#تونس — Public Fediverse posts

Le #poème du dimanche : ‘‘D’ailes et d’empreintes’’ de #Hubert #Haddad
Né à #Tunis en 1947, Hubert Haddad, est #poète, #romancier, peintre, #essayiste. #Auteur d’une œuvre importante et multiforme, il fonde en 1969, la #revue de #poésie Le Point d’être dans la mouvance du surréalisme

https://kapitalis.com/tunisie/2024/03/17/le-poeme-du-dimanche-dailes-et-dempreintes-de-hubert-haddad/

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A #Djerba, les#huileries #souterraines au cœur d’un nouveau #circuit #culturel et #culinaire initié par le DMO Djerba

https://www.jawharafm.net/fr/article/a-djerba-les-huileries-souterraines-au-coeur-dun-nouveau-circuit-culturel-et-culinaire-initie-par-le-dmo-djerba/208/85503

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L’#art #culinaire en #Tunisie au confluent des #traditions #méditerranéennes
#Cuisine, réputée, typique, particulière, au confluent de toutes les #traditions locales, elle utilise les techniques anciennes, elle adopte certains éléments #exotiques en enrichissant le tout par une complexité et un raffinement plus grand.

http://www.tunisiaoliveoil.com/etude/1-aux-sources-lalimentation-tunisienne/

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