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Cal agrícola, clave para recuperar suelos y fortalecer la seguridad alimentaria en México

“Es por ello que la aplicación de cal agrícola se ha convertido en una herramienta esencial para recuperar la salud de los suelos. Su uso permite neutralizar la acidez, mejorar la disponibilidad de nutrientes.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Con una población mundial que podría superar los 9 mil 700 millones de personas en 2050, la producción de alimentos enfrenta uno de sus mayores desafíos: alimentar a la gente en medio del desgaste de los suelos, el cambio climático y la necesidad de producir de forma más sostenible, advirtieron Cristina Seijas Correa y Francisco Pohls Aguilera, especialistas en transformación digital vinculados al sector agroalimentario.

Frente a ese escenario, resaltaron que la cal se ha consolidado como un aliado estratégico de la agricultura al contribuir directamente a mejorar la fertilidad de los suelos, aumentar la productividad y fortalecer la seguridad alimentaria, y apuntaron que tan solo en México se calcula que más del 40% de los suelos cultivables presentan condiciones ácidas o problemas de degradación que afectan el rendimiento de cultivos básicos como el trigo, el maíz, el café y la caña de azúcar.

“Es por ello que la aplicación de cal agrícola se ha convertido en una herramienta esencial para recuperar la salud de los suelos. Su uso permite neutralizar la acidez, mejorar la disponibilidad de nutrientes y optimizar el aprovechamiento de fertilizantes, factores que pueden incrementar la productividad agrícola entre 20% y 50%, dependiendo del tipo de cultivo y las condiciones del terreno”, destacó Cristina Seijas Correa, coordinadora de Marketing en Grupo Calidra  –sn–

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Cal agrícola, clave para recuperar suelos y fortalecer la seguridad alimentaria en México

“Es por ello que la aplicación de cal agrícola se ha convertido en una herramienta esencial para recuperar la salud de los suelos. Su uso permite neutralizar la acidez, mejorar la disponibilidad de nutrientes.

Por Deyanira Vázquez | Reportera                                        

Con una población mundial que podría superar los 9 mil 700 millones de personas en 2050, la producción de alimentos enfrenta uno de sus mayores desafíos: alimentar a la gente en medio del desgaste de los suelos, el cambio climático y la necesidad de producir de forma más sostenible, advirtieron Cristina Seijas Correa y Francisco Pohls Aguilera, especialistas en transformación digital vinculados al sector agroalimentario.

Frente a ese escenario, resaltaron que la cal se ha consolidado como un aliado estratégico de la agricultura al contribuir directamente a mejorar la fertilidad de los suelos, aumentar la productividad y fortalecer la seguridad alimentaria, y apuntaron que tan solo en México se calcula que más del 40% de los suelos cultivables presentan condiciones ácidas o problemas de degradación que afectan el rendimiento de cultivos básicos como el trigo, el maíz, el café y la caña de azúcar.

“Es por ello que la aplicación de cal agrícola se ha convertido en una herramienta esencial para recuperar la salud de los suelos. Su uso permite neutralizar la acidez, mejorar la disponibilidad de nutrientes y optimizar el aprovechamiento de fertilizantes, factores que pueden incrementar la productividad agrícola entre 20% y 50%, dependiendo del tipo de cultivo y las condiciones del terreno”, destacó Cristina Seijas Correa, coordinadora de Marketing en Grupo Calidra  –sn–

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Sheinbaum inaugura planta lechera para beneficiar a Campeche y Tabasco

La planta representó una inversión de 130 mdp, producirá 100 mil litros diarios de leche y generará 450 empleos directos; incluye un componente ambiental con el tratamiento de más de 200 mil litros de agua para la región.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                      

Como parte del Plan Campeche, la presidente Claudia Sheinbaum Pardo inauguró la Planta Pasteurizadora de Leche para el Bienestar, la cual beneficiará a 200 mil personas de Campeche, Yucatán y Tabasco, así como a 877 productores de la entidad, la cual tuvo una inversión de 130 millones de pesos (mdp) y tiene la capacidad de producir 100 mil litros diarios de leche.

https://youtu.be/SUVt9OPPmyw?t=1655

“Entre todos armamos este proyecto, es apoyo a los productores de leche. Ya dijeron aquí que son 877 productores que se les dieron los insumos, se produce la leche y se compra a 11.50 el litro, es decir, se garantiza el precio. Con eso se tiene para vivir, no solamente se produce leche para la niñez de México, sino que además se apoya a los productores, se genera bienestar; así que es un círculo virtuoso”, informó desde Campeche.

