#パキスタン — Public Fediverse posts
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ちゃいろさんトコのカンヅメ終了記念で外メシ行こうと誘ってもらって、ピンディにあるエレベーターなしの６階ルーフトップの新疆ウイグル料理屋へ。
この暑さでエレベーターなしはだいぶツラいけど、ここは頑張ってのぼる価値あり。意外とローカルパ人の客も多い。
夜のルーフトップは気持ちよい。
時折クソうるさくなる下の通りを眺めながら。一般的なパキスタン飯屋と違って、まるでニポン（中国？東亜細亜？）みたいに、席に着くと同時にお茶─ちゃんと熱〜い中国茶が無料で提供される💚
ガブガブ飲む。そして山羊の水餃子とめちゃくちゃ美味い山羊肉のたっぷり入ったラグメン、山羊の串🐐
赤いけどそんなに辛くもなくて色んな味の染みた油、最高。
実はここ、４年くらい前の犠牲祭のときはキッチンで犠牲のドゥンバ（中央アジアで好まれる尻にデカい脂肪を蓄えてる羊）を屠るのを眺めながら屠ったばかりのドゥンバのレバーを戴いたりしたこともある。
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フンザっ子からいま送られてきた、リリースほやほや（2hrs ago？）のフンザのポップス。
映像も風景も声もきれい〜。Hairan Amanam | Humnava | Season 1 | Hunza | Rizwan Abbas & Maheen Sattar - YouTube
