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Importancia de la materia seca en la alimentación de rumiantes
El potencial productivo de un potrero se logra por los kilos de materia seca por hectárea. Tradicionalmente el pastoreo ha sido la forma de aprovecharla, pasando de sistemas extensivos a intensivos. Los ingenieros zootecnistas y los veterinarios han modificado el concepto de materia seca para expresarlo en kilos de leche o de carne por h [...]
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