#wildgemuse — Public Fediverse posts
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Yeah, die #Erntesaison ist eröffnet (und das Abendessen gerettetet).
#Selbstversorgung aus dem #Garten mit #Wildgemüse
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Kennt ihr Vogelmiere? Schmeckt superlecker im Salat oder auch einfach beim Spaziergang (durch den Garten) - und ganz mild - daher gut geeignet für Wildgemüseeinsteiger.
#selbstversorgung #selbstfursorge #natur #wildgemuse #garten #nachhaltigkeit #ernahrung #gesundheit
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Zwischen #Tomaten u. #Gurken wächst bei mir als #Unterpflanzung gerade #Vogelmiere.
Die war zwar so nicht geplant, nachdem #Ringelblumen, #Tagetes u. #Kapuzinerkresse dieses mal nicht aufgegangen sind, ist mir diese jedoch sehr willkommen.
#Die Vogelmiere ist ein leckeres #Wildgemüse und wie man sieht ein guter #Bodendecker auf lockeren, feuchten u. sehr nährstoffreichen Böden.
Gerade benötige ich sie jedoch als #Hühner-Frischfutter, da diese wieder ihre Wiese kahl gefressen haben.
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... und wenn ihr eure Erntekiste noch etwas durch Wildgemüse ergänzen wollt 😉 dann könnt ihr zur Inspiration oder Information mal hier rein schauen: https://www.kostbarenatur.net/essbare-wildkraeuter-ernte-kalender-april/?utm_source=brevo&utm_campaign=KN%20343%20April%20Reaktivierung&utm_medium=email
#selbstversorgung #ernahrung #natur #wildgemuse #vegan #lecker
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Das Abendessen ist gerettetet!
Eigentlich wollte ich nur den Sturzacker bereiten für die Kartoffel-Pflanzung. Aber dann stieß ich auf diese Purschen, die sich dieses Jahr weit ausgebreitet haben: #Sonnenruten (#Solidago).Garten-Grundsatz: Alle dürfen wachsen, wo sie wollen, aber wer im Weg steht, wird ausgerupft und n Mgl aufgegessen. Die Sonnenruten-Schösslinge kommen nachher, nachdem sie sanft angedämpft wurden, als #Wildgemüse auf den Dinkel-Reis. Yummie!
#Selbstversorgung aus dem #Garten
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Wusstet ihr, dass Lattich die Urform unseres Salates ist? Hab ich auch erst vor Kurzem erfahren 🙃 Kann von April bis Juli in der Küche verwendet werden ... für diese Saison leider zu spääät 😉
https://www.kostbarenatur.net/anwendungen-und-inhaltsstoffe/stachel-lattich-kompass-lattich/
#bio #selbstversorger #rezept #salat #gemuse #gesundheit #ernahrung #nachhaltigkeit #kochen #wildgemuse #krauter #natur #garten
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Warum sind Wildpflanzen so wertvoll für unsere Ernährung?
Naja Giersch hat z.B. doppelt so viel Vitamin C wie Blumenkohl. Brennnessel hat mehr als doppelt so viel Eiweiß wie Rosenkohl, der an sich schon ein sehr guter Eiweißlieferant ist. Und das alles kostenfrei.
Noch mehr Argumente und viele Tipps zu Wildkräutern findet ihr unter https://www.kostbarenatur.net/warum-wildpflanzen/?utm_source=smarticular.net+-+Top+Tipps&utm_campaign=1242299fc0-EMAIL_CAMPAIGN_2023_08_06_06_00&utm_medium=email&utm_term=0_d524dfebe2-1242299fc0-274856004&mc_cid=1242299fc0&mc_eid=383298756a
#wildgemuse #gemuse #vegan #nachhaltigkeit #natur #krauter #selbstversorger #ernahrung #gesundheit #selbstfursorge #biodiversitat
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Die Stängel vom #Spitzwegerich (Plantago lanceolata) sind ein erstaunlich robustes #Bindematerial!
Um #Tomaten am Stab zu befestigen allemal ausreichend.
Darüber hinaus ist er eine vielseitige #Heilpflanze, essbares #Wildgemüse und #Raupenfutterpflanze für stark gefährdete #Scheckenfalter.
#Garten #biologischabbaubar #plastikfrei #DIY #Gemüse #Artenschutz #Kreislaufwirtschaft #Dürreresistent #Mehrfachnutzen #Permakultur #Permaculture
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Wildgemüse und Kräuter sammeln im April - Kostenlose Selbstversorgung aus dem eigenen Garten.
https://yewtu.be/watch?v=GdQViWRXBJM#meinGemüse #Kräuter #Wildgemüse #Balkon #Garten #Gemüse #Selbstversorger