#卫生 — Public Fediverse posts

中國人氣「生乳舒芙蕾」、即生乳梳乎里店「fufuland」，今年七月進軍香港，至今不足半年開了六間分店，食物安全中心昨日公布，在「fufuland」九龍灣分店一個牛奶味雪糕樣本，驗出大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限。

食物安全中心指，檢測結果顯示，從牛奶雪榚樣本中，驗中大腸菌群含量是每克 6.9 萬個，總含菌量每克 120萬個，都超出法例上限，而根據法例，任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於 100 個大腸菌群或多於 5 萬個細菌，換言之，「fufuland」九龍灣分店牛奶味雪糕樣本大腸菌群超標 690 倍。

食安中心指，大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產品衞生情況不理想，但不代表會引起食物中毒，調查顯示雪糕在食肆內製作，已指示該店停售和棄置相關食品。
#食物安全 #卫生 #法例 #香港 #九龍灣
https://www.instagram.com/p/DDZGrDWhDsz/