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#ernahrungswende — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #ernahrungswende, aggregated by home.social.

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  1. 💚 Auf dieses Pilotprojekt sind wir tatsächlich ein bisschen stolz:

    Im norddeutschen Verden hat eine Initiative angestoßen, Schulen und Kitas in großem Stil mit regionalem Essen zu versorgen. Zunächst eine Woche lang. 🥔

    Ein kleiner Einblick in unser Förderprogramm #ZukunftAufgetischt!

    ➡️ Die ganze Reportage dazu könnt ihr hier nachlesen: bosch-stiftung.de/story/essen-

    #Ernährungswende #Ernährung #Stiftungen

  2. Wir waren bei der Tagung Klima.Kommune.Kooperation des Bundesnetzwerk Bürgerschaftliches Engagement – einer Veranstaltung, die Vertreter*innen aus Kommunen und Zivilgesellschaft zusammenbrachte, um die Zusammenarbeit im Klimaschutz zu stärken.

    Dort haben wir spannende Gespräche darüber geführt, warum wir in der Klimabewegung Ernährung als zentralen Baustein betrachten sollten.

    Danke für die Organisation!
    Fotos: © BBE/Sarah Larissa Heuser.
    #ernährungswende #kommune #ernährung #vegan

  3. Im Schweizer Radio wurde ich zur Zukunft der #Ernährungswende interviewt – nachdem die Stimmbürger die #Ernährungsinitiative abgelehnt hatte. Hier das Interview zum Nachlesen – plus meine Einordnung, warum die Ernährungswende strategisch wichtig bleibt.👇
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    open.substack.com/pub/juergvol...

    Werkstattbericht September 202...

  4. ☀️ 30 °C, viele Menschen und Aufbruchsstimmung auf dem neuen Hof der Gartencoop in Mengen! 🌱 Einsatz, Infos und Ackerrundgang.
    Wir feiern: Rund 1,47 Mio. € Direktkredite haben das Ackerland als Gemeineigentum gesichert. Jetzt geht’s weiter: Für Hofstelle & Infrastruktur fehlen noch 600.000–800.000 €.
    Dein Direktkredit macht aus gesichertem Ackerland einen lebendigen Hof für #solidarischen #okologischen Gemüsebau.
    gartencoop.org/direktkredit_fr
    Hof die Hände! #ernährungswende !

  5. Die Schweizer #Ernährungsinitiative ist mit 72 Prozent Nein-Stimmen gescheitert. Damit ist die #Ernährungswende aber nicht vom Tisch – in der Schweiz wie in Deutschland und Österreich. Meine Analyse, wo #Politik und #Handel jetzt die Hebel ansetzen müssen.
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    open.substack.com/pub/juergvol...

    Schweizer Ernährungsinitiative...

  6. Die #Ernährungswende bleibt ein schwieriges Projekt. Auch in Deutschland und Österreich. Denn die Probleme bleiben:
    🥩 zu viel Fleisch
    🫛🫛🫛 zu wenig pflanzliche Produktion
    🪣 zu viel Food Waste
    🏛️ eine Politik, die sich beim Essen auf Freiwilligkeit verlässt
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  7. Die Schweizer #Ernährungsinitiative – mit welcher die #Landwirtschaft mehr pflanzliche Lebensmittel hätte produzieren sollen – ist mit über 72 Prozent Nein-Stimmen krachend gescheitert. Heisst das: #Ernährungswende erledigt?
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    open.substack.com/pub/juergvol...

    Schweizer Ernährungsinitiative...

  8. Drei Fachleute zeigen drei unterschiedliche Wege zur #Ernährungswende. Spannend ist: Beim Ziel liegen sie näher beieinander, als man denkt; der Streit beginnt bei der Frage, wer den Wandel steuern soll: Politik oder Lebensmitteleinzelhandel?
    #Ernährungsinitiative

    open.substack.com/pub/juergvol...

