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Hier musste sich der Pak Choi dieses Jahr den Platz mit dem wild ausgesätem #Winterportulak teilen. Hat ganz gut geklappt. Aber ich hatte auch in anderen Pflanzkästen noch deutlich mehr #Postelein.
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Gemüseanbau #selberanbauen
In einem der #Pflanzkästen wächst der #Winterportulak überaus üppig. Kommt halt immer drauf an, wie die #Aussaat des vergangenen Jahres läuft. Es blüht in jedem Kasten und überall fällt bisschen #Samen und dann einfach gucken, was im nächsten Jahr so wächst. Oder bereits im Spätherbst.
Wer auch mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://shop.tredition.com/booktitle/Balkongarten__f%3fr_Einsteiger/W-916-395-283
#Blattsalat #Salat #Gemüse #Balkongarten #Balkongärtnern #selberanbauen
Ich bin gespannt, ob der #Osterhase in dem Dickicht Eier verstecken wird. Aber ich glaube nicht. Bin in meine Etage kann der nicht springen. 😉
In diesem Kasten ist der #Winterportulak nicht so erdrückend. Ich werde den mal abernten und noch mit Pak Choi bestücken. Hab irgendwie zu viele Pflanzen davon herangepäppelt.
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter
Der #Winterportulak kann wild ausgesät sehr dicht wachsen und bekommt damit sogar den #Grünkohl unterdrückt.
Wobei der Grünkohl in diesem Pflanzkasten im vergangenen Jahr nicht mehr viel Zeit zum Wachsen hatte. Seit 14 Tagen kann ich den #Postelein ernten und damit hat die alljährliche Salatschüssel-Saison begonnen. 😍
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter #Salatkräuter
Yeh, heute den ersten #Winterportulak geerntet und lecker #Salatschüssel gemampft. 😊
Immer wieder schön, einen #Balkongarten zu haben. Und der sät sich immer wieder selbst aus. Eigentlich ist es fast Unkraut, aber egal. Die #Brennnesseln treiben auch kräftig, aber nicht sehr gleichmäßig.
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
Hier das versprochene Rhabarberupdate: 😊
Seit etwa einer Woche treiben die Knospen vom #Rhabarber. Ich hatte eigentlich gehofft, dass die sich mal teilen, aber bisher wirkt das alles sehr schüchtern. Sind erst 2 Jahre alt.
Der #Winterportulak ist auch wieder mit von der Partie und wird sicher ein paar Wochen #Salatblätter liefern. 👍
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#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #Küchenkräuter
Der #Winterportulak hat tapfer dem #Schnee und minus 10 Grad Celsius getrotzt und scheint im #Blumenkasten überlebt zu haben. Und der war garantiert mehrere Wochen komplett durchgefroren.
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein #Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
#Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
Der #Winterportulak im #Blumenkasten mit dem #Spinat ist ziemlich dicht und größer als der spät ausgesäte Spinat. Dass mir da mal nicht der Spinat untergebuttert wird. 🤔
#Wandertipps rund um #Oberstdorf mit GPX-Track findet Ihr unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/bayern/325-tour-316-wanderung-oberstdorf-nebelhorn-gaisalpsee-reichenbach.html
#wandern #wanderung #wanderlust #wald #outdoor #winterlandschaft #naturfotografie #fotografie #photography #winter #schnee #berge #alpen #schneetreiben #winterwonderland #neuschnee #schneefall #winterruhe
Auch dieses Jahr begann der Liebstöckelaustrieb bereits Anfang März - aber nur sehr schüchtern. Seit etwa zwei Wochen legt er richtig los. In Kürze werden dann auch die #Blattläuse auftauchen. Die nerven seit einigen Jahren relativ früh herum. Am #Winterportulak sitzen sie schon.
Mehr zu #Gewürzpflanzen im #Balkongarten über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/976-gewuerzpflanzen-und-kraeuter-auf-dem-balkon-oder-fensterbrett-selber-anpflanzen.html
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkonpflanzen #selberanbauen #Küchenkräuter #Salatkräuter
Der #Gundermann blüht auf dem #Balkongarten. Dieses Jahr nicht so üppig, weil sich letztes Jahr zuviel #Winterportulak selbst ausgesät hat. Der unterdrückt das #Heilkraut.
