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#wassermelone — Public Fediverse posts

Live and recent posts from across the Fediverse tagged #wassermelone, aggregated by home.social.

  1. Wassermelonen-Roulade mit Estragon-Frischkäse
    #vegan #vegetarisch #Vorspeise
    1/2

    #Wassermelone pürieren, durch ein Sieb geben, mit #AgarAgar aufkochen, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech gießen.

    Zwiebel anbraten, gehackten frischen #Estragon zugeben.
    Mit #Frischkäse gem. #Mandeln fein ger. veganem #Parmesan Salz #Chili mischen.

  2. Scharf-saure Wassermelonensuppe
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi

    1/2 #Wassermelone pürieren, 1/2 in Würfel schneiden. #Schwarzkümmel #Fenchel.samen #Kardamom #Chili rösten, #Knoblauch + #Ingwer dazu, dann eingelegte #Melonenschale (troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11) #Thymian + #Kurkuma dazu, rösten. #Melonenpüree #Salzzitrone + etwas Essigflüssigkeit dazu, köcheln. Melonenwürfel hineingehen, köcheln, bis sie weich sind, #Basilikum unterrühren.

    Die Suppe hat ordentlich Wumms…

  3. Wassermelone + Feta mit dies und das…
    #vegetarisch #Ottolenghi

    #Wassermelone mit #Feta auf einem Teller anrichten, mit den
    marinierten #Oliven ( troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 ) und dem gewürzten Öl
    eingelegter #Melonenschale ( troet.cafe/@MagdalenaBerlin/11 )
    #Basilikum + #Minze bestreuen.

    Was recht simpel klingt, entpuppt sich als wahres Geschmacksfeuerwerk mit ganz vielen verschiedenen Geschmacksvarianten. Ein Mega-Gericht - vom Meister...👨‍🍳

  4. Noch mehr Vorbereitungen…

    Eingelegte #Wassermelonenschale
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #Resteverwertung

    Von einer #Wassermelone das Fruchtfleisch herausschneiden, die Rinde mit dem Sparschäler von der grünen Außenschicht befreien, die weiße Rinde in Stifte schneiden, die Stifte mit heißem Salzwasser übergießen, einige Stunden stehen lassen.
    #Apfelessig mit Wasser Zucker #Nelken #Senf.samen #Zimt #Pfeffer aufkochen.
    Die Stifte abspülen + mit der Essigmischung übergießen + ziehen lassen.

  5. Geeiste Zitronenverbene-Suppe + Melone
    #vegan #vegetarisch #Suppe

    #Zitronenverbene mit kochendem Wasser aufgießen, den Tee ziehen lassen, abkühlen.
    Etwas #Gin Zucker + #Zitronensaft mischen.
    1/3 des Tees mit dem Gin mischen.
    Beide Flüssigkeiten in den Tiefkühler, alle 30 Min. mit der Gabel durchrühren.
    #Wassermelone in Würfel schneiden, für 40 Min. im Tiefkühler anfrieren.
    Den halbgefrorenen Tee in eine Schale geben, die Gin-Granita darüber geben + mit #Melone + Zitroennverbene garnieren.

  6. Meeressalat mit Melone
    #vegan #vegetarisch #Salat

    #Wassermelone in Würfel schneiden, mit Salz anbraten.
    #Nori.blatt klein schneiden, mit #Sojasauce #Olivenöl #Apfelessig verrühren. Die noch heiße #Melone in das #Dressing geben. Ziehen lassen.
    #Gurke #Rettich #Avocado schneiden bzw. hobeln, mit #Sesamöl (Vorsicht!) zur Melone geben.
    Den Salat mit #Sesam + #Frühlingszwiebel bestreuen.

