#verjus — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #verjus, aggregated by home.social.
-
4 Michael Tusk Recipes to Cook Like a James Beard Award Winner
The chef and co-owner of Quince, Cotogna, and Verjus in San Francisco, Michael Tusk has built his reputation on ingredie…
#dining #cooking #diet #food #Italianrecipes #ChezPanisse #Italia #Italian #italianfoodrecipes #italianrecipes #italiano #italy #MichaelTusk #NorthernCalifornia #oliveto #sanfrancisco #TulaneUniversity #verjus
https://www.diningandcooking.com/2688042/4-michael-tusk-recipes-to-cook-like-a-james-beard-award-winner/ -
4 Michael Tusk Recipes to Cook Like a James Beard Award Winner https://www.diningandcooking.com/2688042/4-michael-tusk-recipes-to-cook-like-a-james-beard-award-winner/ #ChezPanisse #Italia #Italian #ItalianFoodRecipes #ItalianRecipes #italiano #italy #MichaelTusk #NorthernCalifornia #oliveto #SanFrancisco #TulaneUniversity #verjus
-
Freundschaftsmenü
Fenchel mit Kapern + Oliven
#vegan #vegetarisch #Ottolenghi#Fenchel längs in dicke Scheiben schneiden, anbraten - beiseite stellen.
#Knoblauch anbraten, #Verjus (oder eine Mischung aus #Zitronensaft + #Balsamico) zugeben, einkochen lassen. #Gemüsebrühe #Tomate.nwürfel #Kapern schwarze #Oliven frischem #Thymian Zucker SalzPfeffer zugeben. Den Fenchel hineingeben + köcheln lassen, bis er weich ist.
Den Fenchel mit der Sauce anrichten + mit #Zitronenzesten bestreuen.