home.social

#korvasieni — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #korvasieni, aggregated by home.social.

fetched live
  1. Yleinen ohje on ollut, että korvasientä voi oikeanlaisen keittämisen ja kuivaamisen jälkeen käyttää ruoanlaitossa, vaikka korvasienet ovatkin käsittelemättöminä tappavan myrkyllisiä.

    Korvasienet sisältävät gyromitriini-nimistä myrkkyä, joka aiheuttaa korkeina pitoisuuksina akuutin myrkytyksen. Osa myrkystä jää sieneen käsittelyn jälkeen.

    Myrkytys kohdistuu ruoansulatuskanavaan, keskushermostoon sekä maksaan.

    #korvasieni

    >> ruokavirasto.fi/elintarvikkeet