#Pflanzen #Balkongarten #Frühling #Kräuter #Balkongärtnern #Balkonpflanzen #selberanbauen #Heilpflanzen
Die ersten #Rhabarber-Knospen haben bereits im Februar aus der Erde geschaut. Dann kam nochmal eine kühlere Phase im #März, aber nun treiben die #Rhabarberblätter. Momentan werden sie vom üppigen #Winterportulak noch heftigst bedrängt. 😁
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #selberanbauen
Der #Winterportulak saugt die #Wintersonne auf. Da wird sicherlich bald geerntet.
Denkt Ihr auch alle an die Anzucht der #Jungpflanzen? Seit Februar läuft bei mir die Aussaat in Etappen.
Wer mit einem #Balkongarten starten möchte, hier mein Buchtipp:
https://www.oekologisch-unterwegs.de/buchempfehlungen/1208-buchempfehlung-balkongarten-fuer-einsteiger-leckeres-gemuese-und-frische-kraeuter-vom-balkon.html
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Der #Winterportulak im #Blumenkasten mit dem #Spinat wird jetzt geerntet, sonst buttert der mir den #Spinat unter. Den brauche ich aber für #Pizza. 😊
Übrigens, #Wanderrouten um #Oberstdorf für den Sommer mit GPX-Track findet Ihr unter https://www.oekologisch-unterwegs.de/wanderungen/bayern/325-tour-316-wanderung-oberstdorf-nebelhorn-gaisalpsee-reichenbach.html
#Balkongarten #Balkongärtnern #Balkongemüse #Balkonpflanzen #wandern #wanderung #wanderlust #wald #outdoor #winterlandschaft #naturfotografie #winter #schnee #berge #alpen #schneetreiben #neuschnee #schneefall #winterruhe #Winterzauber
Der #Winterportulak kann jetzt auch endlich standesgemäß #Schneeballschlacht machen. 😄
Mehr zu #Balkongemüse über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
#balkon #balkongarten #balkongärtnern #balkonpflanzen #selberanbauen
Der #Spinat wuchert immer mehr zu. Ich werde da wohl den #Winterportulak einem verfrühten #Salat zuführen müssen. 😄
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
So sieht das übrigens aus, wenn der #Pflanzkübel (30x60 cm) unter der #LEDPflanzenlampe steht. Der #Mizuna wird durch den schnell wachsenden #Winterportulak bisschen untergebuttert. Es stehen auch noch ein paar wild ausgesäte #Grünkohl Pflanzen drin.
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Pflanzenlampe #Wachstumslampe
Der #Salat, den ich unter die LED-#Wachstumslampen gestellt hatte, ist jetzt erntereif. Der wild gewachsene #Winterportulak hat den gesäten #Mizuna überwuchert und wird nun als erstes geerntet.
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Pflanzenlampen #LEDBeleuchtung
Da der #Mizuna schon ziemlich gut gewachsen war, wollte ich ihn nicht der Verdammnis des Frostes preisgeben. Wobei der schon bisschen was aushält. Jetzt unter dem Licht wächst der #Winterportulak aber schneller. Diese Woche gibt es noch #Salat. Ich hoffe, ich kann den rasch ernten, denn das kostet ja Strom und das ist uncool.
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Und noch eine Schüssel voll mit #Grünkohl. Jetzt muss ich allerdings das #Vogelhaus umplazieren. In einem der #Pflanzkübel ist #Winterportulak aufgegangen. Ich denke, ich nehme diesen #Kübel als neuen Ständer und lasse ihn draußen auf dem #Balkon. 🐦
Und jetzt wird wieder #Grünkohleintopf mit #Räuchertofu gekocht. Ein Fall für meinen 12-Liter-Topf: 😁
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Hausmannskost #DeutscheKüche
Der #Winterkopfsalat ist tatsächlich noch ein Stück gewachsen. Theoretisch müsste der jetzt in die #Winterpause gehen. Ich hoffe, dass das klappt, denn dann bekomme ich schön viel #Salat im #Frühjahr. Falls nicht, verlasse ich mich auf den #Winterportulak. 😎 👍
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Der #Winterportulak hat vermutlich inzwischen gemerkt, dass es aufgrund des Klimawandels keinen #Winter mehr gibt und wächst wie wild in der Sonne. Der wäre eigentlich erst nächstes Jahr im April dran. 🤔
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
#Sturmbericht aus dem #Balkongarten
In einem weiteren Kübel habe ich #Winterportulak entdeckt. Da steht ein großer #Grünkohl drin, der unten am Stiel bereits keine Blätter mehr hat. Ergo bekommt der #Salat ausreichend Licht.