  9. Spannend ist: Beim Ziel liegen Urs Niggli, Eva Wyss und Christof Dietler nahe beieinander. Uneinig sind sie sich bei der Frage, wer die #Ernährungswende steuern soll, kann oder muss: #Politik, #Landwirtschaft oder #Lebensmitteleinzelhandel. 👇
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    open.substack.com/pub/juergvol...

    Drei Fachleute, drei Standpunk...

  10. Drei Fachleute, drei Standpunkte, eine Forderung: Die #Ernährungswende braucht mehr als Ernährungsempfehlungen. #Landwirtschaft und #Ernährung müssen sich verändern. Umstritten ist, ob Politik oder Lebensmitteleinzelhandel den Wandel antreiben sollen.
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    open.substack.com/pub/juergvol...

    Drei Fachleute, drei Standpunk...

  11. Großes Treffen der Solawi-Genossenschaften

    Stellvertretend für die vielen Aktionen, die im #SolawiSeptember2026 stattfinden, zeigen wir euch ein paar Impressionen vom Treffen der Solawi Genossenschaften.

    Mit Vorträgen und Austausch konnten die drängenden Themen bearbeitet werden. Beim gemeinsamen Essen und am Lagerfeuer wurden die persönlichen Netzwerke gefestigt.

    Vielen Dank für die Gastfreundschaft ans Biotop Oberland!

    + + + + + +

    Alle Termine im September 👉 solidarische-landwirtschaft.or

    Mehr Info zum Solawi-September 2026 👉 solidarische-landwirtschaft.or

    #Ernährungswende
    #Regionalbewegung
    #SolawiSeptember
    #Solawi #SolidarischeLandwirtschaft #Geno #Genossenschaft

  12. Ein September – viele Möglichkeiten!

    Im September ist ganz Deutschland ein bisschen Solawi.

    Höfe öffnen ihre Türen. Menschen treffen sich. Wir feiern die Ernährungswende!

    Beim Solawi-September 2026 zeigen Solawis, was bei ihnen alles los ist – und laden euch ein, dabei zu sein.
    In einer Solawi werden Menschen zu Teilhaber:innen ihrer Lebensmittelversorgung. Und beim Solawi-September kannst du erleben, wie das konkret aussieht.

    ‍🌾 Auf dem Acker mitmachen
    🌱 Gemeinsam ein Beet anlegen
    🌻Blumenkränze binden
    🎉 Hoffest feiern
    🍽️ Solawi-Menü probieren
    🎬 Kinoabend auf dem Hof
    👋 Schnuppermonat starten
    💬 Beitragsrunde kennenlernen
    … und vieles mehr!

    Terminüberssicht 👉 solidarische-landwirtschaft.or

    #SolawiSeptember2026 #SolidarischeLandwirtschaft #Solawi #Ernährungswende #Regionalbewegung

  13. Morgen ist es soweit! Hier ist der Timetable fürs Vortrags-Programm drinnen im Saal. Wer Lust auf ein paar Inputs & Austausch hat, ist herzlich eingeladen reinzuhören! Kommt alle vorbei, wir freuen uns auf euch! ☀️

    Programm: veganvernetzt.de/hwf

    #sommerfest #diy #nürnberg #fürth #erlangen #utopie #solidarität #tierbefreiung #intersektionaliät #tierindustrie #tierrechte #speziesismus #antispeziesismus #sozialismus #selbstorganisation #systemchange #ernährungswende #klimagerechtigkeit #vegan

  14. Solawi-September 2026 – was ist hier denn los!?

    Kulturfestival? Hoffest? Schnuppermonat? Solawi-Menü?

    Im Solawi-September ist vieles möglich.
    Und jede Solawi macht es anders.
    Genau das macht die Aktion so spannend.

    Es wurden schon über 50 Events angemeldet und täglich werden es mehr!
    Informiert euch auf unserer Termin-Übersicht oder in einer Solawi in eurer Nähe.
    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    Solawi – sehr viel mehr als frisches Gemüse!

