#神戸食材 — Public Fediverse posts

とんかつにどろソース掛けたら旨いんかな？と思って試してみたけど、とんかつにはとんかつソースが一番合うね。

#神戸食材

神戸市中央区にもプロパンガス使ってるところあるんだなぁ…と感心していた。

兵庫県加古川市 ホームガスセンターとあるから、加古川から持ってきてるんかしら？ナンバーも姫路だし。

ちなみにここ、私がよく言及してる八雲豆腐作ってる会社。

#神戸 #神戸食材

という訳でヤマダストアー（一枚目）と御影クラッセ（二枚目）で買ってきたものたち。

今日の晩はそば米汁ですな

#兵庫食材 #神戸食材

地元感あるラインナップなのいいね。姫路風団子？や東灘区の鶏肉、東灘区の和菓子、宍粟市の和菓子などがある。

虎屋末吉は御影のニトリ横にある和菓子屋で落雁が名物という印象がある。

#兵庫食材 #神戸食材 #神戸

【今朝の自炊】
灘のかす汁（長野県小諸市製造、本みりんや甲南漬など一部原材料：神戸市東灘区産）
ご飯（米：秋田県産、もち麦：福崎町産、ふりかけ：神戸市垂水区産）

この粕汁はどろっとしていて、レトルト品とは思えない本格派。アルコールが入ってて辛口なので大人向け。

しかし久々にお米を炊きました。

#自炊 #神戸食材

駅弁はもはや鉄板と化しつつある六甲山縦走弁当。

新神戸駅の中で実演販売と銘打って弁当作ってたけど前はあのコーナーなかった気もする。

#神戸食材 #神戸

【今朝の自炊】
ローソンの冷凍うどん（新潟県魚沼市産）
わかめ（神戸市垂水区産）
七味唐辛子（原材料から全て国産）（写真はかける前）

何年前に買ったかもはや記憶にない貴重な神戸市産わかめを食べるときが遂に来た。

賞味期限から二年近くも経ってるけど磯の香りがしてちゃんと食べられる。素晴らしい。

あと魚沼市が新潟県にあると言うのを初めて知った。なんとなく滋賀か静岡あたりにあると思ってた。

#自炊 #神戸食材

今日から藍那（あいな里山公園）で恒例のつくしよもぎ採り放題が開催されるとのこと。

今年は何時からかな？と思ったらちょうど今日からだった。今からは日が暮れるから流石に無理だが、また行こうかな。

https://event.city.kobe.lg.jp/event/TgjRuwXECmXk8siVRGJ4

#神戸 #神戸食材

八雲豆腐置いてた。流石高いスーパーはしっかりしてる。

白神のピーナツとうふと、も貝は置いてなかった。

#神戸 #神戸食材

神戸市産キユーピーからしマヨネーズをゲットした。

あと白神のピーナツとうふは入荷できなかったと掲載されていた。私より後の投書で私のより早く無理だったものもあった中、だいぶ粘り強くやってくれていたようで感謝しかない。