La jefe del poder Ejecutivo federal detalló que Leche para el Bienestar beneficia a 7.5 millones de personas en el país con leche a mitad de precio, además de que se producen alrededor de 750 millones de litros en el país, de los cuales Campeche aporta 48 millones de litros; después del abandono que vivió la entidad con los gobiernos neoliberales que descuidaron la producción y empezaron a importar alimentos. –sn–

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Residuos de pesticidas en los alimentos: los datos más recientes de la EFSA: Los residuos de pesticidas en los alimentos siguen siendo un motivo de interés y preocupación, aunque los datos más recientes de la EFSA confirman que el nivel de cumplimiento en Europa es muy elevado y el riesgo para los consumidores se mantiene bajo. La mayoría de las muestras analizadas cumplen la normativa, lo que refuerza la… https://www.gastronomiaycia.com/residuos-de-pesticidas-en-los-alimentos-los-datos-mas-recientes-de-la-efsa/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #EFSA #pesticidas #seguridadalimentaria

Proponen reforma para fortalecer inspección pecuaria y sanidad animal

Señaló que la iniciativa busca corregir fallas estructurales evidenciadas por la reciente crisis sanitaria y comercial.

Por Gabriela Díaz | Reportera                                                      

El diputado federal Juan Antonio Meléndez Ortega propuso reformar la Ley Federal de Sanidad Animal, con el objetivo de fortalecer la operación de los puntos de verificación e inspección federal y garantizar una movilización pecuaria eficiente y segura.

Explicó que la iniciativa que adiciona el artículo 47 bis de la Ley Federal de Sanidad Animal, presentada en conjunto con legisladores de otras fuerzas políticas, busca corregir fallas estructurales evidenciadas por la reciente crisis sanitaria y comercial, sin comprometer el rigor técnico ni la integridad del estatus zoosanitario nacional.

El legislador priista señaló que la propuesta se orienta a ordenar procedimientos, reducir la discrecionalidad y dotar de certeza jurídica tanto a la autoridad como a los productores. Subrayó que estas disposiciones permitirán generar información verificable, estandarizada y trazable, indispensable para las negociaciones internacionales, particularmente con Estados Unidos, al demostrar que México cuenta con un sistema de inspección eficiente y transparente.

Dijo que la propuesta no elimina controles ni flexibiliza estándares, sino que los hace más ordenados y funcionales ante un contexto de riesgos zoosanitarios recurrentes y la alta dependencia del comercio exterior agropecuario. –sn–

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Alerta AESAN: Listeria en dos lotes de queso fresco Queso Latino (Goya). No consumas 011056 (31/05/26) ni 021046 (30/05/26); se retiran del mercado. https://aidoo.news/noticia/6XqYmq

#España #SeguridadAlimentaria #SaludPublica #Consumo

Me siento seguuuurooooooo!

Estan jodiendonos a todos para ganar cuanta más pasta puedan. Y nadie tiene las gónadas de pararles los pies.

https://www.ecoticias.com/hoyeco/era-una-antigua-central-nuclear-pero-ahora-el-yerno-de-juan-roig-la-ha-transformado-en-una-piscifactoria-que-va-a-producir-3000-toneladas-de-lenguado-en-un-proyecto-valorado-en-170-millones-de-euros/35763/

#nucleares #seguridadalimentaria #mercadona #nepotismo

Glicerol (E 422): qué es, para qué se utiliza y qué advierte la EFSA sobre su uso en bebidas granizadas: El glicerol (E 422), también conocido como glicerina, es un aditivo alimentario autorizado en la Unión Europea y utilizado en numerosos alimentos procesados por su capacidad para retener humedad, mejorar la textura, aportar viscosidad y ayudar a estabilizar determinados productos. La EFSA ha considerado que… https://www.gastronomiaycia.com/glicerol-e-422-que-es-para-que-se-utiliza-y-que-advierte-la-efsa-sobre-su-uso-en-bebidas-granizadas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #aditivos #EFSA #seguridadalimentaria