    #SolawiSeptember2026
    #Ernährungswende
    #Regionalbewegung
    #SolawiSeptember
    #Solawi #hoffest

  15. 1/ „Außerdem übersehen sie ein nicht eben kleines Problem: Eine Rückkehr zu den Lebensverhältnissen des 17. Jahrhunderts – so weit müsste man ja konsequenterweise zurück – wäre weder mehrheitsfähig noch politisch durchsetzbar. Nötig wäre deshalb das genaue Gegenteil: ein entschlossener Aufbruch in eine bessere, wohlhabendere und umweltverträgliche Zukunft.“

    Das ist ja wohl etwas übertrieben. Ulrike Herrmann sagt, dass die 80er reichen würden. Und wir haben in den 80ern nicht schlecht gelebt. Selbst in der DDR nicht. Wenn dieser Standard in der Zukunft auch erreicht werden würde, wäre ich glücklich. Sieht aber zur Zeit nicht danach aus, denn es wird nicht adäquat gehandelt.

    „Egal ob grüne konservative Gruppen oder linksradikal Umweltbewegte ihre Vorschläge machen: Es geht praktisch immer darum, die Erde vor dem Menschen zu schützen, mittels Mahnungen, Verboten, Zwängen, Selbstkasteiung. Es geht praktisch immer nur um ein Weniger.“

    Nun ja. Es gibt Visionen, die nicht mal von Weniger ausgehen. Aber auch diese werden nicht umgesetzt. Stattdessen gibt es neue Gaskraftwerke und Subventionen für Diesel und Pendlerpauschalen.

    Ansonsten ist ein großer Teil der Treibhausgase landwirtschaftsbedingt und ich möchte mal sehen, wie die Bockwurst-Populisten diese beseitigen, ohne eine #Ernährungswende.

    „Und solange sie noch nicht sortiert sind, steht jeder und jede Einzelne vor der mittlerweile fast täglichen Entscheidung, sich dem Panik-Orchester oder der Kopf-in-den-Sand-Fraktion anzuschließen. Es geht darum, natürlich, einen dritten Weg zu finden. An dessen Anfang steht heute ein neues, aufgeklärtes Gespräch über die Verhältnisse und Handlungsmöglichkeiten, getragen von der Zuversicht, dass eine andere, bessere Welt möglich und erreichbar ist. Es sind Zeiten des Übergangs.“

    OK. Ich weiß, wie eine neue, schönere Welt aussehen könnte. Es gäbe viel weniger Autos und abgetrennte sichere Radwege und #Tempo30. Wie geht das ohne Einschränkungen? Und wie geht das politisch in Berlin, wo die #CDU klar polarisierenden Pollerwahlkampf macht? Zum zweiten Mal.

    Wer redet mit wem? Über bestehende Gesetze, die Schwarz-Rot missachtet hat?

    So ganz so einfach ist es irgendwie doch nicht.

    Naja, vielleicht klappt ja #RGR wieder, wenn die Linke überhaupt will.

  16. Unterwegs für eine Recherche – natürlich im Zug. Und natürlich mit dem eigenen #Sauerteigbrot, einem selbst gebackenen #Nussgipfel und dem Espresso doppio aus der eigenen Küche. #Ernährungswende beginnt im Kleinen: kein Fast Food und kein To-go-Kaffeebecher mit PFAS.

  17. Chris verbindet Tierrechtsaktivismus mit wissenschaftlicher Forschung und bringt komplexe sozial-ökologische Themen auf den Punkt. Wir freuen uns sehr, dass er beim Hinterwäldchenfest mit einem Vortrag dabei ist! 🌳

    Timetable & Updates findet ihr demnächst auf: 
veganvernetzt.de/hwf


    #tierindustrie #tierhaltung #klimakollaps #artensterben #globalersüden #kapitalismus #tierrechte #tierethik #veganismus #ernährungswende #agrarwende #plantbased #vegan #nürnberg #fürth #erlangen #franken

  18. Wie sieht ein Miteinander aus, in dem Menschen & andere Tiere auf Augenhöhe zusammenleben? Wie geht Landwirtschaft ohne Tierhaltung? Das erzählen uns Josi & Pacho vom Lebenshof / Tierrechts- & Umweltschutzprojekt Vegan.Bullerbyn.