#神戸食材

たくさん歩いたのでお土産にエコルセとモリーママのラスク。

モリーママのラスク買うの初めてだけど美味しいラスクという感じであんま特別感はないっすな…。

#神戸食材

しかもちゃんと神戸風月堂入れててくれるのが良いね。

東京風月堂や銀座風月堂がしれっと入ってるのはしばしばなので…。

#神戸 #神戸食材

御影のイズミヤは神戸の菓子を多く揃えてていいわね

#神戸 #神戸食材

イスズベーカリーで淡路島ミルキークロワッサンとバタークリーム。（みかんが乗ってるほうがバタークリームという名前のパン。たぶんバタークリームを使ってるのだと思う）

食べてみたもののバタークリームと生クリームの違いはわからなかった…

#三宮 #神戸食材

はい、というわけでいつもの神戸市北区産の馬路さんのたまごをゲットですわ

#神戸食材

兵庫県産大豆と布引の水（恐らく）を使い、神戸市中央区で作られた豆腐に、たつの市で国産素材から作られた醤油、神戸市東灘区製造の鰹節を掛けた地産地消系冷奴。

鰹節にインドネシアの文字が見えるのでたぶん東ナダで削って充填しているのだと思う。

#兵庫食材 #神戸食材 #自炊

廃設備を使ったエビの屋内養殖だと前に神戸の話も見たが、全国的に広まってるやつなのだろうか。

https://www.kobe-np.co.jp/news/kobe/202403/0017433082.shtml

#神戸 #神戸食材

たこ焼きを海苔で包んで寿司にしてしまうのは斬新だ。

てか注文時にFF5で敵倒した時の効果音みたいなのが出るようになってて草。

山田製玉部が増えてレギュラーメニューになってるのもおもろい。確か一年半前くらいに出たんだよなこれ

https://mstdn.hyogo.jp/@lycolia/113093894108412721

#神戸食材

アイスを買ってくるつもりが余計なものが増えすぎた。

ライフPBスマイルライフの温泉卵が高砂市のもので興味深かった。あとフジッコって県外でも生産してるのね。

ひじき煮：千葉県船橋市
丹波大納言小豆：埼玉県加須市

これ以外は全部兵庫県製造で、
丹波黒黒豆：朝来市和田山
彩りあん厚あげ、南京そぼろあん、きんぴら、切り干し大根、玉こんにゃく：西宮市鳴尾浜
だった。

カネテツのはいつもの神戸市東灘区製造、八雲豆腐は神戸市中央区製造。

白バラはまぁ鳥取県琴浦町ですな…。

#兵庫食材 #神戸食材

と言うわけで今日のお土産。

トレードセンターで買ってきた機内食用カップ麺と船のステンドグラス風しおりに、帰り際に八百屋で買って来たきた神戸市北区産の卵と淡路島産の玉ねぎに小野市産のいちごとトマト。

ジャム用のいちご、傷があったり、2つのいちごが融合してたりして見て目は悪いけど普通にいちごとして食えるのでお得だな…。

#兵庫食材 #神戸食材

と言うわけでモロゾフのチョコレートと白バラのストロベリーアイス、蒜山ジャージーアイスクリームを買ってきた。

蒜山酪農なんて初めて見かけたので手が勝手に動いてしまった。

#神戸食材

と言う訳で、神戸市東灘区産のカツオ節と神戸市中央区産のどろソース、徳島県産の青のりでたこ焼きをいただく。

たこ焼きは中国産。

#神戸食材

キリン堂に神戸市東灘区産のカツオパック売ってた

#神戸食材

これはローソンにあった佐賀要素と兵庫要素。

QBBは神戸市、こてっちゃんは西宮市の企業のやつ（製造地は県外でそれぞれ長野、宮城）

基山町のマンホールはサキやった気がするけど、まだ未踏のやつや

#兵庫食材 #神戸食材

三宮土産にして昼飯

#神戸食材

ひょうごふるさと館続き。

今年も東灘区産のハニーコンテナを買おう。

六甲味噌製造所（芦屋市）なるところがフリーズドライ味噌汁を出してたので買ってみよう。裏見たら製造所がが上越フーズ（新潟県上越市）でアレだったが、まぁ…。

あとは加古川パスタにスナックバージョンが生まれておった。

#三宮 #神戸食材 #兵庫食材

普通のプリンも食べてみる。

卵の香りが強く、断面も茶碗蒸しみたいに凸凹してて、食感も茶碗蒸し感があり、茶碗蒸しっぽいな…。

あと容器の形がさっきのと地味に違った。表面に段差がない

#神戸食材

モロゾフ、あまおういちごのプリン。蓋は普通のプラスチックに見えて硬めのフイルムで、スプーンは袋にも本体にもモロゾフのロゴが刻まれてて凄い…。

中は白い部分とピンクの部分に別れてて白い部分は濃さがあって美味しかったけどピンクの部分は味薄くてイマイチ…。

容器はガラス製で凝ったパッケージと合わせて高級感がある

#神戸食材

高いけどスーパーより安くて大粒で香りのいい神戸市西区産いちご、スターナイトと、兵庫県のどこからかやってきた梨を獲得。

昨日のスターナイトと比べると痛みが全くなくピカピカなので歯ごたえが更にいい。ザクザクした歯ごたえに酸味がとてもいい。
https://mstdn.lycolia.info/@Lycolia/115905067747161458

#神戸食材 #兵庫食材

大安亭市場にある二つの八百屋にあった様々な兵庫県産（梨、いちご、山芋）

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