home.social

#целиакия — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #целиакия, aggregated by home.social.

  1. Habr @[email protected] ·

    [Перевод] Большинство случаев «реакции на глютен», вызваны не глютеном

    За последние годы сформировалась четкая тенденция – винить глютен в дисфункциях кишечника. Причем некоторые люди продолжают настаивать на наличии болезни, даже если анализ на целиакию не подтверждает наличия болезни. Теперь же исследователи обнаружили, что всё гораздо сложнее. Ведь глютен, сам по себе – не единственная причина возможного плохого самочувствия.

    habr.com/ru/articles/961112/

    #целиакия #глютен #NCGS #непереносимость_глютена #FODMAP #фруктаны #раздраженный_кишечник #плацебо #ноцебо #глютеновая_чувствительность

    #глютеновая_чувствительность #ноцебо #плацебо #раздраженный_кишечник #фруктаны #fodmap
  2. Habr @[email protected] ·

    [Перевод] Большинство случаев «реакции на глютен», вызваны не глютеном

    За последние годы сформировалась четкая тенденция – винить глютен в дисфункциях кишечника. Причем некоторые люди продолжают настаивать на наличии болезни, даже если анализ на целиакию не подтверждает наличия болезни. Теперь же исследователи обнаружили, что всё гораздо сложнее. Ведь глютен, сам по себе – не единственная причина возможного плохого самочувствия.

    habr.com/ru/articles/961112/

    #целиакия #глютен #NCGS #непереносимость_глютена #FODMAP #фруктаны #раздраженный_кишечник #плацебо #ноцебо #глютеновая_чувствительность

    #глютеновая_чувствительность #ноцебо #плацебо #раздраженный_кишечник #фруктаны #fodmap
  3. Habr @[email protected] ·

    [Перевод] Большинство случаев «реакции на глютен», вызваны не глютеном

    За последние годы сформировалась четкая тенденция – винить глютен в дисфункциях кишечника. Причем некоторые люди продолжают настаивать на наличии болезни, даже если анализ на целиакию не подтверждает наличия болезни. Теперь же исследователи обнаружили, что всё гораздо сложнее. Ведь глютен, сам по себе – не единственная причина возможного плохого самочувствия.

    habr.com/ru/articles/961112/

    #целиакия #глютен #NCGS #непереносимость_глютена #FODMAP #фруктаны #раздраженный_кишечник #плацебо #ноцебо #глютеновая_чувствительность

    #глютеновая_чувствительность #ноцебо #плацебо #раздраженный_кишечник #фруктаны #fodmap
  4. Habr @[email protected] ·

    [Перевод] Большинство случаев «реакции на глютен», вызваны не глютеном

    За последние годы сформировалась четкая тенденция – винить глютен в дисфункциях кишечника. Причем некоторые люди продолжают настаивать на наличии болезни, даже если анализ на целиакию не подтверждает наличия болезни. Теперь же исследователи обнаружили, что всё гораздо сложнее. Ведь глютен, сам по себе – не единственная причина возможного плохого самочувствия.

    habr.com/ru/articles/961112/

    #целиакия #глютен #NCGS #непереносимость_глютена #FODMAP #фруктаны #раздраженный_кишечник #плацебо #ноцебо #глютеновая_чувствительность

    #целиакия #глютен #ncgs #непереносимость_глютена #fodmap #фруктаны
  5. 𝙹𝚘𝚑𝚊𝚗 @[email protected] ·

    #здоровье #нямка #глютен #целиакия #Панчин #ЗОЖ #лонгрид

    Какая же это гадость этот ваш безглютен! Смотрю я теперь на булочки — и слезы наворачиваются.

    «Почему я больше не ем глютен» — Александр Панчин

    В статье (или #видео) Александр Панчин делится своим опытом отказа от глютена после подозрения на целиакию, редкое аутоиммунное заболевание, при котором глютен вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Он начинает с того, что раньше считал безглютеновую диету модной тенденцией, но столкнувшись с диагнозом, вынужден был изменить свои привычки.

    Основные моменты статьи:

    • Что такое глютен: Глютен — это белок, содержащийся в пшенице, ржи и ячмене, который придаёт тесту эластичность и помогает хлебу подниматься. Он составляет около 75% от общего белка в злаках.

    • Целиакия и её симптомы: Целиакия может проявляться различными симптомами, такими как хроническая усталость и проблемы с пищеварением. Часто диагноз ставят только в зрелом возрасте, когда возникают более серьезные проблемы, такие как анемия.

    • Диагностика: Для диагностики целиакии используются несколько тестов, включая анализы на антитела и биопсию тонкого кишечника. Панчин прошёл два из трёх тестов, которые подтвердили диагноз.

    • Скептицизм и мифы: Панчин обсуждает распространённые мифы о глютене, включая утверждения о его вреде для всех. Он подчеркивает, что глютен действительно опасен только для людей с целиакией или аллергией на пшеницу.

    • Популярность безглютеновой диеты: Несмотря на то, что только 1-2% населения страдает от целиакии, безглютеновая диета стала популярной среди людей без медицинских показаний, в том числе среди спортсменов, что вызывает вопросы о её реальной пользе.

    • Научные исследования: Панчин опровергает утверждения о том, что глютен вызывает ожирение или другие заболевания у здоровых людей, ссылаясь на исследования, которые не обнаружили связи между потреблением глютена и ухудшением здоровья.

    • Будущее безглютеновых продуктов: В статье также рассматриваются перспективы генной инженерии для создания пшеницы с низким содержанием глютена, что может помочь людям с целиакией.

    Заключение

    Панчин подводит итог, что глютен не является врагом для большинства людей, но для тех, кто страдает от целиакии, его исключение из рациона — необходимость. Он призывает людей, испытывающих проблемы со здоровьем, не стесняться обращаться к врачам для диагностики.

    Summary #generated by #felo

    scinquisitor.substack.com/p/po

    #здоровье #нямка #глютен #целиакия #панчин #зож