    Timetable & Updates findet ihr demnächst auf: veganvernetzt.de/hwf

    #lebenshof #tierrechte #bioveganeranbau #bioveganelandwirtschaft #umweltschutz #klimaschutz #utopie #systemwandel #ernährungswende #agrarwende #vegan #rehau #hof #nürnberg #fürth #erlangen #franken

  19. 📅 Unser Terminkalender wird täglich voller – schau rein und finde deine Veranstaltung.

    Neugierig geworden? Dann komm vorbei, lern’ eine Solawi in deiner Nähe kennen und erlebe selbst, wie das geht!

    Wir sehen uns im Solawi-September! 🌱💚

    Alle Infos zum Solawi-September 👉 solidarische-landwirtschaft.or

    (2/2)

    #SolawiSeptember2026 #Ernährungswende #Regionalbewegung #SolawiSeptember #Solawi

  20. Wir starten unser neues Format: Fakten rund um die #Ernährungswende.

    Heute mit Fakten zum Thema #Schlachtung: In Deutschland wurden 2023 rund 750 Millionen Tiere geschlachtet - und das bereits nach einem Bruchteil ihrer möglichen Lebensdauer. Meist sogar, bevor sie ausgewachsen sind. Viele Tiere sterben sogar noch vor dem Erreichen des Schlachtalters in den Betrieben oder werden aufgrund von Krankheiten und Verletzungen getötet.

    Mehr dazu hier: faba-konzepte.de/modul-4-die-s

    #vegan #tierhaltung

  21. 3/ Aber die #Ernährungswende muss dann jede*r Einzelne vollziehen. Und hier der Witz: Der Fleischkonsum der meisten Menschen in der Bundesrepublik und sicher auch in der #Schweiz und #Österreich ist ungesund hoch. Schon die Reduktion des Fleischkonsums würde helfen. Und zwar allen: den Essenden und der restlichen Welt wegen #Klimaschutz …

    #Fußabdruck #Handabdruck

  22. Wir freuen uns sehr, dass Fredi von @fabakonzepte beim Hinterwäldchenfest dabei ist und Einblicke & Gedanken zu seiner wichtigen Arbeit mit uns teilt! 🌱

    In den nächsten 2 Wochen stellen wir euch hier das Vortragsprogramm und die Menschen dahinter vor. Seid gespannt und bleibt dran!

    Timetable & Updates findet ihr bald auf: veganvernetzt.de/hwf

    #ernährungswende #schlachtindustrie #vion #tönnies #tierrechte #klimagerechtigkeit #vegan #plantbased #bayern #franken #nürnberg #fürth #erlangen

  23. @jackpearse viele Solawi-Betriebe sind hier gelistet solidarische-landwirtschaft.or
    Viele von ihnen nehmen noch Ernte-teilende Mitglieder auf. Auch Initiativen in Gründung sind dabei, die sich über jede Unterstützung freuen.
    Wer in unmittelbarer Nähe nicht fündig wird, aber dennoch Vision und Grundprinizipien Solidarischer Landwirtschaft mit anderen Umsetzen möchte, vlt sogar schon geeignete Höfe kennt, findet auch jede Menge Material und Info auf unserer Website, die beim Aufbau und der Weiterentwicklung einer Solawi unterstützen.

    Jede:r hat die Möglichkeit Solawi zu födern und sei es "nur" durch (Förder-)Mitgliedschaft in unserem Netzwerkverein oder in einem Solawi-Betrieb.

    #solawi #SolidarischeLandwirtschaft #transformation #ernahrungswende

    @IGG_FAU

  24. 💬 „Jede Solawi ist wie ein Reallabor. Wir probieren aus, geben unser Bestes – und genau das gibt mir Hoffnung, dass es weitergeht.“
    Diese Worte von Klaus Strüber sind beim diesjährigen Solawi-Fachtag gefallen und bringen etwas auf den Punkt, das viele Solawis ausmacht: Vielfalt, gemeinsames Lernen und die Bereitschaft, neue Wege zu gehen.
    🌱
    Jede Solawi ist anders. Und genau darin liegt ihre Stärke.

