Zöliakie ist ...
wenn du euphorisch Bilder von eigentlich gewöhnlichem Streetfood ins Fediverse schickst und dafür doppelt bis dreimal so viel bezahlen und sieben- bis achtmal solange anstehen musst!
#Zöliakie #glutenfrei #glutenfree -
Zöliakie ist ...
wenn du euphorisch Bilder von eigentlich gewöhnlichem Streetfood ins Fediverse schickst und dafür doppelt bis dreimal so viel bezahlen und sieben- bis achtmal solange anstehen musst!
#Zöliakie #glutenfrei #glutenfree -
Zöliakie ist ...
wenn du euphorisch Bilder von eigentlich gewöhnlichem Streetfood ins Fediverse schickst und dafür doppelt bis dreimal so viel bezahlen und sieben- bis achtmal solange anstehen musst!
#Zöliakie #glutenfrei #glutenfree -
This opossum is trying the gluten-free diet.
#opossum #video #Arkansas #gluten #GlutenFree #glutenfrei #glutenfreefood
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Wir sind dort: Noch angenehm leer. Alle Stände verkaufen schon
Kommt vorbei es lohnt sich.
#glutenfrei #weilderstadt #zöliakie #glutenfree -
Wir sind dort: Noch angenehm leer. Alle Stände verkaufen schon
Kommt vorbei es lohnt sich.
#glutenfrei #weilderstadt #zöliakie #glutenfree -
Eis essen mit einem guten und sicheren Gefühl. In Menden gibt es seit kurzer Zeit eine der ersten glutenfreien Eisdielen.#WDR #StudioSiegen #Menden #HSK #glutenfrei #Eisdiele #Zöliakie #Krankheit #Betroffene #Unverträglichkeit #Immunerkrankung #NRW
Endlich wieder Eis essen: In Menden gibt es jetzt eine Eisdiele für Glutenunverträglichkeit -
Eis essen mit einem guten und sicheren Gefühl. In Menden gibt es seit kurzer Zeit eine der ersten glutenfreien Eisdielen.#WDR #StudioSiegen #Menden #HSK #glutenfrei #Eisdiele #Zöliakie #Krankheit #Betroffene #Unverträglichkeit #Immunerkrankung #NRW
Endlich wieder Eis essen: In Menden gibt es jetzt eine Eisdiele für Glutenunverträglichkeit -
Eis essen mit einem guten und sicheren Gefühl. In Menden gibt es seit kurzer Zeit eine der ersten glutenfreien Eisdielen.#WDR #StudioSiegen #Menden #HSK #glutenfrei #Eisdiele #Zöliakie #Krankheit #Betroffene #Unverträglichkeit #Immunerkrankung #NRW
Endlich wieder Eis essen: In Menden gibt es jetzt eine Eisdiele für Glutenunverträglichkeit -
Eis essen mit einem guten und sicheren Gefühl. In Menden gibt es seit kurzer Zeit eine der ersten glutenfreien Eisdielen.#WDR #StudioSiegen #Menden #HSK #glutenfrei #Eisdiele #Zöliakie #Krankheit #Betroffene #Unverträglichkeit #Immunerkrankung #NRW
Endlich wieder Eis essen: In Menden gibt es jetzt eine Eisdiele für Glutenunverträglichkeit -
Und just an diesem Dienstag geht jetzt die Schulklasse in die Mensa um die auszuprobieren. Nach Telefonat mit dem Betreiber ist klar: Die Kennzeichnung ist falsch, die Spaghetti sind glutenhaltig. Einmalig für dieses Essen können sie glutenfreie Nudeln machen - aber dauerhaft können sie keine #glutenfrei Gerichte anbieten. War wohl nichts mit inklusion. :/ #Ostfildern #Zöliakie
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Und just an diesem Dienstag geht jetzt die Schulklasse in die Mensa um die auszuprobieren. Nach Telefonat mit dem Betreiber ist klar: Die Kennzeichnung ist falsch, die Spaghetti sind glutenhaltig. Einmalig für dieses Essen können sie glutenfreie Nudeln machen - aber dauerhaft können sie keine #glutenfrei Gerichte anbieten. War wohl nichts mit inklusion. :/ #Ostfildern #Zöliakie
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Und just an diesem Dienstag geht jetzt die Schulklasse in die Mensa um die auszuprobieren. Nach Telefonat mit dem Betreiber ist klar: Die Kennzeichnung ist falsch, die Spaghetti sind glutenhaltig. Einmalig für dieses Essen können sie glutenfreie Nudeln machen - aber dauerhaft können sie keine #glutenfrei Gerichte anbieten. War wohl nichts mit inklusion. :/ #Ostfildern #Zöliakie
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K1 geht ab morgen auf eine weiterführende Schule. In der Mensa gibt es nächste Woche Donnerstag und Freitag eine Hauptmahlzeit die #glutenfrei ist. In Zukunft wird sie vermutlich Montag und Mittwoch Mittagsschule haben und dort essen. Sofern es geht.