Importadores de granos mantienen vigilancia ante presión en precios de fertilizantes y factores climáticos

Importadores de granos mantienen vigilancia ante presión en precios de fertilizantes y factores climáticos
Alajuela, 27 abr (elmundo.cr) – Ante un panorama internacional complejo caracterizado por la volatilidad climática, tensiones geopolíticas y el encarecimiento [...]

#CostaRica #Fertilizantes #GranosBásicos #LaMaquilaLama #SectorAgrícola #SeguridadAlimentaria

https://elmundo.cr/costa-rica/importadores-de-granos-mantienen-vigilancia-ante-presion-en-precios-de-fertilizantes-y-factores-climaticos/

El ministro Papoyan anunció naves tecnológicas para más de 1.000 animales. 🚀🇦🇲 El Gobierno devuelve el 40% de lo que inviertas para producir carne local y no depender de las importaciones. 🥩 #armenia #economía #ganadería #GevorgPapoyan #ijevan #inversión #NavesInteligentes #SeguridadAlimentaria https://soyarmenio.com/armenia-inversion-ganadera/

#SúperSolidario

🗓 25 de abril, 8:00 a. m. - 3:00 p. m.

📍 Centro de Apoyo Mutuo, Caguas

Productos locales: melón, ñame, batata, berenjena, mango, caimito, albahaca, perejil, coco, y más 👨‍🌾🥗

🕚 11:00 a. m. - Taller: Crisis en las costas

#PuertoRico #MastodonPR
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🐓💰 El gobierno y la granja Shirak meten 250 millones de dólares para producir 100 toneladas de carne al día. 🍗✨ ¡Se van a crear 2.500 nuevos empleos! 👷‍♂️👷‍♀️ La idea es que Armenia ya no tenga que importar pollo y hasta empiece a venderle al mundo. 🌍📦 ¡Además ya producen casi medio millón de huevos diarios! 🥚 #armenia #CarneDeAve #empleo #GevorgPapoyan #GranjaAvícola #inversión #NarekNalbandyan #SeguridadAlimentaria #shirak https://soyarmenio.com/inversion-avicola-shirak-armenia-2026/

🎯 ■ Si tienes dudas sobre las patatas con brotes, un doctor en Química aclara si hay peligro de verdad en ellas o no ■ Pone fin al debate sobre las patatas que guardas en la despensa.
https://www.huffingtonpost.es/virales/si-tienes-dudas-sobre-patatas-brotes-doctor-quimica-aclara-hay-peligro-verdadbr-rpc-f202604.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #comidaybebida #patatas #seguridadalimentaria

Senasa levanta restricción para moluscos bivalvos en Puntarenas

Senasa levanta restricción para moluscos bivalvos en Puntarenas
San José, 08 abr (elmundo.cr) – El Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) ha levantado la restricción para la extracción y comercialización de moluscos bivalvos en la franja costera de Puntarenas, entre las desembocaduras de los ríos Barranca y Jesús Ma [...]

#CostaRica #MareaRoja #MoluscosBivalvos #Puntarenas #SENASA #SeguridadAlimentaria

https://elmundo.cr/costa-rica/senasa-levanta-restriccion-para-moluscos-bivalvos-en-puntarenas/

🐾🇦🇲 ¡Más seguridad para Armenia! Expertos nacionales e internacionales cierran un taller clave en Ereván para mejorar la sanidad animal. #Veterinaria #armenia #ereván #SaludPública #SanidadAnimal #SeguridadAlimentaria #TigranPetrosyan #veterinaria #woah https://soyarmenio.com/taller-nacional-veterinario-erevan-2026/

