#lunesdecompartirloquecocino — Public Fediverse posts

hoy no es #lunesDeCompartirLoQueCocino, así que hice algo sencillo, triángulos de arroz.. #onigiri .. rellenos de atún de lata.. es común usar una hoja de alga para tomarlos y comerlos con las manos.. y comerse el alga al final..

hoy no tomé fotos del proceso para el #LunesDeCompartirLoQueCocino pero acá el resultado..
Garbanzos, coliflor y uvas asados en el horno..
Lechuga, pepino y menta fresca..
#Halloumi asado con sumac.. que creo es rhus .. en español...

#LunesDeCompartirLoQueCocino
Chiles rellenos (chile poblano que le decimos 🇲🇽) con frijoles, granos de elote/maíz y cebolla.. los chiles asados en el horno antes de meterlos a gratinar
Bolas de lechuga a la coreana.. pepino y zanahoria curtidas con vinagre... sobre arroz y carne con condimentos coreanos

[no escondo las fotos por que la carne está ya cocinada]

#Cocina #Recetas #PimientosVerdes #ChliesRellenos #RecetasCaseras #ComidaAlHorno #ComidaCoreana #EnvolturasDeLechuga #ComidaEnCasa

#LunesDeCompartirLoQueCocino
Falafel... ¿falafeles? ... de grabanzo, desde luego con semillas de ajonjolí/ajolí/sesamo.. hecho en casa.. con salsa de yogur/yogurt/yoghourt/yogourt/yoghurt/yagurt #distintosCastellanos #españolIberoamericano ... en pita.. pan árabe..
#foodie #vegetariano

#lunesDeCompartirLoQueCocino en Viernes
Hamburguesas de frijoles negros/judías negras y betabel/remolacha.. con semillas de girasol, linaza y condimentos.. #vegetariano #hamburguesas #vegano