Und ob die Rahmen Nudeln am Freitag wirklich für Menschen mit #Zölliakie geeignet sind, davon bin ich nicht 100% überzeugt. -
K1 geht ab morgen auf eine weiterführende Schule. In der Mensa gibt es nächste Woche Donnerstag und Freitag eine Hauptmahlzeit die #glutenfrei ist. In Zukunft wird sie vermutlich Montag und Mittwoch Mittagsschule haben und dort essen. Sofern es geht.
Und ob die Rahmen Nudeln am Freitag wirklich für Menschen mit #Zölliakie geeignet sind, davon bin ich nicht 100% überzeugt. -
K1 geht ab morgen auf eine weiterführende Schule. In der Mensa gibt es nächste Woche Donnerstag und Freitag eine Hauptmahlzeit die #glutenfrei ist. In Zukunft wird sie vermutlich Montag und Mittwoch Mittagsschule haben und dort essen. Sofern es geht.
Und ob die Rahmen Nudeln am Freitag wirklich für Menschen mit #Zölliakie geeignet sind, davon bin ich nicht 100% überzeugt. -
Bald ist es wieder soweit:
Glutenfreier Herbst Event in Weil der Stadt 26.09.-27.09.26
Anbei die mit mit dem lokalen LLM Ornith:9b auf meinem Rechner mit Sonnenstrom extrahierten Details aus dem PDF Flyer (Download-Link am Ende):
Grundinformation: Druckflyer für die Veranstaltung "Glutenfreier Herbst 2026" am Carlo-Schmid-Platz in Weil der Stadt. Die Veranstaltung findet am 26.–27. September 2026 statt und wird von der Stadt Weil der Stadt in Kooperation mit ehrenamtlichen Organisatoren veranstaltet.
Veranstaltungsdaten:
Datum: 26.–27. September
Ort: Carlo-Schmid-Platz
Hinweis: "Verkaufsoffener Sonntag von 12–17 Uhr"
Programmpunkte:
Aurélie Caudy – Buchpräsentation mit Signierstunden (nur Sa.)
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. – Infostand
Einfach glutenfrei – Schneidebretter, gravierte Lunchboxen, Vorratsgläser, Brotkörbe
glutenfrei backen mit Nadine – Brotbackkurse (kleine Workshops am Stand)
Just GlutenFree – Merchandise
Zölipedia – Kinderprogramm: Kekse dekorieren
Angebot der teilnehmenden Stände:
Getränke:
4celiacs – alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Bullibaby – Cocktails
Prosecco/Spritz-Varianten – alkoholische Cocktails, hausgemachte alkoholfreie Fruchtlimos
BRAND No. 17 – Kaffeespezialitäten, Cocktails, Brände & Liköre
Kukko Bierwagen – Bier aus Finnland
Gebäck & Backwaren:
Ährenlos – Dauergebäck, Kuchen, Flädle, Mehlmischungen, Müsli & frisch gebackene Apfelküchle
Deine Waffel – Vegane Waffeln
Die Eiskönige – Feines Eis mit leckeren Waffelhörnchen
Glutenfreies Backstüble – Donuts, Hefeschnecken (verschiedene Füllungen), Sacher- & Tiramisuschnitten
Himmlische Cupcakes – Cupcakes, Cookies, Macarons
Oh Happy Crêpes – Crêpes (süß & salzig, veganer oder laktosefreier Teig)
Pralissimo (nur So.) – Zimtschnecken, Cookies, Dubai-Style-Schokolade, Gebäck
Pure Cakes (nur So.) – Kuchen
Süßstoff Patisserie – Französische Patisserie (Törtchen, Macarons, Éclairs etc.)
