#wintergemuse — Public Fediverse posts
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#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
https://www.mdr.de/mdr-garten/pflanzen/topinambur-gesund-pflegen-rezepte-100.html -
#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
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#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
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#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
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#Topinambur: Neophyt und Wintergemüse im Garten
Topinambur gibt es auf dem Markt kaum zu kaufen, dabei standen die Knollen einst regelmäßig auf dem Speiseplan. Der Eigenanbau lohnt sich, aber Vorsicht: Die Pflanze ist ausbreitungswütig.
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Wie man Grünkohl richtig lecker zubereitet – ein einfaches #Grundrezept. ✨
Braucht Ihr eine unkomplizierte Methode, um #Grünkohl vorzubereiten? Dieses Rezept zeigt Euch, wie man Grünkohl mit #Zwiebeln, #Schmalz und einer Prise #Haferflocken zu einem leckeren Gericht verwandelt. Schmeckt mir besser als die Pampe aus der Konserve.
#OvoLacto #Rezept #HerzhafteKüche #EinfachKochen #Grünkohlrezept #Wintergemüse
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Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Heute haben wir nochmal reichlich #Rosenkohl geerntet – das sollte locker bis zur nächsten Saison reichen.
#garten #gemüsegarten #wintergemüse -
Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
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Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
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Trotz vieler Frost- und Schneetage stehen #Grünkohl und #Rosenkohl noch aufrecht im Beet. Diese #Wintergemüse sind erstaunlich zäh und können immer noch geerntet werden. Auch Äpfel von der Wintergemüse sind bei guter Lagerung noch extrem aromatisch, auch wenn ihr äußeres Erscheinungsbild gelitten hat. Sabine hat wieder ein unkompliziertes Gericht gezaubert, das zum Genuss einlädt und inspirieren soll.
https://giel-bildwelten.de/draussen-friert-es-drinnen-wird-gekocht-winterpasta-apfelcrumple/
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Die Vorspeise:
Meerrettich-Mousse zu Rote Beete-Salat aus unserem Weihnachtsmenü-Newsletter.https://giel-bildwelten.de/newsletter-weihnachtsmenue-in-vier-gaengen/
#rezepte #garten #wintergemüse #rotebete #weihnachtsmenü #hassfurt #hassberge
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Die Vorspeise:
Meerrettich-Mousse zu Rote Beete-Salat aus unserem Weihnachtsmenü-Newsletter.https://giel-bildwelten.de/newsletter-weihnachtsmenue-in-vier-gaengen/
#rezepte #garten #wintergemüse #rotebete #weihnachtsmenü #hassfurt #hassberge
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Die Vorspeise:
Meerrettich-Mousse zu Rote Beete-Salat aus unserem Weihnachtsmenü-Newsletter.https://giel-bildwelten.de/newsletter-weihnachtsmenue-in-vier-gaengen/
#rezepte #garten #wintergemüse #rotebete #weihnachtsmenü #hassfurt #hassberge
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Selbstversorgung Winterküche ist keine ideologische Entscheidung, sondern eine nüchterne Planung aus Wintergemüse, Lagerwurzeln, Eiern und Brühen, die dich durch die Frostmonate trägt. Die Slideshow zeigt Schritt für Schritt, wie du von der Kalorienlücke zum stabilen Winterteller aus Garten und Stall kommst.
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Viele Hobbygärtner räumen ihre Beete im Herbst komplett leer und wundern sich, warum im Dezember nichts mehr wächst. Dabei gibt es eine ganze Reihe von Gemüsesorten, die Frost nicht nur überstehen, sondern sogar brauchen. Grünkohl wird nach dem ersten Frost süßer, Feldsalat wächst unter Vlies weiter, und Pastinaken können den ganzen Winter über aus dem Boden geholt werden. Der Trick ist die richtige Planung im Spätsommer.
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Viele Hobbygärtner räumen ihre Beete im Herbst komplett leer und wundern sich, warum im Dezember nichts mehr wächst. Dabei gibt es eine ganze Reihe von Gemüsesorten, die Frost nicht nur überstehen, sondern sogar brauchen. Grünkohl wird nach dem ersten Frost süßer, Feldsalat wächst unter Vlies weiter, und Pastinaken können den ganzen Winter über aus dem Boden geholt werden. Der Trick ist die richtige Planung im Spätsommer.
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Viele Hobbygärtner räumen ihre Beete im Herbst komplett leer und wundern sich, warum im Dezember nichts mehr wächst. Dabei gibt es eine ganze Reihe von Gemüsesorten, die Frost nicht nur überstehen, sondern sogar brauchen. Grünkohl wird nach dem ersten Frost süßer, Feldsalat wächst unter Vlies weiter, und Pastinaken können den ganzen Winter über aus dem Boden geholt werden. Der Trick ist die richtige Planung im Spätsommer.
