#эмоленты — Public Fediverse posts

Как запах хлебушка бьёт по лимбической системе

Запах хлеба работает как сигнал «мне хорошо». Только он приходит снаружи, а не изнутри мозга. У большинства органов чувств: зрения, слуха и осязания — есть орган, который обрабатывает с них информацию и дальше передаёт, условно говоря, смыслы, а не сырые данные. Обонятельный нерв — единственный, который идёт в мозг напрямую, мимо таламуса. Вероятно, потому что это одна из самых древних систем, и внешний запах работает сразу как команда структурам мозга. Молекулы вещества попадают в нос, раздражают рецепторы, сигнал летит прямо в обонятельную луковицу, а оттуда моментально в лимбическую систему. Там миндалина (базовые эмоции) и гиппокамп (запись памяти). Хлебушек даёт сложный химический коктейль. За него отвечает реакция Майяра (карамелизация при запекании), которая рождает фуранеол, альдегиды и пиразины. На протяжении десятков тысяч лет запах печёного или жареного зерна означал для древнего человека три критически важные вещи: — Огонь. Костёр — это тепло и защита от хищников. — Социум. Хлеб не пекут в одиночку на бегу. Это оседлый процесс. Племя рядом. — Много калорий. Вы не помрёте. Так получилось, что к появлению Интернета у нас образовался фундаментальный маркер безопасности. Мир предсказуем, еда есть, мы в домике. Это факт, подтверждённый функциональной магнитно-резонансной томографией. Плюс запах хлеба повышает субъективную привлекательность всего вокруг. Поэтому риелторы часто пекут хлеб, если очень хотят продать дом. Ну а мы решили обмазывать этим прекрасных дам. Нам нужен был успокаивающий запах для бальзама для губ, чтобы прекрасная дама его нервно не облизывала. Сейчас объясню нашу логику.

https://habr.com/ru/companies/geltek/articles/1069650/

#бальзам_для_губ #хлеб #обоняние #лимбическая_система #нейробиология #система_вознаграждения #косметология #эмоленты #воски_и_масла

Как из акулы сделать маргарин

Если что, акул нам жалко, как и других животных. У нас в Гельтеке при разработках обычно страдают только растения и нервы химика-технолога. Ещё камни, нам их тоже не очень жалко. Более того, акулы очень сомнительные в плане органолептики. Без специальной обработки они пахнут как стихийный уличный туалет в ближайшем переулке после рок-фестиваля. Так себе маргарин, короче. Про него и то, зачем его мазать на себя, поговорим позже. Акулы клёвые. Они древние, и многие вещи у них работают не так, как у нормальных приличных рыб. Например, большинство рыб, если расслабятся, то обычно плавают с нейтральной плавучестью, куда поток несёт. Те, кто предпочитает доедать на дне то, что нападало сверху, теряют плавательный пузырь в процессе эволюции и честно пылесосят всю органику в нижних слоях. С акулами было непонятно — они не очень дружелюбные, а исследователей приходилось менять чаще, чем специалистов по поведению карпов. Никто особо не страдал по поводу этой неразгаданной тайны, пока в 2015 году Ицуми Накамура с сотоварищами не решил прицепить к ним доработанный фитнес-трекер.

https://habr.com/ru/companies/geltek/articles/1051328/

#сквален #сквалан #акулы #космецевтика #себум #антиоксиданты #эмоленты #холестерин #окисление_липидов