RE: https://spore.social/@mmarrero/116290229985746110

Venta mensual del #SúperSolidario

🗓 28 de marzo, 8:00 a. m. - 3:00 p. m.
📍 Centro de Apoyo Mutuo, Caguas

👩‍🌾🧑‍🌾 Productos locales: yaca, ñame, batata, berenjena, arúgula, caimito, miel, melón, piña, y más

🕚 Marcha contra Esencia: 11:00 a. m., El Escambrón

#PuertoRico #MastodonPR
#ApoyaLoDeAquíPR #Agricultura #Local #Sostenibilidad #SeguridadAlimentaria #QueSeVayanEllos

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Senasa emite recomendaciones para el consumo seguro de productos pesqueros en Semana Santa

Senasa emite recomendaciones para el consumo seguro de productos pesqueros en Semana Santa
San José, 25 mar (elmundo.cr) – Con motivo de la Semana Santa, periodo de alta demanda de productos pesqueros, el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) emitió una [...]

#CostaRica #Mariscos #Pescado #ProductosPesqueros #Recomendaciones #SENASA #Salud #SeguridadAlimentaria #SemanaSanta

https://elmundo.cr/costa-rica/senasa-emite-recomendaciones-para-el-consumo-seguro-de-productos-pesqueros-en-semana-santa/

Cultivos con aguas residuales: fármacos que se acumulan en las hojas: Ante la creciente escasez de agua dulce, los cultivos con aguas residuales se presentan como una solución cada vez más extendida, aunque recientes investigaciones advierten que ciertos fármacos se acumulan en las hojas de las plantas. Esto no supone una alarma inmediata, pero sí destaca la importancia de mejorar los sistemas de tratamiento de… https://www.gastronomiaycia.com/cultivos-con-aguas-residuales-farmacos-que-se-acumulan-en-las-hojas/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=mastodon #Noticiasgastronómicas #agua #cultivo #seguridadalimentaria

II INFORME ECOSOCIAL
SOBRE CALIDAD DE VIDA EN ESPAÑA
La #alimentación en el contexto
de la crisis ecosocial

20 de marzo, 12 h., FUHEM presenta el II Informe Ecosocial sobre Calidad de vida en España 2026 alimentación justicia y #seguridadalimentaria
En Ateneo La Maliciosa. (Calle Peñuelas 12, Madrid)
presentación:
Manuel González de Molina. Catedrático Historia Universidad Pablo de Olavide Sevilla, donde coordina el Laboratorio de Historia de los #Agroecosistemas.

🔥 ■ Si tienes dudas sobre si debes comerte los plátanos que están así, un tecnólogo de alimentos aclara si hay peligro de verdad en ellos o no ■ Es bastante habitual encontrarse algunos así.
https://www.huffingtonpost.es/virales/si-tienes-dudas-sobre-puedes-comerte-platanos-asi-tecnologo-alimentos-aclara-hay-peligro-verdadbr-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #comidaybebida #frutas #seguridadalimentaria

💪 ■ Ana Luzón, técnica en nutrición: "No dejes la comida a temperatura ambiente más de 120 minutos" ■ Esta experta explica que el riesgo real no está en lo que le pasa al plato caliente, sino en lo que le ocurre a todo lo que ya estaba dentro del frigorífico.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ana-luzon-dietista-x-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#seguridadalimentaria #salud #consejos #nutricion #dietas #vidasana #habitossaludables

🩺 ■ Isabel Viña, médica: "Los edulcorantes que más gases producen son, sin duda, el sorbitol y maltitol" ■ Esta experta resalta los productos para edulzar que son más recomendables para las personas que prefieran usarlos en lugar de azúcar.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/isabel-vina-medica-los-edulcorantes-mas-gases-producen-son-duda-sorbitol-maltitol-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#dietas #seguridadalimentaria #salud #consejos #medicos #azucar #dietetica

🛒 ■ La UE lanza TraceMap, una plataforma de IA para reforzar la lucha contra el fraude agroalimentario ■ La Comisión presenta una nueva plataforma de inteligencia artificial con la que pretende acelerar la detecc[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/la-ue-lanza-tracemap-plataforma-ia-reforzar-lucha-fraude-agroalimentariobr-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#consumo #tecnologia #comisioneuropea #unioneuropea #ganaderia #inteligenciaartificial #salud #agricultura #seguridadalimentaria