Herzhafte Gerichte:
Aubenger Schupfis – Schupfnudeln mit Kraut oder Apfelmus
Marcus Beran – Brezeln, Döner, Chicken Nuggets, Milchschnitte, Lebkuchenherzen, alkoholfreie Getränke
Eva and Tom's – American Burger & Pommes
Gesines FOODTRUCK – Rosmarinkartoffeln mit Quark, Kartoffelwedges, Kürbissuppe, veganes Risotto, Früchtebecher, alkoholfreie Getränke
Gnödlz – Gefüllte Gnödl (Kartoffelknödel), Hugo, Sprizz & Prosecco
Gunis Panificio – Kässpätzle, Flammkuchen, Quarkbällchen, Brezeln, Brot & Brötchen, Croissants, Süße Stückle, Kuchen, Torten
Güven's – Döner-Gerichte & kulinarische Spezialitäten
La Colomba – Pinsa, Pizza, Tiramisu
Monkey Catering – Amerikanische Tacos
hat no (Leicht Frese GbR) – Spätzle mit Pilzrahmsauce oder Haschee, Kässpätzles
silkes essbar – Pommes, Süßkartoffelpommes mit hauseigenen Dips, Falafel, Salate, Butterchicken mit Reis, Waffeln
unbeschwert unterwegs – Langos, Backwaren
Zusätzliche Hinweise:
dlcs store – in Kooperation mit Mudda Natur, verschiedene glutenfreie Produkte
Alle Gerichte: "Natürlich alles glutenfrei"
Gewinnspiel: "Vor Ort"
Parkmöglichkeit:
E-Center-Parkplatz, Hermann-Schnaufer-Straße 7 (direkt gegenüber vom Carlo-Schmid-Platz)
Anfahrtshinweise:
Vom Bahnhof Weil der Stadt (S-Bahn/Bus): ca. 10 Min. bis Carlo-Schmid-Platz
Aus Rtg. Stuttgart/Böblingen: S6/S61
Aus Rtg. Calw: RB76
Aus Rtg. Pforzheim: Bus 666
Detaillierter PDF Flyer:
https://www.weil-der-stadt.de/resources/02%20Datenobjekte/E-B%C3%BCrgerservice/Flyer-Brosch%C3%BCren/Tourist-Info/Veranstaltungen/flyer-glutenfreier-herbst-4seiter-PRINT.pdf
#zoliakie #glutenfree #glutenfrei #weilDerStadt #boblingen #sindelfingen #event -
Bald ist es wieder soweit:
Glutenfreier Herbst Event in Weil der Stadt 26.09.-27.09.26
Anbei die mit mit dem lokalen LLM Ornith:9b auf meinem Rechner mit Sonnenstrom extrahierten Details aus dem PDF Flyer (Download-Link am Ende):
Grundinformation: Druckflyer für die Veranstaltung "Glutenfreier Herbst 2026" am Carlo-Schmid-Platz in Weil der Stadt. Die Veranstaltung findet am 26.–27. September 2026 statt und wird von der Stadt Weil der Stadt in Kooperation mit ehrenamtlichen Organisatoren veranstaltet.
Veranstaltungsdaten:
Datum: 26.–27. September
Ort: Carlo-Schmid-Platz
Hinweis: "Verkaufsoffener Sonntag von 12–17 Uhr"
Programmpunkte:
Aurélie Caudy – Buchpräsentation mit Signierstunden (nur Sa.)
Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. – Infostand
Einfach glutenfrei – Schneidebretter, gravierte Lunchboxen, Vorratsgläser, Brotkörbe
glutenfrei backen mit Nadine – Brotbackkurse (kleine Workshops am Stand)
Just GlutenFree – Merchandise
Zölipedia – Kinderprogramm: Kekse dekorieren
Angebot der teilnehmenden Stände:
Getränke:
4celiacs – alkoholfreie Erfrischungsgetränke
Bullibaby – Cocktails
Prosecco/Spritz-Varianten – alkoholische Cocktails, hausgemachte alkoholfreie Fruchtlimos
BRAND No. 17 – Kaffeespezialitäten, Cocktails, Brände & Liköre
Kukko Bierwagen – Bier aus Finnland
Gebäck & Backwaren:
Ährenlos – Dauergebäck, Kuchen, Flädle, Mehlmischungen, Müsli & frisch gebackene Apfelküchle
Deine Waffel – Vegane Waffeln
Die Eiskönige – Feines Eis mit leckeren Waffelhörnchen
Glutenfreies Backstüble – Donuts, Hefeschnecken (verschiedene Füllungen), Sacher- & Tiramisuschnitten
Himmlische Cupcakes – Cupcakes, Cookies, Macarons
Oh Happy Crêpes – Crêpes (süß & salzig, veganer oder laktosefreier Teig)
Pralissimo (nur So.) – Zimtschnecken, Cookies, Dubai-Style-Schokolade, Gebäck
Pure Cakes (nur So.) – Kuchen
Süßstoff Patisserie – Französische Patisserie (Törtchen, Macarons, Éclairs etc.)
Herzhafte Gerichte:
Aubenger Schupfis – Schupfnudeln mit Kraut oder Apfelmus
Marcus Beran – Brezeln, Döner, Chicken Nuggets, Milchschnitte, Lebkuchenherzen, alkoholfreie Getränke
Eva and Tom's – American Burger & Pommes
Gesines FOODTRUCK – Rosmarinkartoffeln mit Quark, Kartoffelwedges, Kürbissuppe, veganes Risotto, Früchtebecher, alkoholfreie Getränke
Gnödlz – Gefüllte Gnödl (Kartoffelknödel), Hugo, Sprizz & Prosecco
Gunis Panificio – Kässpätzle, Flammkuchen, Quarkbällchen, Brezeln, Brot & Brötchen, Croissants, Süße Stückle, Kuchen, Torten
Güven's – Döner-Gerichte & kulinarische Spezialitäten
La Colomba – Pinsa, Pizza, Tiramisu
Monkey Catering – Amerikanische Tacos
hat no (Leicht Frese GbR) – Spätzle mit Pilzrahmsauce oder Haschee, Kässpätzles
silkes essbar – Pommes, Süßkartoffelpommes mit hauseigenen Dips, Falafel, Salate, Butterchicken mit Reis, Waffeln
unbeschwert unterwegs – Langos, Backwaren
Zusätzliche Hinweise:
dlcs store – in Kooperation mit Mudda Natur, verschiedene glutenfreie Produkte
Alle Gerichte: "Natürlich alles glutenfrei"
Gewinnspiel: "Vor Ort"
Parkmöglichkeit:
E-Center-Parkplatz, Hermann-Schnaufer-Straße 7 (direkt gegenüber vom Carlo-Schmid-Platz)
Anfahrtshinweise:
Vom Bahnhof Weil der Stadt (S-Bahn/Bus): ca. 10 Min. bis Carlo-Schmid-Platz
Aus Rtg. Stuttgart/Böblingen: S6/S61
Aus Rtg. Calw: RB76
Aus Rtg. Pforzheim: Bus 666
Detaillierter PDF Flyer:
https://www.weil-der-stadt.de/resources/02%20Datenobjekte/E-B%C3%BCrgerservice/Flyer-Brosch%C3%BCren/Tourist-Info/Veranstaltungen/flyer-glutenfreier-herbst-4seiter-PRINT.pdf
#zoliakie #glutenfree #glutenfrei #weilDerStadt #boblingen #sindelfingen #event -
Und zu guter Letzt noch Mexican Streetfood bei
EL AMIGO TAQUERIA:
Alle Taco Combos sehr lecker, auch in den vegetarischen Varianten.
Die Kids haben es sehr gemocht.
