#tortchen — Public Fediverse posts

Wer Spass an #Wissen um #Ernährung und #Backen 🥖🍪🥧 hat, wird mit diesem Buch ne gute Zeit verbringen.

Vanessa #Kimbell
Gut für den Darm, gut für die Seele
Beyond Bread
Süßes mit Sauerteig
Gesund backen: #Kuchen, #Kekse und #Törtchen

Gebundenes #Buch, sehr schön fotografiert, war mein Geburtstagsgeschenk von lieben Freunden. ❤️
Ich weiss nicht, ob alles wissenschaftlich fundiert ist, aber Prof. Tim Spector hat das Vorwort geschrieben. Es ist kein Kochbuch, wie man sich das so vorstellt.
Deshalb Fotos von Stichwort-Register. (Ist schon bisschen Nerd-Kram 😎)
Die Rezepte lassen sich leicht veganisieren, zu exotische Zutaten ersetzen, machts praxistauglich.
Bei mir liegt es recht weit oben im Bücherstapel. 👍 #Sauerteig #Brot #Backen #Kuchen #bücher #lesen #Fermentation #Microbiom #enzyme #polyphenol #Ernährung

Wer Spass an #Wissen um #Ernährung und #Backen 🥖🍪🥧 hat, wird mit diesem Buch ne gute Zeit verbringen.

Vanessa #Kimbell
Gut für den Darm, gut für die Seele
Beyond Bread
Süßes mit Sauerteig
Gesund backen: #Kuchen, #Kekse und #Törtchen

Gebundenes #Buch, sehr schön fotografiert, war mein Geburtstagsgeschenk von lieben Freunden. ❤️
Ich weiss nicht, ob alles wissenschaftlich fundiert ist, aber Prof. Tim Spector hat das Vorwort geschrieben. Es ist kein Kochbuch, wie man sich das so vorstellt.
Deshalb Fotos von Stichwort-Register. (Ist schon bisschen Nerd-Kram 😎)
Die Rezepte lassen sich leicht veganisieren, zu exotische Zutaten ersetzen, machts praxistauglich.
Bei mir liegt es recht weit oben im Bücherstapel. 👍 #Sauerteig #Brot #Backen #Kuchen #bücher #lesen #Fermentation #Microbiom #enzyme #polyphenol #Ernährung

Wer Spass an #Wissen um #Ernährung und #Backen 🥖🍪🥧 hat, wird mit diesem Buch ne gute Zeit verbringen.

Vanessa #Kimbell
Gut für den Darm, gut für die Seele
Beyond Bread
Süßes mit Sauerteig
Gesund backen: #Kuchen, #Kekse und #Törtchen

Gebundenes #Buch, sehr schön fotografiert, war mein Geburtstagsgeschenk von lieben Freunden. ❤️
Ich weiss nicht, ob alles wissenschaftlich fundiert ist, aber Prof. Tim Spector hat das Vorwort geschrieben. Es ist kein Kochbuch, wie man sich das so vorstellt.
Deshalb Fotos von Stichwort-Register. (Ist schon bisschen Nerd-Kram 😎)
Die Rezepte lassen sich leicht veganisieren, zu exotische Zutaten ersetzen, machts praxistauglich.
Bei mir liegt es recht weit oben im Bücherstapel. 👍 #Sauerteig #Brot #Backen #Kuchen #bücher #lesen #Fermentation #Microbiom #enzyme #polyphenol #Ernährung

Wer Spass an #Wissen um #Ernährung und #Backen 🥖🍪🥧 hat, wird mit diesem Buch ne gute Zeit verbringen.

Vanessa #Kimbell
Gut für den Darm, gut für die Seele
Beyond Bread
Süßes mit Sauerteig
Gesund backen: #Kuchen, #Kekse und #Törtchen

Gebundenes #Buch, sehr schön fotografiert, war mein Geburtstagsgeschenk von lieben Freunden. ❤️
Ich weiss nicht, ob alles wissenschaftlich fundiert ist, aber Prof. Tim Spector hat das Vorwort geschrieben. Es ist kein Kochbuch, wie man sich das so vorstellt.
Deshalb Fotos von Stichwort-Register. (Ist schon bisschen Nerd-Kram 😎)
Die Rezepte lassen sich leicht veganisieren, zu exotische Zutaten ersetzen, machts praxistauglich.
Bei mir liegt es recht weit oben im Bücherstapel. 👍 #Sauerteig #Brot #Backen #Kuchen #bücher #lesen #Fermentation #Microbiom #enzyme #polyphenol #Ernährung

Wer Spass an #Wissen um #Ernährung und #Backen 🥖🍪🥧 hat, wird mit diesem Buch ne gute Zeit verbringen.

Vanessa #Kimbell
Gut für den Darm, gut für die Seele
Beyond Bread
Süßes mit Sauerteig
Gesund backen: #Kuchen, #Kekse und #Törtchen

Gebundenes #Buch, sehr schön fotografiert, war mein Geburtstagsgeschenk von lieben Freunden. ❤️
Ich weiss nicht, ob alles wissenschaftlich fundiert ist, aber Prof. Tim Spector hat das Vorwort geschrieben. Es ist kein Kochbuch, wie man sich das so vorstellt.
Deshalb Fotos von Stichwort-Register. (Ist schon bisschen Nerd-Kram 😎)
Die Rezepte lassen sich leicht veganisieren, zu exotische Zutaten ersetzen, machts praxistauglich.
Bei mir liegt es recht weit oben im Bücherstapel. 👍 #Sauerteig #Brot #Backen #Kuchen #bücher #lesen #Fermentation #Microbiom #enzyme #polyphenol #Ernährung

Spontan ein kleines Espressotörtchen gebacken. Nur mit Mandeln. Also glutenfrei.
Der Boden mit Amaretto beträufelt. (einfach)

#Törtchen #Kochlabor #Mokka #Espresso