#wintergemuse — Public Fediverse posts
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#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
https://www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/topinambur-gesund-pflegen-rezepte-100.html -
Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
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Die Vorspeise:
Meerrettich-Mousse zu Rote Beete-Salat aus unserem Weihnachtsmenü-Newsletter.https://giel-bildwelten.de/newsletter-weihnachtsmenue-in-vier-gaengen/
#rezepte #garten #wintergemüse #rotebete #weihnachtsmenü #hassfurt #hassberge
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Die Vielfalt an #Wintergemüse ist üppig und schön – es lohnt sich, sie zu entdecken! Noch viel mehr, da im #Winter Tomaten, Paprika & Co zu großen Teilen aus Spanien und Italien importiert werden.
Wir können euch dazu einen Film empfehlen, der die #Umweltprobleme und schlechten #Arbeitsbedingungen in #Almería, Spanien zeigt. Diese Dokumentation verdeutlicht, warum ein eigener #Gemüsegarten mit #Selbstversorgung auch eine politische Wirkung hat:
https://www.arte.tv/de/videos/117242-006-A/re-das-plastikmeer-von-almeria/
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🌿 SoLawi-Gartenrundgang im November – Tunnelaction! 💪
Die Tunnel sind leer und das heißt: Platz für Neues! 🥬
🎥 Zum Video: https://youtu.be/P27PjkQX7PQ
#moellersmorgen #gartenrundgang #solawi #solidarischelandwirtschaft #biohof #bioland #biovegan #biozyklischvegan #wintergemüse #feldsalat #mangold #gemüseliebe #landwirtschaftimwandel #hofupdate
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Habe beschlossen, heute die Rosenkohl-Saison zu eröffnen!
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Erdmiete statt Keller: In ~10 Minuten angelegt, hält Möhren & Rote Bete bis März frisch.
Schichten: Stroh – Gemüse – Stroh – Erde – Laub; oben Regenhut.
#Erdmiete #Selbstversorgung #Gartenwissen #Wintergemüse -
#Grünkohlernte 2 von 3. Das wird wieder etwa 8 Portionen ergeben.
Ich habe noch #Räuchertofu im #Kühlschrank, also koche ich einfach wieder mein Standard-#Rezept:https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
#Grünkohl #Erntezeit #FrischesGemüse #Balkongarten #Selbstversorgung #Wintergemüse #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen
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Die #Grünkohl-Ernte 2024 musste aufgrund der feuchten Witterung vielerorts früher beendet werden, und die Qualität litt unter den "nassen Füßen" der Pflanzen.
Gelbe Blätter und #Ernteausfälle waren die Folge. Dennoch bleibt die #Erntemenge stabil, auch dank der #Sommerernte neuer Sorten. Für 2025 rechnet das Landvolk #Niedersachsen mit einer größeren Anbaufläche – Hoffnung für das beliebte #Wintergemüse.
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Unser Team und unser Gemüse 😉 freuen sich über diese herrlich sonnige Woche.🌞 In unseren #Ernteanteil packen wir:
👉 Feldsalat
👉 Schwarzwurzeln
👉 Rosenkohl
👉 Karotten
👉 Zwiebeln
Lasst es Euch schmecken! -
In dieser Woche wandert witterungs- und saisonbedingt einiges an Lagergemüse🥔 in unseren #Ernteanteil. Freut Euch auf:
👉 Kresse
👉 Blaukraut
👉 Lauch
👉 Pastinaken
👉 KartoffelnLasst es Euch schmecken!
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Mit guten, gesunden und biologischen Lebensmitteln ins neue Jahr starten 🥕🥔🥬 und unser Immunsystem in dieser Jahreszeit unterstützen 🤧 - gar nicht so schwer mit unserem (normalgroßen) #Ernteanteil diese Woche. Freut Euch auf:
👉 Grünkohl
👉 Sellerie
👉 Gelbe Bete
👉 Petersilie
👉 Karotten
👉 Postelein
Lasst es Euch schmecken! -
Mit großen Schritten geht es aufs Jahresende 😳 und somit auch auf unsere Lieferpause 🎄zu. In unseren (normalgroßen) #Ernteanteil wandern in dieser vorletzten Lieferwoche:
👉 Zuckerhut
💡 wechselt sich diese Woche ab mit den anderen eingelagerten Kulturen Radicchio, Wirsing, Endivie oder Butternut-Kürbis. Seid gespannt was sich in Eurem Ernteanteil befindet.😉
👉 Kresse
👉 Rote Bete
👉 Blaukraut
👉 SellerieLasst es Euch schmecken!
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Trotz des vielen Schnees ❄️und des massiven Wintereinbruchs🥶 wandert diese Woche frisch geerntetes- und Lager-Gemüse in unseren (normalgroßen) #Ernteanteil. Freut Euch auf:
👉 Lauch
👉 Butternut-Kürbis
👉 Karotten
👉 Postelein
👉 ChinakohlLasst es Euch schmecken!