#zero_waste — Public Fediverse posts on home.social

Habr @[email protected] · 2026-04-29 · 06:02 UTC

Лузеры следуют рецептам, победители строят систему: учимся собирать секси-еду по принципу LEGO

Мы часто подходим к готовке как к ватерфоллу: расписали меню, закупили продукты, приготовили по рецепту, закрыли тикет, и так по кругу. А что если перейти на аджайл и начать собирать блюда итерациями из того что есть, адаптируясь под реальный ритм жизни? Я построила систему, которая решает эту задачу. Привет, я Тоня. Несколько лет назад я ушла из IT в гастрономию: веду канал, хожу на воркшопы шефов в Лондоне, стала завсегдатаем Le Cordon Bleu и учу готовить так, чтобы даже самый уставший айтишник мог собирать блюда как это делают в ресторанах. Погнали разбираться!

https://habr.com/ru/articles/1029356/

#Еда #готовить #кулинария #планирование_питания #продуктовый_подход #продуктивность #meal_prep #zero_waste #питание #здоровое_питание

#здоровое_питание #питание #zero_waste #meal_prep #продуктивность #продуктовый_подход

Food not Bombs Wrocław @[email protected] · 2025-12-29 · 21:27 UTC

Krótkie przypomnienie:

„Pomoc wzajemna, nie jałmużna” (ang. Mutual Aid, Not Charity) to fundamentalna zasada ruchów anarchistycznych i oddolnych inicjatyw społecznych, nasza również.

W teorii wygląda to tak, że w przeciwieństwie do instytucji charytatywnych, gdzie występuje podział na „lepszego” (dającego) i „gorszego” (biorcę), pomoc wzajemna zakłada równość.

W praktyce każdy uczestnik akcji (nawet ten, który przyszedł zjeść) może włączyć się w przygotowania, sprzątanie lub organizację. Nie ma tu również żadnej weryfikacji dochodów, ani moralnej oceny potrzebujących.

A za nami 52 i ostatnia w tym roku wydawka ulicznego obiadu..
Nikt nie odszedł z placu głodny_

Wszystkim (jednostkom i grupom) wspierającym nasze działania dziękujemy za obecność 🤝
Solidarność Naszą Bronią✊

Do zobaczenia w 2026!

#wroclaw #food_not_bombs #zero_waste #foodsharing #solidarity_not_charity #Mutual_Aid