Nur die Salsas waren nicht wirklich scharf, wenn selbst meine Kids 9/10 Schärfe essen konnten :-)
https://www.findmeglutenfree.com/biz/el-amigo/5078578777948160
#glutenfrei #glutenfree #Berlin #zoliakie -
Und zu guter Letzt noch Mexican Streetfood bei
EL AMIGO TAQUERIA:
Alle Taco Combos sehr lecker, auch in den vegetarischen Varianten.
Die Kids haben es sehr gemocht.
Nur die Salsas waren nicht wirklich scharf, wenn selbst meine Kids 9/10 Schärfe essen konnten :-)
https://www.findmeglutenfree.com/biz/el-amigo/5078578777948160
#glutenfrei #glutenfree #Berlin #zoliakie -
Heute getestet (leider ohne Foto):
AREA Berlin
https://aerabread.com/
Leckere Scones und Cookies.
Wir waren kurz vor Ladenschluss da, daher gab es leider nicht mehr so viel.
#glutenfrei #glutenfree #zoliakie #berlin -
Heute in der glutenfreien Bäckerei in Wetzlar gefrühstückt und kurz mit Robert geplaudert https://www.youtube.com/channel/UCUIPNdYZV59ECSKPua6GL6w
Sehr lecker - Empfehlung!
#glutenfrei #glutenfree #Zöliakie #zoliakie #wetzlar -
Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.
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Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.
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Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.
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Außerdem habe ich meine (nicht mehr nur) Hafer-Protein-Kekse optimiert und verwende ein neues Clear Whey, das weniger sauer schmeckt, was viel besser zu den Keksen passt.
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Ein neues Rezept für (fast) jeden Tag.
https://dieokayekueche.de/2026/08/09/everyday-nudel-grundrezept/
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Ein neues Rezept für (fast) jeden Tag.
https://dieokayekueche.de/2026/08/09/everyday-nudel-grundrezept/
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Ein neues Rezept für (fast) jeden Tag.
https://dieokayekueche.de/2026/08/09/everyday-nudel-grundrezept/
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Ein neues Rezept für (fast) jeden Tag.
https://dieokayekueche.de/2026/08/09/everyday-nudel-grundrezept/
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What are your best tips for gluten-free and nut-free granola bars that I can buy or order in Switzerland (without spending a fortune).
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What are your best tips for gluten-free and nut-free granola bars that I can buy or order in Switzerland (without spending a fortune).
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What are your best tips for gluten-free and nut-free granola bars that I can buy or order in Switzerland (without spending a fortune).
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What are your best tips for gluten-free and nut-free granola bars that I can buy or order in Switzerland (without spending a fortune).
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Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
#kochen #rezepte -
Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
#kochen #rezepte -
Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
#kochen #rezepte -
Also ich muss mal die BetterFood App von Bosch loben. Kostenlos, werbefrei und wenn man da einmal einen Ernährungsstil, bspw. #vegan, #glutenfrei, #lowcarb etc eingestellt hat, bekommt man in der App nur noch solche Rezepte zu sehen. Warum es jetzt dafür eine Mobile App braucht anstatt das einfach ins Web zu stellen sei mal dahingestellt, aber ansonsten gut gemacht.
#kochen #rezepte -
@dentaku und außerdem schaffen die es dort #Burger #glutenfrei anzubieten. In Schland geht das irgendwie nicht.
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@dentaku und außerdem schaffen die es dort #Burger #glutenfrei anzubieten. In Schland geht das irgendwie nicht.
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@dentaku und außerdem schaffen die es dort #Burger #glutenfrei anzubieten. In Schland geht das irgendwie nicht.
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@dentaku und außerdem schaffen die es dort #Burger #glutenfrei anzubieten. In Schland geht das irgendwie nicht.