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Grünkohl aus dem Garten einfrieren ist nur ein Teil der Lösung. In Deutschland ist dein Beet die lebende Tiefkühltruhe, wenn du Mulch und Standort richtig planst.
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Garten winterfest machen mit Kindern bedeutet, sie an Laubmulch, Laubhaufen für Wildtiere und winterhartes Gemüse heranzuführen, statt den Garten „fertig aufzuräumen“. So bleibt der Garten lebendig und die Pflanzen werden wirklich winterfest.
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Wintergemüse aus dem eigenen Garten ist die bessere Basis als jedes „saisonale“ Trendrezept mit Importware. Die Slideshow zeigt dir, wie du vom Fehlkauf im Supermarkt zu einer klaren Winterroutine mit Beet, Lager und kräftiger Küche kommst.
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Die Vielfalt an #Wintergemüse ist üppig und schön – es lohnt sich, sie zu entdecken! Noch viel mehr, da im #Winter Tomaten, Paprika & Co zu großen Teilen aus Spanien und Italien importiert werden.
Wir können euch dazu einen Film empfehlen, der die #Umweltprobleme und schlechten #Arbeitsbedingungen in #Almería, Spanien zeigt. Diese Dokumentation verdeutlicht, warum ein eigener #Gemüsegarten mit #Selbstversorgung auch eine politische Wirkung hat:
https://www.arte.tv/de/videos/117242-006-A/re-das-plastikmeer-von-almeria/
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Das ganze Jahr über hatte ich keine Raupen im Gemüsegarten. Ich denke, dass Wespen und Vögel hier gute Arbeit geleistet haben.
Seit einiger Zeit sind jedoch ein paar einzelne Raupen des Kohlweißlings an einer Grünkohlpflanze zu beobachten. Selbst mehrere Nächte mit Minustemperaturen konnten sie bisher nicht beeindrucken. Sie sind immer noch bei der Arbeit. Eigentlich sollten sie sich schon längst zum Überwintern zurückgezogen haben. -
Das ganze Jahr über hatte ich keine Raupen im Gemüsegarten. Ich denke, dass Wespen und Vögel hier gute Arbeit geleistet haben.
Seit einiger Zeit sind jedoch ein paar einzelne Raupen des Kohlweißlings an einer Grünkohlpflanze zu beobachten. Selbst mehrere Nächte mit Minustemperaturen konnten sie bisher nicht beeindrucken. Sie sind immer noch bei der Arbeit. Eigentlich sollten sie sich schon längst zum Überwintern zurückgezogen haben. -
Das ganze Jahr über hatte ich keine Raupen im Gemüsegarten. Ich denke, dass Wespen und Vögel hier gute Arbeit geleistet haben.
Seit einiger Zeit sind jedoch ein paar einzelne Raupen des Kohlweißlings an einer Grünkohlpflanze zu beobachten. Selbst mehrere Nächte mit Minustemperaturen konnten sie bisher nicht beeindrucken. Sie sind immer noch bei der Arbeit. Eigentlich sollten sie sich schon längst zum Überwintern zurückgezogen haben. -
Grünkohlkönig – darum gibt es ihn
Skurrile Tradition Warum ausgerechnet Dresden einen Grünkohlkönig hat Aktualisiert am 15.11.2025 – 05:35 UhrLesedauer: 1 Min. Geschnittener Grünkohl:…
#Dresden #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #100137924 #100192518 #Bremen #Germany #Grünkohl #hamburg #HiltonDresden #JanVogler #Mauerfall #Oldenburg #Sachsen #Wintergemüse #WolfgangSchaller
https://www.europesays.com/de/576713/ -
🌿 SoLawi-Gartenrundgang im November – Tunnelaction! 💪
Die Tunnel sind leer und das heißt: Platz für Neues! 🥬
🎥 Zum Video: https://youtu.be/P27PjkQX7PQ
#moellersmorgen #gartenrundgang #solawi #solidarischelandwirtschaft #biohof #bioland #biovegan #biozyklischvegan #wintergemüse #feldsalat #mangold #gemüseliebe #landwirtschaftimwandel #hofupdate
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🌿 SoLawi-Gartenrundgang im November – Tunnelaction! 💪
Die Tunnel sind leer und das heißt: Platz für Neues! 🥬
🎥 Zum Video: https://youtu.be/P27PjkQX7PQ
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🌿 SoLawi-Gartenrundgang im November – Tunnelaction! 💪
Die Tunnel sind leer und das heißt: Platz für Neues! 🥬
🎥 Zum Video: https://youtu.be/P27PjkQX7PQ
#moellersmorgen #gartenrundgang #solawi #solidarischelandwirtschaft #biohof #bioland #biovegan #biozyklischvegan #wintergemüse #feldsalat #mangold #gemüseliebe #landwirtschaftimwandel #hofupdate
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🌿 SoLawi-Gartenrundgang im November – Tunnelaction! 💪
Die Tunnel sind leer und das heißt: Platz für Neues! 🥬
🎥 Zum Video: https://youtu.be/P27PjkQX7PQ
#moellersmorgen #gartenrundgang #solawi #solidarischelandwirtschaft #biohof #bioland #biovegan #biozyklischvegan #wintergemüse #feldsalat #mangold #gemüseliebe #landwirtschaftimwandel #hofupdate
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Selbstversorgung ist Arbeit, aber machbar: Fokus auf EIN System, dann kommt die Ernte – auch im Winter. #Selbstversorgung #Wintergemüse
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Eine flache Kiste an der Hauswand reicht, um Winterschnittsalat bis in den Dezember zu ernten. Kein Gewächshaus nötig, nur Mikroklima nutzen.
