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Warum Brot trotz gesunkener Getreidepreise nicht günstiger wird

In den vergangenen zwei Jahren sind Backwaren deutlich teurer geworden. Dabei sind die Preise für Getreide zuletzt wieder gesunken. Warum Brot wohl trotzdem nicht günstiger wird. Von Joanna Thurow.

➡️ https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/brotpreise-getreide-ernten-inflation-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Brotpreis #Getreidepreis #Bäckerei

„Die wichtigste Stellschraube im Kampf gegen #Hunger sei der #Getreidepreis.“ Um den zu senken „müsse der Konsum verringert werden [...]. Man müsse die #Schweinemast sofort halbieren, um den Futtermittelkonsum in drei Monaten stark zu reduzieren.“
https://taz.de/Kampf-gegen-den-Hunger/!5876704/