#yogur — Public Fediverse posts
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https://www.europesays.com/es/679308/ Gonzalo Miró, 45 años: «Desayuno revuelto de huevos con jamón cocido extra bajo en sal, yogur y fruta, que suele ser aguacate o kiwi» #aguacate #anos #bajo #cocido #Desayuno #Entertainment #Entretenimiento #ES #España #extra #Fruta #gonzalo #huevos #jamon #kiwi #Miró #revuelto #sal #Spain #suele #TV #yogur
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https://www.europesays.com/es/651638/ Raphael, 83 años: «Desayuno un yogur, o una porción de leche desnatada con cereales y una tostada con aceite de oliva» #aceite #anos #Celebrities #Cereales #Desayuno #desnatada #Entertainment #Entretenimiento #ES #España #Famosos #Leche #oliva #porcion #rapahel #Spain #tostada #yogur
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Gentes del #yogur
Tras cosechar grandes éxitos haciendo yogur en la arrocera, y aún mejores fitrando el resultado con una muselina, anteayer me lancé a probar con leche de cabra.
Con un resultado bien curioso. No cuajó tanto como con la leche de vaca. Y (esto es lo gordo) al filtrarlo con la muselina paso todo como si tal cosa.
Así que tengo un yogur de beber que está buenísmo (pero buenisísismo), pero no es lo que esperaba obtener.
Sospecho que el problema viene de haber usado leche de cabra semidesnatada. No he encontrado lech entera por ningún lado.
En fin, dos preguntas:
1. ¿Es por eso?
2. ¿Dónde podría obtener yo (en Barcelona) leche entera de cabra? -
Gentes del #yogur
Tras cosechar grandes éxitos haciendo yogur en la arrocera, y aún mejores fitrando el resultado con una muselina, anteayer me lancé a probar con leche de cabra.
Con un resultado bien curioso. No cuajó tanto como con la leche de vaca. Y (esto es lo gordo) al filtrarlo con la muselina paso todo como si tal cosa.
Así que tengo un yogur de beber que está buenísmo (pero buenisísismo), pero no es lo que esperaba obtener.
Sospecho que el problema viene de haber usado leche de cabra semidesnatada. No he encontrado lech entera por ningún lado.
En fin, dos preguntas:
1. ¿Es por eso?
2. ¿Dónde podría obtener yo (en Barcelona) leche entera de cabra? -
Gentes del #yogur
Tras cosechar grandes éxitos haciendo yogur en la arrocera, y aún mejores fitrando el resultado con una muselina, anteayer me lancé a probar con leche de cabra.
Con un resultado bien curioso. No cuajó tanto como con la leche de vaca. Y (esto es lo gordo) al filtrarlo con la muselina paso todo como si tal cosa.
Así que tengo un yogur de beber que está buenísmo (pero buenisísismo), pero no es lo que esperaba obtener.
Sospecho que el problema viene de haber usado leche de cabra semidesnatada. No he encontrado lech entera por ningún lado.
En fin, dos preguntas:
1. ¿Es por eso?
2. ¿Dónde podría obtener yo (en Barcelona) leche entera de cabra? -
Gentes del #yogur
Tras cosechar grandes éxitos haciendo yogur en la arrocera, y aún mejores fitrando el resultado con una muselina, anteayer me lancé a probar con leche de cabra.
Con un resultado bien curioso. No cuajó tanto como con la leche de vaca. Y (esto es lo gordo) al filtrarlo con la muselina paso todo como si tal cosa.
Así que tengo un yogur de beber que está buenísmo (pero buenisísismo), pero no es lo que esperaba obtener.
Sospecho que el problema viene de haber usado leche de cabra semidesnatada. No he encontrado lech entera por ningún lado.
En fin, dos preguntas:
1. ¿Es por eso?
2. ¿Dónde podría obtener yo (en Barcelona) leche entera de cabra? -
Gentes del #yogur
Tras cosechar grandes éxitos haciendo yogur en la arrocera, y aún mejores fitrando el resultado con una muselina, anteayer me lancé a probar con leche de cabra.
Con un resultado bien curioso. No cuajó tanto como con la leche de vaca. Y (esto es lo gordo) al filtrarlo con la muselina paso todo como si tal cosa.
Así que tengo un yogur de beber que está buenísmo (pero buenisísismo), pero no es lo que esperaba obtener.
Sospecho que el problema viene de haber usado leche de cabra semidesnatada. No he encontrado lech entera por ningún lado.
En fin, dos preguntas:
1. ¿Es por eso?