    Mehr zum Fachtag 2026:
    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    Was gibt euch Hoffnung für die Zukunft der Solidarischen Landwirtschaft? Schreibt es uns gerne in die Antworten.

    #Solawi #SolidarischeLandwirtschaft #Landwirtschaft #Ernährungswende #Gemeinschaft #Nachhaltigkeit #Transformation

  25. Mehr Gemüse, weniger Fleisch im Speiseplan weltweit? Die Auswirkungen einer solchen #Ernährungswende auf Landwirtschaft, Gesundheit und Umwelt wären enorm, zeigt eine neue Studie, über die der Bayerische Rundfunk mit PIK-Forscher Hermann Lotze-Campen gesprochen hat.

    "Für eine gesamtgesellschaftliche Umsetzung muss es ein Zusammenspiel zwischen veränderten Ernährungsgewohnheiten und den entsprechenden politischen Rahmenbedingungen geben," so der Co-Autor der Studie.

    tagesschau.de/wissen/klima/ern

  26. 1/ Jemand (TM) hat mich auf dieses Video aufmerksam gemacht.

    youtube.com/watch?v=I1rbFN5Bl1

    Es enthält einen Vortrag von Prof. Dr. Paul Behrens, Oxford Martin School (University of Oxford) über Versorgungssicherheit, dafür benötigte landwirtschaftliche Fläche und gesündere #Ernährung.

    #Agrarwende #Ernährungswende #pflanzlicheNahrung #pflanzlicheErnährung

  27. 🌱 Wie werden landwirtschaftliche Betriebe zu Solawis?

    Knapp 30 % der Solawis sind aus bestehenden Höfen entstanden. Meist geht das nicht von heute auf morgen. Viele Betriebe verkaufen ihre Produkte zuerst direkt im Hofladen oder arbeiten nach Bio-Standards. Danach entscheiden sie sich für die Umstellung auf #Solawi.

    📖 Du fragst dich, ob Solawi auch für deinen Betrieb ein passender Weg sein könnte?
    Unsere Broschüre „Betriebsporträts“ zeigt anhand konkreter Beispiele, wie unterschiedliche Höfe den Weg zur Solawi gestaltet haben.
    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    💬 Und jetzt interessiert uns eure Erfahrung: Habt ihr euren Betrieb auf Solawi umgestellt oder spielt ihr mit dem Gedanken? Erzählt uns davon in den Kommentaren!

    #Landwirtschaft #Ernährungswende #Agrarwende #Nachhaltigkeit

  28. 🤝 Hinter jeder #Solawi stehen Menschen, die Ideen einbringen, Netzwerke knüpfen, Wissen teilen und Veränderungen anstoßen.

    🌱 Damit sich Solidarische Landwirtschaft weiter verbreiten kann, brauchen Landwirt:innen Unterstützung. Ob Solawi-Mitglieder, Kommunen, Regionalentwickler:innen od. engagierte Initiativen – viele unterschiedliche Akteur:innen können dazu beitragen, dass Solawi wachsen und wirken kann.

    📖 Unsere Broschüren „Zukunftsfähige Landwirtschaft fördern – Handlungsstrategien für Promotoren“ + „Solidarische Landwirtschaft begleiten – Kompakt für die Beratung“ zeigen, wie unterschiedl. Akteur:innen die Umstellung landwirtschaftl. Betriebe auf Solawi unterstützen können.
    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    #SolaRegio #ernahrungswende #Landwirtschaft #Regionalentwicklung #nachhaltigkeit

  29. ✨ Stell dir vor: Ein Hof wird zum Treffpunkt. Aus Nachbar:innen wird ein Netzwerk. Aus einer Idee entsteht eine Bewegung, die eine ganze Region stärken kann.