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Der erste Teil unseres glutenfreien Buffet (mittlerweile noch deutlich angewachsen) des ersten Kinder Zöliakie Nachmittagstreff der DZG Gruppe BB in Böblingen im Treff am See
#dzg #glutenfrei #glutenfree #Böblingen -
Der erste Teil unseres glutenfreien Buffet (mittlerweile noch deutlich angewachsen) des ersten Kinder Zöliakie Nachmittagstreff der DZG Gruppe BB in Böblingen im Treff am See
#dzg #glutenfrei #glutenfree #Böblingen -
Erst Mitgliederversammlung und Polit-Talk des #DBfK Nordost in #Berlin - Moabit und danach weiter Richtung Prenzlauer Berg und mit der Familie #Ramen in #glutenfrei und #vegan = #laktosefrei bei "Chotto". Sehr freundliche Bedienung. Verein, Familie und Futter - fupe… Super! https://hallochotto.weebly.com/kontakt.html
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
Beitrag bei LinkedIn:
https://www.linkedin.com/posts/janiceczyppull_800kg-edamame-mehl-zu-verschenken-vor-ein-share-7476177410741174274-91MzFirma:
https://nune-nutrition.com#glutenfrei #berlin #mehl #Edamame #edamamemehl #linkedin #zuverschenken #lebensmittel #lebensmittelrettung
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
Beitrag bei LinkedIn:
https://www.linkedin.com/posts/janiceczyppull_800kg-edamame-mehl-zu-verschenken-vor-ein-share-7476177410741174274-91MzFirma:
https://nune-nutrition.com#glutenfrei #berlin #mehl #Edamame #edamamemehl #linkedin #zuverschenken #lebensmittel #lebensmittelrettung
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
Beitrag bei LinkedIn:
https://www.linkedin.com/posts/janiceczyppull_800kg-edamame-mehl-zu-verschenken-vor-ein-share-7476177410741174274-91MzFirma:
https://nune-nutrition.com#glutenfrei #berlin #mehl #Edamame #edamamemehl #linkedin #zuverschenken #lebensmittel #lebensmittelrettung
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Wer kann in oder um Berlin 800kg Edamame-Mehl in 25kg-Säcken gebrauchen/verwenden?
Wird am liebsten verkauft (800 Kilo insgesamt), bei Abholung aber auch verschenkt.
Beitrag bei LinkedIn:
https://www.linkedin.com/posts/janiceczyppull_800kg-edamame-mehl-zu-verschenken-vor-ein-share-7476177410741174274-91MzFirma:
https://nune-nutrition.com#glutenfrei #berlin #mehl #Edamame #edamamemehl #linkedin #zuverschenken #lebensmittel #lebensmittelrettung
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Kulinarischer Tipp: In England wird zuhause/in Gastropubs die Tradition des Sunday Roast (Sonntagsbraten) intensiv und generationenübergreifend gepflegt: Braten je nach Geschmack/vegetarisches Wellington, geröstete Kartoffeln, Möhren, Pastinaken (So good!) Gemüse nach Saison, Sauce (lecker) und Yorkshire Pudding. Die vegetarische Variante und der "Pudding" sind nicht #glutenfrei. Solange man Butter abkann, ist der Roast vereinbar mit #Laktoseintoleranz. @ The Smugglers Rest in Peacehaven. /20
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Kulinarischer Tipp: In England wird zuhause/in Gastropubs die Tradition des Sunday Roast (Sonntagsbraten) intensiv und generationenübergreifend gepflegt: Braten je nach Geschmack/vegetarisches Wellington, geröstete Kartoffeln, Möhren, Pastinaken (So good!) Gemüse nach Saison, Sauce (lecker) und Yorkshire Pudding. Die vegetarische Variante und der "Pudding" sind nicht #glutenfrei. Solange man Butter abkann, ist der Roast vereinbar mit #Laktoseintoleranz. @ The Smugglers Rest in Peacehaven. /20
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Heute teile ich eines meiner Sommer-Lieblingsrezepte mit euch:
Topfennockerl mit rotem Beerenkompott – vegan, glutenfrei und ohne Zuckerzusatz.
Für die Nockerl gleiche Teile Maisgrieß, gelbes Linsenmehl (frisch gemahlen) und Erdmandelflocken in etwas Pflanzenöl leicht anschwitzen. Mit Wasser aufgießen, bis dieses etwa 2 cm über der Mischung steht. Unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten aufkochen lassen. Anschließend die Herdplatte ausschalten und die Masse quellen lassen, bis sie dick und formbar ist. Bei Bedarf kann noch etwas heißes Wasser eingerührt werden.