2. ¿Dónde podría obtener yo (en Barcelona) leche entera de cabra? -
https://www.europesays.com/es/478354/ Furor en Oviedo para conseguir un yogur gratis #BreakingNews #BreakingNews #conseguir #ES #España #FeaturedNews #FeaturedNews #furor #gratis #Headlines #LatestNews #LatestNews #News #Noticias #NoticiasDestacadas #NoticiasDestacadas #oviedo #Spain #Titulares #ÚltimasNoticias #ÚltimasNoticias #yogur
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Sopa de borani de acelgas manejable y rápida de Rukmini Iyer con yogur, ajo crujiente y frijoles – fórmula | Comida y bebida del Medio Oriente. #acelgas #ajo #Bebida #borani #comida #con #crujiente #del #fácil #frijoles #Iyer #medio #Oriente #rápida #receta #Rukmini #sopa #yogur #ButterWord #Spa...
https://butterword.com/sopa-de-borani-de-acelgas-manejable-y-rapida-de-rukmini-iyer-con-yogur-ajo-crujiente-y-frijoles-formula-comida-y-bebida-del-medio-oriente/?feed_id=71909&_unique_id=69a59596b159c -
El #kéfir y el #yogur suelen agruparse bajo la misma etiqueta de “#lácteos fermentados”, y no es raro pensar que el kéfir es simplemente un yogur más líquido. Sin embargo, aunque comparten ciertas características, son productos distintos, tanto en su composición microbiana como en sus efectos sobre la salud. La principal diferencia entre... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260223/la-buena-vida-segun-hacienda-lopez-de-haro-689405175969/ #nutrición #ciencia #theconversation #theconversationES
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El #kéfir y el #yogur suelen agruparse bajo la misma etiqueta de “#lácteos fermentados”, y no es raro pensar que el kéfir es simplemente un yogur más líquido. Sin embargo, aunque comparten ciertas características, son productos distintos, tanto en su composición microbiana como en sus efectos sobre la salud. La principal diferencia entre... https://www.periodistadigital.com/elbuenvivir/20260223/la-buena-vida-segun-hacienda-lopez-de-haro-689405175969/ #nutrición #ciencia #theconversation #theconversationES
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https://www.europesays.com/es/350192/ Científicos desarrollaron un edulcorante natural que no causa picos de insulina #Alimentación #ComidaFresca #Desayuno #DietaBalanceada #ES #España #FrutosRojos #Health #menta #nueces #nutrición #pistachos #Salud #saludable #Spain #yogur
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https://www.europesays.com/es/305164/ Cinco alimentos que deberías comer en Navidad para fortalecer tu sistema inmune #AlimentaciónSaludable #ComidaCasera #DietaBalanceada #Ensaladas #ES #España #Frutas #FrutosSecos #Health #hummus #nutrición #PanIntegral #PolloAsado #salmón #Salud #semillas #Spain #yogur
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🛒 ■ Ni yogurt ni gelatina: una dietista pone la cruz al producto de Mercadona cargado de proteína y da una alternativa mejor ■ Puede ser interesante para la ganancia de músculo.
https://www.huffingtonpost.es/life/consumo/ni-yogurt-gelatina-dietista-pone-cruz-producto-mercadona-cargado-proteina-da-alternativa-mejor.html?int=MASTODON_WORLD -
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💪 ■ Ni requesón ni yogur desnatado: el lácteo más saludable es el falso yogur más antiguo de la historia ■ Los lácteos suponen una pieza fundamental de nuestra dieta.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ni-requeson-yogur-desnatado-lacteo-mas-saludable-falso-yogur-mas-antiguo-historia.html?int=MASTODON_WORLD -
💪 ■ Ni requesón ni yogur desnatado: el lácteo más saludable es el falso yogur más antiguo de la historia ■ Los lácteos suponen una pieza fundamental de nuestra dieta.
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💪 ■ Ni requesón ni yogur desnatado: el lácteo más saludable es el falso yogur más antiguo de la historia ■ Los lácteos suponen una pieza fundamental de nuestra dieta.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ni-requeson-yogur-desnatado-lacteo-mas-saludable-falso-yogur-mas-antiguo-historia.html?int=MASTODON_WORLD -
💪 ■ Ni requesón ni yogur desnatado: el lácteo más saludable es el falso yogur más antiguo de la historia ■ Los lácteos suponen una pieza fundamental de nuestra dieta.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/ni-requeson-yogur-desnatado-lacteo-mas-saludable-falso-yogur-mas-antiguo-historia.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Un nutricionista descoloca con su respuesta a si es mejor merendar fruta o yogur ■ Y da la clave para un snack equilibrado a media tarde.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-nutricionista-descoloca-respuesta-mejor-merendar-fruta-yogur.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Un nutricionista descoloca con su respuesta a si es mejor merendar fruta o yogur ■ Y da la clave para un snack equilibrado a media tarde.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-nutricionista-descoloca-respuesta-mejor-merendar-fruta-yogur.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Un nutricionista descoloca con su respuesta a si es mejor merendar fruta o yogur ■ Y da la clave para un snack equilibrado a media tarde.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-nutricionista-descoloca-respuesta-mejor-merendar-fruta-yogur.html?int=MASTODON_WORLD -
🩺 ■ Un nutricionista descoloca con su respuesta a si es mejor merendar fruta o yogur ■ Y da la clave para un snack equilibrado a media tarde.
https://www.huffingtonpost.es/life/salud/un-nutricionista-descoloca-respuesta-mejor-merendar-fruta-yogur.html?int=MASTODON_WORLD -
Buenas y feliz año 🙋♀️
De nuevo problemas técnicos nos impiden poner la foto del #LunesDeCestas pues técnicamente las personas encargadas de hacerla están muy... Dispersas. 🤗
A cambio os dejamos una foto y una receta que tal vez no conozcáis para la #col #lombarda que suele venir en estas fechas.
