#ziegenkase — Public Fediverse posts

Italienisch Essen in Dießen am Ammersee: Öffnungszeiten, Bewertungen und Adressen

Italienische Küche ist in Dießen am Ammersee seit Jahren fest verwurzelt. Ob knusprige Pizza, hausgemachte Pasta oder ein…
#Essen #Deutschland #Deutsch #DE #Schlagzeilen #Headlines #Nachrichten #News #Europe #Europa #EU #Ammersee #Bewertung #Dießen #Germany #GoogleInc. #Italien #NonnaMargherita #Nordrhein-Westfalen #Pizza #Restaurant #Wein #Ziegenkäse
https://www.europesays.com/de/877536/

Etwas food-p🙂rn

Im Bild: Feldsalat, rote Bete, Ziegenkäserollescheiben langsam in der Pfanne angeröstet, Walnusskerne zerdrückt (einfacher als gehackt), Vinaigrette. Lecker.

#foodporn #feldsalat #roteBete #ziegenkäse #walnüsse #lecker

Flammkuchen mit Birne und Ziegenkäse (3 Portionen)

Es ist ein Fluch.Der beste Flammkuchen, den ich mir jemals gebastelt habe, ist folgender: Flammkuchen mit rote Bete, Entenbrust und SchokoladeSeit dem ich diese Idee aus der Fernsehsendung adaptiert habe, die so unvergleichlich gut war, muss sich jede weitere Flammkuchen-Variante mit dieser einen vergleiche. Und dabei ist aber auch die Kombination aus Birne und Ziegenkäse sehr fein.

Bei […]

https://bunte-kuechenabenteuer.de/b/5qb

#Birne #Flammkuchen #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Rezept #Vegetarisch #Ziegenkäse

Salat mit Ziegenkäse, rote Bete und Walnüssen (4 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/salat-mit-ziegenkaese-rote-bete-und-walnuessen-4-portionen/

Kartoffelspalten, geschmorte Zucchini, Ziegenkäse mit Rosmarin und eine Pflaumen-Curry-Sauce

https://www.herrgruenkocht.de/kartoffelspalten-geschmorte-zucchini-ziegenkaese-mit-rosmarin-und-eine-pflaumen-curry-sauce/

#Kartoffelspalten #PommesFrites #Pflaumen #Currysauce #Rosmarin #Ziegenkäse #Zucchini teilweise mit #Airfryer #HerrGruenkocht #vegetarisch

Vernachlässigte, verhungerte #Ziegen

Tierhalteverbot für Hof bei #Dießen
Die Betreiber präsentierten ihre Produkte wie #Ziegenkäse auf ihrer Homepage und in sozialen Medien als besonders #ökologisch und #nachhaltig produziert.

Hof galt eigentlich als #Vorzeigebetrieb.

Der Betrieb galt bisher eigentlich als vorbildlich. Der Betrieb sollte sogar deutlich ausgebaut werden.
80 tote #Ziegen auf einem Hof: Diese grausame Entdeckung mussten Mitarbeiter des Veterinäramts im Mai bei Dießen am Ammersee machen. Rund 40 weitere Tiere konnten gerettet werden. Nun hat das Landratsamt ein #Tierhalteverbot ausgesprochen.

https://www.br.de/nachrichten/bayern/80-ziegen-verendet-tierhalteverbot-fuer-hof-bei-diessen,UpsTHRG
#Landwirtschaft #Ernährung #Fleisch #Milch #Käse #Tierwohl #Tierquälerei #govegan #plantbased

…nicht, wenn Ihr esst, was ich esse: #Schafskäse, #Schafsyoghurt, #Ziegenkäse, #Ziegenyoghurt, #Ziegenricotta, #Mozarella aus #Büffelmilch, keine #Kuhmilch, keine #Butter

#CH #Landwirtschaft #Bauernhof #Lebensmittel #Schafe #Ziegen #Käse
https://www.srf.ch/news/dialog/neuartiger-bauernhof-eroeffnet-landwirtschaft-braucht-es-in-zukunft-mehr-mega-betriebe

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney

#vegetarisch #Quiche

#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten. Den Teig in Stücke schneiden + einen Rand formen. Mit #CremeFraiche bestreichen + mit dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas #Chutney darüberträufeln. 
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen + weiter backen. Mit dem Rest des Chutneys servieren.

Chutney:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114704485913995884

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney

#vegetarisch #Quiche

#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten. Den Teig in Stücke schneiden + einen Rand formen. Mit #CremeFraiche bestreichen + mit dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas #Chutney darüberträufeln. 
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen + weiter backen. Mit dem Rest des Chutneys servieren.

Chutney:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114704485913995884

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney

#vegetarisch #Quiche

#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten. Den Teig in Stücke schneiden + einen Rand formen. Mit #CremeFraiche bestreichen + mit dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas #Chutney darüberträufeln. 
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen + weiter backen. Mit dem Rest des Chutneys servieren.

Chutney:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114704485913995884

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney

#vegetarisch #Quiche

#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten. Den Teig in Stücke schneiden + einen Rand formen. Mit #CremeFraiche bestreichen + mit dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas #Chutney darüberträufeln. 
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen + weiter backen. Mit dem Rest des Chutneys servieren.

Chutney:
👇
https://troet.cafe/@MagdalenaBerlin/114704485913995884

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

Ziegenkäse-Quiche mit Radicchio und Tomaten-Chutney
#vegetarisch

#Hefeteig machen.