Hier mal noch ein #Grünkohlrezept: 👍
"Grünkohl mit Putenbrust"
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/852-gruenkohl-mit-putenbrust.html
Das koche das als #Vegetarier gar nicht mehr. Aber mit #Sojaschnetzeln könnte man was drehen. 😉
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen #Rezept
#Sturmbericht aus dem #Balkongarten
Der #Grünkohl im ex-#Zucchinikübel hat fast gut überlebt. Ein Blatt ist abgegnackt. Aber das wartet jetzt im #Tiefkühlschrank auf das erste #Grünkohlgericht. 😁 Der #Winterportulak bekommt in der Sonne schon größere Blätter. Eigentlich sollte der besser aufhören, zu wachsen.
Für die Outdoorys unter Euch:
"Gefahren durch Sturm im Wald"
https://www.oekologisch-unterwegs.de/waldwissen/971-gefahren-durch-wind-im-wald.html
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Schwer zu erkennen zwischen dem #Winterportulak und den Nadeln, aber das sind zwei kleine Stecklinge von #Rosmarin. Eine der Pflanzen war abgestorben und jetzt stehen da als Ersatz die #Stecklinge. Ich hoffe, sie gedeihen nächstes Jahr prächtig.
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
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Hier kommt der #Winterportulak auch massig aus dem Boden, obwohl da nur drei oder vier Pflanzen standen. Ich denke, die Versorgung mit #Salat ist gesichert.
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Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Wie jedes Jahr hat sich der #Winterportulak üppig ausgesät und keimt jetzt. Ich habe ihn bereits in 4 #Pflanzkästen und #Kübeln entdeckt. Um eine Aussaat muss ich mich also nicht kümmern und es wird von März bis Juni 2025 #Salat geben. 😃 👍
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbauen
Mehr zu #Balkongärtnern 2024 über den Link https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/1256-das-balkongartenjahr-2024-neue-gemuesesorten-und-tipps-fuer-deinen-gemuesegarten.html
Dieses Jahr kultiviere ich zum ersten Mal #Rhabarber auf dem Balkon und bisher wächst er super. Darunter ist noch der Teppich aus #Winterportulak zu erkennen, der wild gewachsen ist.
Mehr zu #Balkongärtnern über den Link
https://www.oekologisch-unterwegs.de/balkongarten-und-zimmerpflanzen/978-gemuese-anbauen-gelingt-auch-auf-dem-balkon-oder-der-terasse.html
#balkon #balkongarten #balkongemüse #balkonpflanzen #selberanbaue
#Postelein, auch #Winterportulak ist ein wunderbares "Unkraut". Man kann die kleinen aber fleischigen Blätter den ganzen Winter ernten. Sie sind nicht nur sehr Vitamin C haltig, sondern auch noch nitratarm, im Vergleich zu anderen Blattgemüse. Man kann es zubereiten wie Rahmspinat. Geschmacklich schlägt Postelein ihn mit seinem feinen, nussigen Aroma um Längen. Eine echte Delikatesse, man braucht allerdings ziemliche Mengen.
#Postelein ist eine echte Nährstoffbombe. In 100 Gramm Salat: 95 Milligramm Calcium, 150 Gramm Magnesium, 3,6 Gramm Eisen und 70 Milligramm Vitamin C. Ach ja, und #Omega3!
#bittedankegerne #servicetrot #govegan #Winterportulak
Der #Winterportulak sät sich seit Jahren eigenmächtig aus. Jedes Jahr ist es eine #Überraschung, in welchem #Blumenkübel er wächst. Diesmal hatte er den #Salbei zugewuchert.
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