La receta está sacada de aquí
https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2018/03/salteado-de-col-lombarda-y-ajos-tiernos.htmlSi tenéis ocasión, probadla que está muy rica. 😋
En la de la foto se ha sustituido el #yogur por #kéfir y la #pimienta por salsa #picante. Se pueden hacer variaciones, claro. 😊
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Buenas y feliz año 🙋♀️
De nuevo problemas técnicos nos impiden poner la foto del #LunesDeCestas pues técnicamente las personas encargadas de hacerla están muy... Dispersas. 🤗
A cambio os dejamos una foto y una receta que tal vez no conozcáis para la #col #lombarda que suele venir en estas fechas.
La receta está sacada de aquí
https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2018/03/salteado-de-col-lombarda-y-ajos-tiernos.htmlSi tenéis ocasión, probadla que está muy rica. 😋
En la de la foto se ha sustituido el #yogur por #kéfir y la #pimienta por salsa #picante. Se pueden hacer variaciones, claro. 😊
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Buenas y feliz año 🙋♀️
De nuevo problemas técnicos nos impiden poner la foto del #LunesDeCestas pues técnicamente las personas encargadas de hacerla están muy... Dispersas. 🤗
A cambio os dejamos una foto y una receta que tal vez no conozcáis para la #col #lombarda que suele venir en estas fechas.
La receta está sacada de aquí
https://jugandoconlacocina.blogspot.com/2018/03/salteado-de-col-lombarda-y-ajos-tiernos.htmlSi tenéis ocasión, probadla que está muy rica. 😋
En la de la foto se ha sustituido el #yogur por #kéfir y la #pimienta por salsa #picante. Se pueden hacer variaciones, claro. 😊
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Haciendo #yogur #casero en el #Uruguay
mezclar 4 litros de leche con 1/2 litro de yogur natural de conaprole
calentar a 42°C grados
verter en 5 frascos de vidrio de 920ml y el propio recipiente de yogur natural
depositar en una conservadora
rellenar con agua caliente de ~45°C
dejar reposar al menos 12 horas
se puede eventualmente volver a agregar agua caliente para mantener la temperatura en un rango entre 35° y 45°C
una ves teniendo la cultura de lactobacilos del yogur se puede ir reutilizando de la misma manera hasta que tenga la impresión de que se comprometió el cultivo con bacterias externas. cuando eso sea el caso compre un nuevo cultivo de yogur natural. es evidente de que también sirve el frasco de plástico de 250ml de yogur natural de conaprole.
Aclaración:
Existe la consideración en el Uruguay de que lo que llaman "la yoca" fuera la base de un cultivo de lactobacilos para hacer yogur. Esto es una asunción algo errónea. "La yoca" es lo que vendría ser el Kefir, una versión especifica de una conjunto de organismo:
"una masa biótica que combina bacterias probióticas, levaduras (un ejemplo de simbiosis), lípidos y proteínas, envuelta en una matriz polisacárida, denominada kefiran. Los principales microorganismos que conforman este ecosistema microbiano presente en el kéfir son la bacteria Lactobacillus acidophilus y la levadura (hongo unicelular) Kluyveromyces marxianus"
https://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir -
Haciendo #yogur #casero en el #Uruguay
mezclar 4 litros de leche con 1/2 litro de yogur natural de conaprole
calentar a 42°C grados
verter en 5 frascos de vidrio de 920ml y el propio recipiente de yogur natural
depositar en una conservadora
rellenar con agua caliente de ~45°C
dejar reposar al menos 12 horas
se puede eventualmente volver a agregar agua caliente para mantener la temperatura en un rango entre 35° y 45°C
una ves teniendo la cultura de lactobacilos del yogur se puede ir reutilizando de la misma manera hasta que tenga la impresión de que se comprometió el cultivo con bacterias externas. cuando eso sea el caso compre un nuevo cultivo de yogur natural. es evidente de que también sirve el frasco de plástico de 250ml de yogur natural de conaprole.
Aclaración:
Existe la consideración en el Uruguay de que lo que llaman "la yoca" fuera la base de un cultivo de lactobacilos para hacer yogur. Esto es una asunción algo errónea. "La yoca" es lo que vendría ser el Kefir, una versión especifica de una conjunto de organismo:
"una masa biótica que combina bacterias probióticas, levaduras (un ejemplo de simbiosis), lípidos y proteínas, envuelta en una matriz polisacárida, denominada kefiran. Los principales microorganismos que conforman este ecosistema microbiano presente en el kéfir son la bacteria Lactobacillus acidophilus y la levadura (hongo unicelular) Kluyveromyces marxianus"
https://es.wikipedia.org/wiki/K%C3%A9fir
