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ホテル料理人の実力に脚光 中嶋シェフが最優秀の栄冠 HMJ「第6回メニューコンテスト」
https://www.kyodo.co.jp/news/2026-09-29_4038114/#kyodo #経済_ビジネス #bdot #HMJ #ovo #サーモンジェラート_パスタの再構築 #ターニャ_チアラヌサッティ #ホテルマネージメントジャパン #メニューコンテスト #中嶋大樹 #箱根_秋の情景_鹿のロースト_紅茶の湯煙 #荒木潤一 #黒岩直弥