#フードテック — Public Fediverse posts
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「書評」 『食の同時代史 デパ地下・食育・フードテック』 食農現代史3部作が完成 共同通信アグリラボ
https://www.kyodo.co.jp/local/2026-03-27_4001681/#kyodo #地域 #BSE #ovo #デパ地下 #フードテック #共同通信アグリラボ #地産地消 #岸康彦 #牛海綿状脳症 #石井勇人 #食と農の戦後史 #食の同時代史_デパ地下_食育_フードテック #食育
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https://www.wacoca.com/media/554684/ BSSTO 8周年、LiLiCo氏とミシュランシェフによる映画と食のペアリング体験を2月18日開催 | 黃信維（コウ・シンイ） | ニュース #8go #BSSTO #film #FutureStoriesOnTheTable #LiLiCo #movie #Peatix #SSFF&ASIA #グリーンスター #サステナブルワイン #ショートフィルム #ショートフィルム・ペアリング・レストラン #ジル・セラ #タパス #トーレス #フードテック #フィルム・ペアリング #ミシュラン一ツ星 #リジェネラティブ #映画 #東京都中央区八重洲 #株式会社ビジュアルボイス #野田達也
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キリン「塩味強く感じる」スプーンを開発。イグ・ノーベル賞受賞教授とコラボで、味覚をハック
https://www.businessinsider.jp/post-287456