Aus #Tomaten #Ingwer #Knoblauch #Zwiebel #Apfel braunem Zucker #Essig #Apfelsaft #Essig #Senf.körnern #Salbei #Chili SalzPfeffer ein #Chutney kochen.
#Radicchio in Spalten, #Staudensellerie in Streifen schneiden + anbraten.
Teig ausbreiten, mit #CremeFraiche bestreichen + dem Gemüse belegen, mit #Walnüsse.n bestreuen. Etwas von dem Chutney darüberträufeln.
Backen, später mit #Ziegenkäse.rolle belegen.

@robertfinger …lebe seit 15 Jahren (zum Teil) von ‘Kleinvieh’, also ‘Kuhfrei’ und kaufe kein #Fleisch

…wie sähe die #Landschaft und die #Landwirtschaft aus, wenn das 50% der #Bevölkerung tun würden?

#Landschaftspflege

#keineButter #keineMilch #Schafe #Ziegen #Schafsyogurth #Ziegenyogurth #Schafskäse #Ziegenkäse #Ziegenricotta

Sowas schmeckt: Feldsalat, rote Bete, Walnüsse, Ziegenkäse angeröstet mit einem Gläschen Sauvignon Blanc.

#selberkochen #abendessen #rotobete #feldsalate #ziegenkäse #wein

Ziegenkäse-Croutons
#vegetarisch #Ottolenghi

#Toastbrot.scheiben entrinden + mit dem Nudelholz ganz flach ausrollen, halbieren.
Von #Ziegenrolle die Rinde entfernen + mit einer Gabel zerdrücken, mit #Senf #Thymian + #Zitronenabrieb mischen.
Die Füllung dick auf die Toastscheiben streichen, von der langen Seite zu einer Art Zigarre aufrollen. Ei + Sahne verrühren, die Rollen damit einpinseln + in #Polenta wenden.
In Öl knusprig braten.

#Ziegenkäse-#Croutons

Feldsalat mit Birne, Ziegenfrischkäse, Walnüssen und Bacon (4 Portionen)

https://bunte-kuechenabenteuer.de/feldsalat-mit-birne-ziegenfrischkaese-walnuessen-und-bacon-4-portionen/

In der Regel betreibe ich keinerlei Aufwand wenn es daran geht die Fotos zu den Gerichten zu machen, die ich hier auf dem Blog veröffentlichen möchte. Du bekommst das Essen so zu sehen, wie ich es für mich anrichte und wenige Sekunden nach den paar Fotos zum Esstisch trage – na gut, manchmal geht es damit auch eher auf das Sofa oder zum Schreibtisch. Aber du verstehst sicher was ich damit […]

#Bacon #Birne #Foodblog #GutesEssenGeniessen #Rezept #Salat #Walnüsse #Ziegenkäse

#Weihnachtsmenü #vegetarisch
Vorspeise - Ziegenkäse-Sufflés mit Vanille-Pfirsichen

#Pfirsich.spalten mit Zucker Wasser Pfefferkörner #Vanille aufkochen, abkühlen.
Milch mit #Lorbeer #Zwiebel + #Nelken aufkochen.
#Bechamel kochen (Butter Mehl + die aromatisierte Milch), klein geschnittene Stückchen von #Ziegenkäse Eigelb + Salz einrühren. Eiweiß steif schlagen + unterheben. In Förmchen füllen + in eine Form mit heißem Wasser stellen + backen.
Mit den Pfirsichen + etwas von dem Sirup servieren.

Vorspeise
Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Vorspeise
Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Vorspeise
Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

#RÜCKRUF | #WARNUNG | Aus aktuellem Anlass: #Verbraucherinformation von #ALNATURA ('#Käsegebäck #Gouda' / '#Ziegenkäse-Gebäck' > mglw. Metallfremdkörper enthalten = VERLETZUNGSGEFAHR)
https://www.alnatura.de/de-de/ueber-uns/presse/pressemitteilungen/kaesegebaeck-gouda-mhd2025/

Weitere Fundstellen zu Rückrufaktionen & mehr:
https://www.produktrueckrufe.info

Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + vorsichtig unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + vorsichtig unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + vorsichtig unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + vorsichtig unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Ziegenkäse-Soufflés mit Pfirsich
#vegetarisch #Ottolenghi

Milch mit Zwiebel #Nelken + #Lorbeer erhitzen. Aus Butter Mehl + der Milch #Bechamelsauce kochen. Grob geriebenen #Ziegenkäse + Eigelb einrühren.
Eiweiß steif schlagen + vorsichtig unterziehen.
Die Förmchen buttern + mit gem. #Haselnüsse.n auskleiden. Die Masse einfüllen, die Förmchen in eine Auflaufform stellen, heißes Wasser angießen + im Ofen backen.
Zu dem #Soufflé gibt es in #Weißwein mit #Vanille + Pfeffer pochierte #Pfirsiche.

Rosmarin-Palloncini mit gegrilltem Ziegenkäse und gepfeffertem Orange-Curd

herrgruenkocht.de/rosmarin-palloncini-mit-gegrilltem-ziegenkaese-und-gepfeffertem-orange-curd/

#Palloncini #Kartoffeln #Curd #OrangeCurd #Orangen #Ziegenkäse #Kreuzkümmel #Kardamom #Salat #vegetarisch #vegetarischerezepte #HerrGruenkocht #Aprikosen