#selbstversorgung #wintergemüse #salat -
Irgendjemand hat meinen Pak Choi gerade zum fressen gerne.
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Irgendjemand hat meinen Pak Choi gerade zum fressen gerne.
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Irgendjemand hat meinen Pak Choi gerade zum fressen gerne.
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Habe beschlossen, heute die Rosenkohl-Saison zu eröffnen!
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Grünkohlchips – Schmeckt besser als es klingt!
Bisschen Olivenöl, wenig Salz (schmecken sehr zu salzig) und etwa 15 – 20 min bei 135 Grad im Umluftofen.
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Erdmiete statt Keller: In ~10 Minuten angelegt, hält Möhren & Rote Bete bis März frisch.
Schichten: Stroh – Gemüse – Stroh – Erde – Laub; oben Regenhut.
#Erdmiete #Selbstversorgung #Gartenwissen #Wintergemüse -
Warum hat die sächsische Stadt einen Grünkohlkönig?
Skurrile Tradition Warum hat ausgerechnet Dresden einen Grünkohlkönig? Aktualisiert am 09.08.2025 – 04:36 UhrLesedauer: 1 Min. Ein aufgeschnittener…
#Dresden #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #100137924 #100192518 #Bremen #Germany #Grühnkohl #hamburg #HiltonDresden #JanVogler #Mauerfall #Oldenburg #Sachsen #Wintergemüse #WolfgangSchaller
https://www.europesays.com/de/330274/ -
Im Moment habe ich nur eine Chance Pflänzchen groß zu bekommen, wenn ich diese vorziehe.
Bei uns ist es momentan viel zu trocken und das gespeicherte Regenwasser geht auch zur Neige. -
#Grünkohlernte 2 von 3. Das wird wieder etwa 8 Portionen ergeben.
Ich habe noch #Räuchertofu im #Kühlschrank, also koche ich einfach wieder mein Standard-#Rezept:https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
#Grünkohl #Erntezeit #FrischesGemüse #Balkongarten #Selbstversorgung #Wintergemüse #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen
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#Gewächshaus News
Heute wieder #Wintergemüse geerntet. #Spinat, #Vogerlsalat aka #Feldsalat und #Mangold haben durch die Sonne im Gewächshaus einen großen Wachstumsschub bekommen.
#Nachhaltigkeit #Selbstversorger (weit weg davon)
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Die #Grünkohl-Ernte 2024 musste aufgrund der feuchten Witterung vielerorts früher beendet werden, und die Qualität litt unter den "nassen Füßen" der Pflanzen.
Gelbe Blätter und #Ernteausfälle waren die Folge. Dennoch bleibt die #Erntemenge stabil, auch dank der #Sommerernte neuer Sorten. Für 2025 rechnet das Landvolk #Niedersachsen mit einer größeren Anbaufläche – Hoffnung für das beliebte #Wintergemüse.
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CN Food
Kleiner Blick in die Statistik: Das Rezept, das euch in den letzten Tagen am meisten in meinem #Foodblog interessiert? Apfelrotkohl, wie meine Mama ihn gemacht hat. Mit nicht ganz herkömmlicher Geheimzutat. 😅 Easy zu machen & super lecker, ob mit Gänseschmalz oder einfach rein pflanzlich.https://www.magischer-kessel.de/2014/01/wintergemuese-rezept-fuer-apfelrotkohl-wie-bei-mama/
Wie immer ganz lieben Dank an alle, die mich boosten! 🥰 Ich sehe euch. (Im positiven Sinne, nicht creepy! 😅)
#food #weihnachtsessen #weihanchten #wintergemüse #EatYourVeggies