    🌱 Genau darin liegt das Potenzial von Solidarischer Landwirtschaft.
    Wo Solawis entstehen, entstehen oft auch neue Arbeitsplätze, Bildungsangebote und regionale Versorgungsstrukturen. Gerade für ländliche Regionen kann das einen wichtigen Unterschied machen. 🏡🤝

    📖 Wie Solawi zur Revitalisierung ländlicher Räume beitragen kann und wie ihr solche Entwicklungen in eurer Region anstoßen könnt, zeigt unsere Broschüre „Lebendige Regionen gestalten“, die im Forschungsprojekt SolaRegio entstanden ist.

    Download: 👉 solidarische-landwirtschaft.or

    #Solawi #Regionalentwicklung #SolidarischeLandwirtschaft #Ernährungswende #Gemeinschaft

  30. @neuimneuland @mango @GeorgEhring
    Hi, informiert euch gerne auf unserer Website über Solidarische Landwirtschaft, das Konzept, wo es überall Betriebe und Veranstaltungen gibt uvm.
    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    #Solawi #ErnteTeilen #ernahrungswende #Ernährungswende

  31. Kein Artikel über wirtschaftlich unter Druck stehende Schweinemastbetriebe, ohne auf "bestes Grillwetter" hinzuweisen...

    tagesschau.de/wirtschaft/schwe

    #ernährungswende #fleisch #landwirtschaft

  32. @VQuaschning Na, so ganz so einfach ist das nicht. Beim Bauen entsteht CO₂. Bei der Zementherstellung wird viel Energie benötigt. Die kann man ersetzen, aber im chemischen Prozess wird auch CO₂ frei:

    de.wikipedia.org/wiki/Zement#U

    Und in der Landwirtschaft auch. Da müssen wir auch ran. #Bauwende #Ernährungswende

  33. 1988 fing es in Deutschland mit einer Solawi an. Heute sind es fast 600, und das Wachstum geht weiter!

    Trotzdem wirtschaften weniger als 0,2% aller landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland nach dem Solawi-Prinzip. Das Potenzial ist noch lange nicht ausgeschöpft.

    Wie Solawi zur Revitalisierung ländlicher Regionen beitragen kann und wie ihr das in eurer Region anstoßen könnt, zeigt unsere Broschüre „Lebendige Regionen gestalten", entwickelt im Forschungsprojekt SolaRegio. Für Regionalentwickler:innen, Kommunen und lokale Initiativen.

    👉 solidarische-landwirtschaft.or

    Außerdem interessiert uns, was ihr denkt:
    ❓ Was müsste passieren, damit Solawi aus der Nische herauskommt?

    #Solawi #Landwirtschaft #Ernährungswende #Wachstum #Agrarwende #Regionalentwicklung #Nachhaltigkeit

  34. Nach 15 Jahren gemeinsamer Arbeit ist es soweit: Der Kaufvertrag für das Ackerland in Mengen ist unterschrieben! 🌱 Gemeinsam mit dem #Ackersyndikat machen wir einen großen Schritt hin zu unverkäuflichem Gemeingut – frei von Spekulation, für #solidarischelandwirtschaft und kommende Generationen. Danke an alle Unterstützer*innen! Der Weg geht weiter: der Aufbau einer Solawi Hofstelle! Wir freuen uns über weitere Unterstützung. #Ernährungswende ist Handarbeit.

  35. Das neue Tierschutz‑Barometer 2026 zeigt: Die meisten Menschen in Deutschland wollen deutlich mehr #Tierschutz. Für 80,5% der Befragten ist Tierschutz (sehr) wichtig. Aber die Bundesregierung liefert nicht ... Tierschutz ist damit kein Nischenthema, sondern muss stetig in politischen Diskussionen beachtet werden.
    #Tierwohl #TierschutzBarometer #Tierhaltung #Nutztiere #Tiertransporte #Agrarwende #Ernährungswende #Pflanzenbasiert #Vegan

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