#emprendimiento — Public Fediverse posts
Live and recent posts from across the Fediverse tagged #emprendimiento, aggregated by home.social.
-
El ataque inesperado que validó mi tienda #etsyseller #emprendimiento
Descubre cómo un ataque… https://ift.tt/kQiLBUZ
-
Exconcursante de “Nace una Estrella” la está pasando muy mal
Entre lágrimas, la exparticipante de “Nace una Estrella” Jafet Jerez pidió ayuda para evitar el cierre de su negocio A través de sus redes sociales, Jafet Jerez compartió un video en el que les cuenta a sus seguidores lo difícil que se han convertido los últimos meses. La artista explicó lo que está sucediendo para […]
The post Exconcursante de “Nace una Estrella” la está pasando muy mal appeared first on CR Hoy.#Ayuda #Emprendimiento #Entretenimiento #JafetJerexz
https://crhoy.com/exconcursante-de-nace-una-estrella-la-esta-pasando-muy-mal/
-
Mercado plant-based en México crecerá cerca de 9% anual hacia 2031; empresas buscan escalar producción y tecnología
El mercado plant-based mexicano proyecta un crecimiento cercano a 9% anual hacia 2031, con oportunidades para desarrollar proteínas, ingredientes, fermentación, algas y tecnología alimentaria.
Por Deyanira Vázquez | Reportera
El mercado plant-based en México enfrenta una nueva etapa de expansión, con un crecimiento proyectado cercano a 9% anual hacia 2031 que abre oportunidades para empresas capaces de convertir la demanda en producción, tecnología e ingredientes de mayor valor agregado.
La expansión ya alcanza categorías con operaciones de miles de millones de pesos al año: los snacks veganos superan los 20 mil millones de pesos, las alternativas lácteas rondan los 7 mil 400 millones y la carne plant-based alcanza aproximadamente 5 mil 200 millones de pesos, de acuerdo con cifras difundidas por la Asociación de Emprendedores Veganos de México (AEVM).
El desafío para México consiste ahora en capturar una mayor proporción de ese crecimiento mediante investigación, desarrollo de ingredientes, formulación y manufactura especializada. El país dispone de producción agrícola, recursos marinos, industria alimentaria, capacidad manufacturera, universidades y talento científico que pueden integrarse para desarrollar tecnología alimentaria nacional.
Proteínas vegetales abren oportunidades industriales
El crecimiento del consumo también modificó el perfil del mercado. Aunque los consumidores veganos mantienen un papel relevante, la oferta plant-based se dirige cada vez más hacia flexitarianos, personas con necesidades alimentarias específicas y consumidores interesados en ampliar la variedad de su alimentación.
Janete Salcedo, directora de Marketing y Desarrollo de la AEVM, señaló que esta diversificación puede abrir espacio para desarrollar en México ingredientes, tecnología y capacidad productiva.
La competencia, por ello, no se limita a los productos terminados que llegan al anaquel. Una parte estratégica del negocio se encuentra en la capacidad para producir los ingredientes, desarrollar procesos y generar tecnologías que permitan a las empresas escalar.
Fermentación y micelio, entre las tecnologías en desarrollo
La fermentación mediante hongos y micelio representa una de las alternativas para generar biomasa con contenido proteico y estructuras fibrosas destinadas a productos que buscan reproducir características de pollo, pescado y carne.
Propel Foods, foodtech mexicana, desarrolla proteínas alternativas de origen vegetal y micoproteínas mediante fermentación. La empresa señala que utiliza tecnología para desarrollar proteínas alternativas con aplicaciones orientadas al mercado mexicano.
La experiencia de esta empresa muestra que el desarrollo de alimentos plant-based no depende exclusivamente de importar tecnología o ingredientes, sino que también puede incorporar capacidades de investigación y desarrollo generadas en México. –sn–
Plato con alimentos¡Conéctate con Sociedad Noticias! Suscríbete a nuestro canal de YouTube y activa las notificaciones, o bien, síguenos en las redes sociales: Facebook, Twitter e Instagram.
También, te invitamos a que te sumes a nuestro canal de información en tiempo real a través de Telegram.
#NoticiasMX #PeriodismoParaTi #PeriodismoParaTiSociedadNoticias #AEVM #algas #alimentosPlantBased #alimentosVeganos #alternativasLácteas #CarnePlantBased #Cdmx #emprendimiento #empresasMexicanas #fermentación #GrupoAlgamar #industriaAlimentaria #Información #InformaciónMéxico #innovación #México #mercadoPlantBased #micelio #micoproteína #Morena #noticia #noticias #NoticiasMéxico #NoticiasSociedad #plantBased #PropelFoods #proteínaVegetal #proteínasVegetales #SN #snacksVeganos #Sociedad #SociedadNoticias #SociedadNoticiasCom #sociedadNoticias #SociedadNoticiasCom #tecnologíaAlimentaria #veganismo -
Y hoy, en "Ayudando a emprendedores": Fotografía.
Desde Venezuela, les traigo el trabajo de un colega y amigo, quien este año comenzó a tomar fotos con el móvil. Y como todo emprendedor, él espera llegar lejos con lo que le gusta hacer.
Les dejaré el enlace a su perfil de Instagram para que vayan a seguirlo. Todos sabemos las dificultades por las que está atravesando Venezuela en estos momentos, y en tiempos difíciles, es cuando más debemos apoyarnos entre todos.
Si quieren saber más del trabajo del amigo, no duden en escribirle un mensaje directo.Si quieres que tu emprendimiento se de a conocer, contáctame en cualquiera de mis redes sociales. No pido compensación económica a cambio; lo único que pido es que estas personas que trabajan arduamente, obtengan el reconocimiento que se merecen.
¡Un abrazo de luz! Mélzefynn.
#Emprendimiento #Emprendimientos #Emprendedores #Fotografía #Photography #Fotógrafos #Photographers #AyudandoaEmprendedores #Venezuela #FotografíaDesdeElMóvil #Arte #Art #Comparte #Viral
https://www.instagram.com/alhaiz_herrera.fotografia?igsh=c3V0MXRmMDU0Znp4