🔥 ■ Un tecnólogo de alimentos lanza este aviso sobre el pollo amarillo de supermercado ■ Una de las creencias más arraigadas en los consumidores.
https://www.huffingtonpost.es/virales/santiago-gonzalez-tecnologo-alimentos-desmonta-gran-mito-pollo-el-75-poblacion-cree-carne-amarilla-criado-exterior-f202603.html?int=MASTODON_WORLD

#virales #comidaybebida #pollo #seguridadalimentaria

13 casos de salmonela tras la feria del condado de Brown (Illinois). El nexo común: cerveza en lata enfriada en un cooler improvisado y sin higiene. https://aidoo.news/noticia/r7OPqr

#SaludPublica #SeguridadAlimentaria #Brote #EstadosUnidos #Ferias

💪 ■ Un nutricionista desmonta el mito de que el chocolate negro siempre es la opción más sana: "Cuanto más cacao tiene el chocolate, más cadmio contiene" ■ Anthony Berthou, nutricionista y autor de Remettre du bon sens dans […]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-nutricionista-desmonta-mito-chocolate-negro-siempre-opcion-mas-sana-cuanto-mas-cacao-chocolate-mas-cadmio-contiene-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#estudios #contaminacion #chocolate #seguridadalimentaria #salud #dulces

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🩺 ■ Una técnica en nutrición no envuelve los bocadillos de sus hijos con papel de aluminio por una razón ■ Esta experta resalta que, para una seguridad alimentaria a largo plazo, el papel de plata presenta un inconveniente invisible pero real: la migración de m[…]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/una-tecnica-nutricion-envuelve-bocadillos-hijos-papel-aluminio-razon-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#vidasana #habitossaludables #seguridadalimentaria #metal #salud #consejos #sandwich

Minsal confirma alta letalidad por Hantavirus y presencia de mosquito del Dengue | vía #UChileRadio

https://radio.uchile.cl/2026/02/21/minsal-confirma-alta-letalidad-por-hantavirus-y-presencia-de-mosquito-del-dengue/

#aedesaegypti #dengue #hantavirus #incendiosforestales #minsal #oladecalor #seguridadalimentaria

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#aedesaegypti #dengue #hantavirus #incendiosforestales #minsal #oladecalor #seguridadalimentaria

acceso al agua #biodiversidad y #seguridadalimentaria, alternativas que se impulsan desde el propio territorio. Abrirá reflexión crítica sobre la relación entre nuestros hábitos de consumo y el respeto a los derechos humanos en los países productores

La mesa contará con la participación de Laura Villadiego y Aurora Moreno, periodistas del colectivo de @CarrodeCombate, y de Iñaki Liceaga, responsable en #CERAI de proyectos de cooperación para América del Sur, Central y Caribe

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💪 ■ Alerta mundial en 'Science': los pesticidas son cada vez más tóxicos y solo un país está cumpliendo los objetivos de la ONU ■ El objetivo trazado en la Conferencia de las Naciones Unidas sobre biodiversidad del 2022 está lejos de cumplirse y un científico […]
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/alerta-mundial-science-pesticidas-son-vez-mas-toxicos-pais-esta-cumpliendo-objetivos-onu-f202602.html?int=MASTODON_WORLD

#chile #biodiversidad #seguridadalimentaria #plagas #salud #onu

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (#EFSA) avisa acerca de la resistencia desarrollada por bacterias zoonóticas – y por bacterias indicadoras y ponenel foco sobre esta tendencia en... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260205/bodegas-roda-inicia-el-camino-de-los-grandes-rosados-de-guarda-689405174577/ #SeguridadAlimentaria #alimentación #TheConversation @theconversationes #universidadsanjorge

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (#EFSA) avisa acerca de la resistencia desarrollada por bacterias zoonóticas – y por bacterias indicadoras y ponenel foco sobre esta tendencia en... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260205/bodegas-roda-inicia-el-camino-de-los-grandes-rosados-de-guarda-689405174577/ #SeguridadAlimentaria #alimentación #TheConversation @theconversationes #universidadsanjorge