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Die Ulmer Wachsbirne/Butterbirne
https://bunte-kuechenabenteuer.de/die-ulmer-wachsbirne-butterbirne/
Als ich im letzten Jahr, ein paar wenige Bäumchen in den Garten gepflanzt habe, war ich auf auf der Suche nach der Ulmer Wachsbirne oder auch Albecker Wachs- oder Butterbirne.Diese Sorte wurde 1868 auf der Anhöhe zwischen Ulm und Albeck entdeckt und wird seit ca. 1880 kultiviert.
Leider war ich im letzten Jahr nicht fündig geworden und auch in diesem Jahr sah es erst nicht so aus, als ob […]
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