home.social

#hosteleria — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #hosteleria, aggregated by home.social.

  1. 🎯 ■ Un experto alerta sobre la moda de la carne madurada: "Puede ser peligrosa" ■ Mario Sánchez, tecnólogo de los alimentos, explica cuándo es mejor no comerla.
    huffingtonpost.es/virales/un-e

    #restauracion #hosteleria #carne #virales

  2. 🧘 ■ El "Máster del Jamón" ya es oficial: el BOE confirma la creación del título de especialista en corte y cata ■ Cuenta con una duración de 300 horas y se encuentra dirigida a aquellos que ya tienen un título de FP relacionado con la cocina, la restauración o la comerci[…]
    huffingtonpost.es/life/el-mast

    #educacion #comidaybebida #hosteleria #boe #jamon #jamoniberico #life

  3. ‘La cocina’ de Alonso Ruizpalacios, inspirada en la obra de Arnold Wesker, se estrena en cines: 'La Cocina' sigue un día caótico en The Grill, un concurrido restaurante de Nueva York frecuentado por turistas. En pleno almuerzo, se descubre que falta dinero de la caja, y todos los empleados son sometidos a interrogatorio. La mayoría de ellos son inmigrantes sin papeles que, además de enfrentarse a sus difíciles condiciones de… gastronomiaycia.com/la-cocina- #Vídeos #cocineros #documental #hostelería