#legumes — Public Fediverse posts

Blogue de la Révolution Verte : Écologie dans son jardin https://www.revolutionverte.fr/p/ecologie-au-jardin.html?spref=tw
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#miam #conserves #légumes #AigreDoux
Mes maraîchers et maraîchère ont eu une très bonne production de petits concombres "noah" ou "bono".
J'en ai acheté par dizaines, mangé une bonne part, et mis en bocaux à l'aigre-doux une autre bonne part. 😋

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Mes maraîchers et maraîchère ont eu une très bonne production de petits concombres "noah" ou "bono".
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Eating pulses can be great for the body, suggests science

Lentils, beans and chickpeas have been feeding people for thousands of years. Lentils are among the world’s earliest cultivated crops, with archaeological evidenc…
#dining #cooking #diet #food #Nutrition #cholesterol #health #healthbenefitsofpulsesandlegumes #légumes #nutrition #pulsescholesterol #pulseshealthbenefits #whyarepulsesimportant
https://www.diningandcooking.com/2797564/eating-pulses-can-be-great-for-the-body-suggests-science/

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Probably the last of my yellow #beans for this season.

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Rhythmic #gene_expression in #plants is crucial for #symbiosis with #nutrient-providing #bacteria, study finds.

#legumes #Rhizobium #Lotus #hormone #cytokinin

https://phys.org/news/2024-07-rhythmic-gene-crucial-symbiosis-nutrient.html

When you cool #lentils, #chickpeas, #beans, do you skim the foam off? I was taught by my father who lived as a youngster in Singapore and Manilla that you must. But here in Saskatchewan where they grow more of them than anywhere, people don't.

Mein Pappa said you are skimming off the Poefs (Fürze=> farts) and toxins. Old husband's tale?

#chana, #dahl, #dal, #gram, #garbonzo, #mung, #lentils, #cooking, #legumes