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#饭点到了干饭先啦 — Public Fediverse posts

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  1. 今天是番茄油豆腐煮牛肉片。
    ​:aru_199:​ 番茄油豆腐简直就是绝配,一个生产汤汁,一个吸饱汤汁,还有和番茄配的牛肉。​:weida:​
    番茄豆腐都切丁然后准备一两瓣蒜切片,牛肉切片用盐糖酱油生粉油拌一下,我这里是一拳头牛肉八个油豆腐三个番茄三个人吃。
    今天用了点猪油,猪油不能锅冒烟的时候放容易烧糊,是半热的时候放然后烧到猪油冒烟放蒜片,要是不介意豆腥味可以不加蒜,煎到蒜片微微焦有焦蒜味冒出来的时候把他捞出来(要是想要蒜味浓重就直接一起煮)
    下番茄豆腐,番茄水多的话要把番茄本来都水烧干 ,微微加少半勺底盐让番茄容易出砂
    加水(我这里大概是一碗半水少干基本就煮好)然后放两块方糖大小的片糖。
    水烧的时候准备一些芡汁,一坨蚝油,蚝油那么多的酱油,一撮味精/鸡精(可不加)大半茶匙淀粉,加一点水拌匀,连同刚刚捞出来的蒜片。
    剩下三分之一的时候放牛肉片。(我这里加快了,我烧到二分之一的时候就放了所以汁有点多)
    牛肉片变色差不多熟了就加芡汁拌匀。

    #今天吃什么 #美食日志 #饭点到了干饭先啦 #food #cooking

  2. 今天是番茄油豆腐煮牛肉片。
    ​:aru_199:​ 番茄油豆腐简直就是绝配,一个生产汤汁,一个吸饱汤汁,还有和番茄配的牛肉。​:weida:​
    番茄豆腐都切丁然后准备一两瓣蒜切片,牛肉切片用盐糖酱油生粉油拌一下,我这里是一拳头牛肉八个油豆腐三个番茄三个人吃。
    今天用了点猪油,猪油不能锅冒烟的时候放容易烧糊,是半热的时候放然后烧到猪油冒烟放蒜片,要是不介意豆腥味可以不加蒜,煎到蒜片微微焦有焦蒜味冒出来的时候把他捞出来(要是想要蒜味浓重就直接一起煮)
    下番茄豆腐,番茄水多的话要把番茄本来都水烧干 ,微微加少半勺底盐让番茄容易出砂
    加水(我这里大概是一碗半水少干基本就煮好)然后放两块方糖大小的片糖。
    水烧的时候准备一些芡汁,一坨蚝油,蚝油那么多的酱油,一撮味精/鸡精(可不加)大半茶匙淀粉,加一点水拌匀,连同刚刚捞出来的蒜片。
    剩下三分之一的时候放牛肉片。(我这里加快了,我烧到二分之一的时候就放了所以汁有点多)
    牛肉片变色差不多熟了就加芡汁拌匀。

    #今天吃什么 #美食日志 #饭点到了干饭先啦 #food #cooking

  3. 今天是番茄油豆腐煮牛肉片。
    ​:aru_199:​ 番茄油豆腐简直就是绝配,一个生产汤汁,一个吸饱汤汁,还有和番茄配的牛肉。​:weida:​
    番茄豆腐都切丁然后准备一两瓣蒜切片,牛肉切片用盐糖酱油生粉油拌一下,我这里是一拳头牛肉八个油豆腐三个番茄三个人吃。
    今天用了点猪油,猪油不能锅冒烟的时候放容易烧糊,是半热的时候放然后烧到猪油冒烟放蒜片,要是不介意豆腥味可以不加蒜,煎到蒜片微微焦有焦蒜味冒出来的时候把他捞出来(要是想要蒜味浓重就直接一起煮)
    下番茄豆腐,番茄水多的话要把番茄本来都水烧干 ,微微加少半勺底盐让番茄容易出砂
    加水(我这里大概是一碗半水少干基本就煮好)然后放两块方糖大小的片糖。
    水烧的时候准备一些芡汁,一坨蚝油,蚝油那么多的酱油,一撮味精/鸡精(可不加)大半茶匙淀粉,加一点水拌匀,连同刚刚捞出来的蒜片。
    剩下三分之一的时候放牛肉片。(我这里加快了,我烧到二分之一的时候就放了所以汁有点多)
    牛肉片变色差不多熟了就加芡汁拌匀。

    #今天吃什么 #美食日志 #饭点到了干饭先啦 #food #cooking

  4. 今天是番茄油豆腐煮牛肉片。
    ​:aru_199:​ 番茄油豆腐简直就是绝配,一个生产汤汁,一个吸饱汤汁,还有和番茄配的牛肉。​:weida:​
    番茄豆腐都切丁然后准备一两瓣蒜切片,牛肉切片用盐糖酱油生粉油拌一下,我这里是一拳头牛肉八个油豆腐三个番茄三个人吃。
    今天用了点猪油,猪油不能锅冒烟的时候放容易烧糊,是半热的时候放然后烧到猪油冒烟放蒜片,要是不介意豆腥味可以不加蒜,煎到蒜片微微焦有焦蒜味冒出来的时候把他捞出来(要是想要蒜味浓重就直接一起煮)
    下番茄豆腐,番茄水多的话要把番茄本来都水烧干 ,微微加少半勺底盐让番茄容易出砂
    加水(我这里大概是一碗半水少干基本就煮好)然后放两块方糖大小的片糖。
    水烧的时候准备一些芡汁,一坨蚝油,蚝油那么多的酱油,一撮味精/鸡精(可不加)大半茶匙淀粉,加一点水拌匀,连同刚刚捞出来的蒜片。
    剩下三分之一的时候放牛肉片。(我这里加快了,我烧到二分之一的时候就放了所以汁有点多)
    牛肉片变色差不多熟了就加芡汁拌匀。

    #今天吃什么 #美食日志 #饭点到了干饭先啦 #food #cooking