Las enfermedades transmitidas por alimentos no disminuyen como se esperaba: Las enfermedades transmitidas por alimentos no disminuyen como se esperaba, así se concluye en un estudio que analiza casi cuatro décadas de objetivos de salud pública en Estados Unidos. La investigación revela que las infecciones por Salmonella, Campylobacter, Listeria y E. coli siguen lejos de las metas de reducción previstas, lo… https://www.gastronomiaycia.com/las-enfermedades-transmitidas-por-alimentos-no-disminuyen-como-se-esperaba/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #bacterias #EstadosUnidos #investigación
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