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法庭線 The Witness @[email protected] · 2026-05-12 · 14:05 UTC

膳心小館被控無牌食物製造廠製月餅、連續兩年月餅未加標籤等　押後7.7再訊
前年 8 月社企「膳心小館」月餅遭食環署查封及檢走，母公司及持有餐飲牌照公司被起訴沒適當加上標籤，母公司其後再被票控去年 9 月在月餅上的營養標籤未有雙語對照、「黑糖馬仔」未附有食物配料的資料，亦涉「無牌食物製造廠」。兩間公司共涉 6 張傳票，案件周二（12 日）在九龍城裁判法院提訊。辯方指，正與控方磋商，會向控方提出陳述，要求押後至 7 月 7 日再訊，獲裁判官莫子聰接納。被控前年月餅沒加標籤未備存獲取月餅紀錄「膳心小館」餐飲牌照持有公司「張羅顧問行有限公司...
https://thewitnesshk.com/%e8%86%b3%e5%bf%83%e5%b0%8f%e9%a4%a8%e8%a2%ab%e6%8e%a7%e7%84%a1%e7%89%8c%e9%a3%9f%e7%89%a9%e8%a3%bd%e9%80%a0%e5%bb%a0%e8%a3%bd%e6%9c%88%e9%a4%85%e9%80%a3%e7%ba%8c%e5%85%a9%e5%b9%b4%e6%9c%88%e9%a4%85/

#膳心小館 #傳票 #香港 #食品安全 #法律 #押後

am730 @[email protected] · 2026-04-15 · 09:39 UTC

超市藍莓Bagel紫藍色粒粒竟是「仿藍莓」驚揭成份嚇人
https://www.am730.com.hk/國際/1025103/超市藍莓bagel紫藍色粒粒竟是-仿藍莓-驚揭成份嚇人

#超市藍莓 #仿藍莓 #成份 #嚇人 #食品安全 #消費者權益

am730 @[email protected] · 2026-04-07 · 05:04 UTC

消委會測試｜30款貓狗零食兩款檢出沙門氏菌
https://www.am730.com.hk/生活/1022947/消委會測試-30款貓狗零食-兩款檢出沙門氏菌

#消委會 #測試 #零食 #沙門氏菌 #貓狗 #安全

Life Japan @[email protected] · 2026-04-02 · 03:59 UTC

https://www.wacoca.com/life/375128/ 業務用調理機器の日本市場（～2031年）、市場規模（ブラージングパン／ティルティングスキレット、ブロイラー、グリル、グリドル）・分析レポートを発表 | NEWSCAST #BtoB・ビジネス #HighEndRestaurant #IoT #KōkyūResutoran #エネルギー効率 #ケータリング #ホテル #レストラン #外食産業 #市場規模 #日本市場 #業務用調理機器 #自動化 #調査 #調理機器 #食品安全 #高級レストラン

#btob・ビジネス #highendrestaurant #iot #kokyuresutoran #エネルギー効率 #ケータリング

am730 @[email protected] · 2026-03-31 · 14:39 UTC

蒟蒻果凍新規定4.1生效　高或闊少於45毫米將禁售
https://www.am730.com.hk/本地/1022798/蒟蒻果凍新規定4.1生效-高或闊少於45毫米將禁售

#蒟蒻果凍 #新規定 #禁售 #41生效 #高或闊 #法規

am730 @[email protected] · 2026-03-30 · 07:39 UTC

蛋白粉｜美測試揭部分健身蛋白粉含鉛量超標慢性累積可導致心血管病甚至癌症
https://www.am730.com.hk/健康/1022105/蛋白粉-美測試揭部分健身蛋白粉含鉛量超標-慢性累積可導致心血管病甚至癌症

#蛋白粉 #鉛量超標 #心血管病 #癌症 #健康 #食品安全

ReNews @[email protected] · 2026-01-16 · 07:25 UTC

【未食先肚痛】

由前區議員朱江瑋創辦的網購平台「如一」，近年多次受食環署等政府部門關注，他們昨日在網上發文，指星期三關店前，有食環署人門上門巡查，稱收到投訴「我哋嘅賀年食品糕點有問題，食咗肚痛。」

如一稱，對於「投訴」感莫名其妙，因為他們供應的賀年榚點根本未供應現貨，「其實我哋仲係賣緊糕券，得張紙」，「投訴人真是用心良苦，食風都肚痛」

翻查資料，近年如一曾多次因應節食品被相關部門關注，今年中秋前食環署亦曾巡查如一門市，指他們售賣的月餅與營養標籤上標示不符；而去年同由朱江瑋成立的「候鳥」發售的月餅，在首批出貨後，餅盒生產商在大陸的合作廠房被查封，月餅盒被強制銷毀，最終「候鳥」宣布停售月餅。
#食品安全 #投訴 #政府部門 #香港
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#食品安全 #投訴 #政府部門 #香港

一条咸鱼江中游🍹🐲 @[email protected] · 2025-11-09 · 08:31 UTC

@seeyaahq 人教版初中 #生物学讲过，按照人类目前这个生态位，积累污染物是必然。如果人类没有发展医学，不能靠打补丁（疫苗、吃药）续命，寿命上限参照野生灵长类（约为30年）。
作为生物学意义上的消费者，动物采食植物，必然摄入已由植物在生长过程中富集过的当地环境中的重金属等污染物——不取决于动物在采食过程中是否将植物嚼碎/发酵。
如果有农药残留/重金属富集，整片叶和碎叶一样有。我们不推荐碎叶的理由可不是“碎叶的农药/重金属多于整片叶”，而是碎叶/陈茶在口感/气味方面差很多。与其说“做菜方式不对”，可能更应该说的是：查清产地，减少用量。
#食品安全

#生物学 #食品安全

一条咸鱼江中游🍹🐲 @[email protected] · 2025-11-09 · 05:41 UTC

#西塔老太太旧闻/新闻各一 @board
#职场性骚扰 #女生应聘西塔老太太被要求和店长约会被要求约会暑假工未收到店长道歉反让删帖 https://www.bilibili.com/video/BV1N4421S7hY/
#食品安全离职员工曝后厨乱象：老污垢、劣质油、三无冷冻肉 https://www.cfsn.cn/news/detail/28/317967.html