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【蛋白質豐富】
在中國加盟店超過 3500 間，近年積極進軍香港市場的連鎖餃子店「袁記雲餃」，日前有食客投訴在北京一間分店的餃子中食到蚯蚓，後來陸續有食客反映在袁記雲餃的食物中發現異物，北京海淀區市場監管局今日通報，招牌為「袁記雲餃」的北京府學餐飲管理發展有限公司，因食物中混有「異物」被立案調查。
根據《澎湃新聞》早前報道，上月中一名食客在北京海淀袁記雲餃六道口店一碗鮮肉雲吞麵中，發現一條長約三厘米的蚯蚓，之後陸續有網民稱曾在袁記雲餃吃到「異物」，例如生菜中有完整蚯蚓，亦有人指食到石子、塑膠碎甚至曱甴。
袁記雲餃被立案調查隨即成為中國網上熱話，不少網民關注有問題的是袁記雲餃的北京店，還是全國各地分店，亦有人質疑袁記雲餃標榜「現包現賣」、「現包現煮更新鮮」，但事實上餃子餡料都是預製，只是即場再包；更有人笑稱，餃子有蚯蚓是「高蛋白」，甚至說若食物安全問題「僅僅是吃出來蚯蚓」，會覺得食品還可以，諷刺中國整體食物安全問題更嚴重。
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#食物安全 #投訴 #調查 #北京
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中國人氣「生乳舒芙蕾」、即生乳梳乎里店「fufuland」，今年七月進軍香港，至今不足半年開了六間分店，食物安全中心昨日公布，在「fufuland」九龍灣分店一個牛奶味雪糕樣本，驗出大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限。
食物安全中心指，檢測結果顯示，從牛奶雪榚樣本中，驗中大腸菌群含量是每克 6.9 萬個，總含菌量每克 120萬個，都超出法例上限，而根據法例，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於 100 個大腸菌群或多於 5 萬個細菌，換言之，「fufuland」九龍灣分店牛奶味雪糕樣本大腸菌群超標 690 倍。
食安中心指，大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產品衞生情況不理想，但不代表會引起食物中毒，調查顯示雪糕在食肆內製作，已指示該店停售和棄置相關食品。
#食物安全 #卫生 #法例 #香港 #九龍灣
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