Für die Brösel Maissemmelbrösel und Erdmandelflocken in etwas Pflanzenöl goldgelb rösten. Aus der abgekühlten Masse mit einem Teelöffel kleine Nockerl formen und in den Bröseln wälzen.
Rotes Beerenkompott:
Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren in wenig Wasser weich dünsten.Das Ganze duftet wunderbar und schmeckt einfach köstlich!
Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit!
#veganetopfennockerl #beerenkompott #ohnezuckerzusatz #glutenfrei #ateliermitzi #wels
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Heute habe ich es berufsbedingt leider nicht mehr zur #gpn24 geschafft. Aber hey, auf dem Balkon arbeiten und dabei #cheesecake #glutenfrei vom #lillehus in Ettlingen zu Kaffee aus Sumatra genießen ist auch gar nicht so schlimm 🤪🍰☕️
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Heute habe ich es berufsbedingt leider nicht mehr zur #gpn24 geschafft. Aber hey, auf dem Balkon arbeiten und dabei #cheesecake #glutenfrei vom #lillehus in Ettlingen zu Kaffee aus Sumatra genießen ist auch gar nicht so schlimm 🤪🍰☕️
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Heute habe ich es berufsbedingt leider nicht mehr zur #gpn24 geschafft. Aber hey, auf dem Balkon arbeiten und dabei #cheesecake #glutenfrei vom #lillehus in Ettlingen zu Kaffee aus Sumatra genießen ist auch gar nicht so schlimm 🤪🍰☕️
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Heute habe ich es berufsbedingt leider nicht mehr zur #gpn24 geschafft. Aber hey, auf dem Balkon arbeiten und dabei #cheesecake #glutenfrei vom #lillehus in Ettlingen zu Kaffee aus Sumatra genießen ist auch gar nicht so schlimm 🤪🍰☕️
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@GNUmatic
Croissants und Weissbrot...fluffig und haltbar! Eine Geschmacksexplosion - versprochen! Das geschnittene Weissbrot hält eine Woche locker durch und muss NICHT getoastet werden!
Die Croissants bei 180Grad für 6 bis 8 Minuten in den Ofen - wie vom Bäcker!
Endlich mal frisches Brot und frische Semmeln...die Produktbilder entsprechen der Realität - sie kommen so zu Dir und sind nicht "aufgeschönt" mit Photoshop o.Ä.. -
@GNUmatic
Croissants und Weissbrot...fluffig und haltbar! Eine Geschmacksexplosion - versprochen! Das geschnittene Weissbrot hält eine Woche locker durch und muss NICHT getoastet werden!
Die Croissants bei 180Grad für 6 bis 8 Minuten in den Ofen - wie vom Bäcker!
Endlich mal frisches Brot und frische Semmeln...die Produktbilder entsprechen der Realität - sie kommen so zu Dir und sind nicht "aufgeschönt" mit Photoshop o.Ä.. -
@GNUmatic
Croissants und Weissbrot...fluffig und haltbar! Eine Geschmacksexplosion - versprochen! Das geschnittene Weissbrot hält eine Woche locker durch und muss NICHT getoastet werden!
Die Croissants bei 180Grad für 6 bis 8 Minuten in den Ofen - wie vom Bäcker!
Endlich mal frisches Brot und frische Semmeln...die Produktbilder entsprechen der Realität - sie kommen so zu Dir und sind nicht "aufgeschönt" mit Photoshop o.Ä.. -
@GNUmatic
Croissants und Weissbrot...fluffig und haltbar! Eine Geschmacksexplosion - versprochen! Das geschnittene Weissbrot hält eine Woche locker durch und muss NICHT getoastet werden!
Die Croissants bei 180Grad für 6 bis 8 Minuten in den Ofen - wie vom Bäcker!
Endlich mal frisches Brot und frische Semmeln...die Produktbilder entsprechen der Realität - sie kommen so zu Dir und sind nicht "aufgeschönt" mit Photoshop o.Ä..