#yufka — Public Fediverse posts

Wer #Kaffee trinkt, #Schokolade mag, #Kartoffeln isst oder #Nudeln mit #Tomatensoße genießt – oder den klassischen #Karlsruher #Döner im #Yufka von der #Crèpe-Platte – profitiert von #Multikulti.

https://www.draketo.de/politik/zu-palantirs-manifest#zu-22

Börek mit zwei Füllungen
#vegetarisch #simpel #SchnellGemacht #Eigenkreation #Börek

Füllung 1
Getrocknete #Tomaten #Feta #Petersilie Pfeffer Paprika + Olivenöl pürieren.

Füllung 2
Feta, #Pilzpüree #Zitronenabrieb #Knoblauch Petersilie #Pfefferminze mischen.

#Filoteig #Yufka oder #Strudelteig mit Füllung belegen, aufrollen, mit Ei bestreichen + mit #Sesam oder #Schwarzkümmel bestreuen. Backen.

Dazu gibt es #Tsaziki (geraspelte #Gurke #Joghurt #Dill Knoblauch SalzPfeffer)