  7. Meeressalat mit Melone
    #vegan #vegetarisch #Salat

    #Wassermelone in Würfel schneiden, mit Salz anbraten.
    #Nori.blatt klein schneiden, mit #Sojasauce #Olivenöl #Apfelessig verrühren. Die noch heiße #Melone in das #Dressing geben. Ziehen lassen.
    #Gurke #Rettich #Avocado schneiden bzw. hobeln, mit #Sesamöl (Vorsicht!) zur Melone geben.
    Den Salat mit #Sesam + #Frühlingszwiebel bestreuen.

  8. Meeressalat mit Melone
    #vegan #vegetarisch #Salat

    #Wassermelone in Würfel schneiden, mit Salz anbraten.
    #Nori.blatt klein schneiden, mit #Sojasauce #Olivenöl #Apfelessig verrühren. Die noch heiße #Melone in das #Dressing geben. Ziehen lassen.
    #Gurke #Rettich #Avocado schneiden bzw. hobeln, mit #Sesamöl (Vorsicht!) zur Melone geben.
    Den Salat mit #Sesam + #Frühlingszwiebel bestreuen.

  9. Meeressalat mit Melone
    #vegan #vegetarisch #Salat

    #Wassermelone in Würfel schneiden, mit Salz anbraten.
    #Nori.blatt klein schneiden, mit #Sojasauce #Olivenöl #Apfelessig verrühren. Die noch heiße #Melone in das #Dressing geben. Ziehen lassen.
    #Gurke #Rettich #Avocado schneiden bzw. hobeln, mit #Sesamöl (Vorsicht!) zur Melone geben.
    Den Salat mit #Sesam + #Frühlingszwiebel bestreuen.

  10. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  11. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  12. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  13. Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #TelAvivVegan #simpel #SchnellGemacht #Suppe #KalteSuppe #Gazpacho

    #Tomaten (Dose) #Gurke #Wassermelone #Zwiebel #Weißbrot #Knoblauch #Rosenharissa #Himbeeressig #Olivenöl pürieren. #Brotwürfel in Öl kross braten, mit #Zaatar mischen. Die Suppe mit Brotwürfeln und einigen Klecksen #Pesto + einer HAndvoll kleiner Melonenwürfeln anrichten.
    Die Suppe soll richtig schön kalt sein.

  14. Gegrillte Wassermelone-Zucchini-Türmchen 3/3
    #vegetarisch

    #Sojasauce #Agavendicksaft #Balsamico mischen. #Wassermelone in Scheiben schneiden, runde, nicht zu große formen Formen ausstechen. Braten. Mit Sojasauce bestreichen, kurz karamellisieren.
    #Zucchini in dünne Scheiben schneiden, braten.

    Wassermelone + Zucchini mit der #Feta-Creme schichten, mit #Pistazien bestreuen, mit #Pesto + Brot anrichten.

  15. CN Food

    Seht ihr? So liebevoll kümmere ich mich um euch. Nach Eisrezepten und eisgekühltem Getränk serviere ich euch Wassermelonenpizza mit Mozzarella, Basilikum, Minze, Walnüssen und Olivenöl. (Unser Abendessen heute. Ich liege ja flach, aber der hausinterne Mann kann die Rezepte auf meinem Foodblog lesen und befolgen. 😁)

    magischer-kessel.de/2016/10/ko

    #food #Wassermelone #Melone #Melonenpizza #Wassermelonenpizza #Abendessen #Abendbrot #Dinner #Familienessen #Rezept #FürMehrRealitätAufDemTeller

    @blogartikel_verteiler
    @kochen

  16. Ideen für kalte Suppen gesucht. 😋
    #vegan #vegetarisch

    Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.

    #Kirschsuppe mit Chili

    #Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)

    #Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)

    #Gazpacho (Spanien)

    #Wassermelone.nsuppe mit Tomate

    #Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe

    #Avocado-#Erbsen-Suppe (Ottolenghi)

    #Suppe #Sommer #kalteSuppe

  17. Ideen für kalte Suppen gesucht. 😋
    #vegan #vegetarisch

    Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.

    #Kirschsuppe mit Chili

    #Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)

    #Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)

    #Gazpacho (Spanien)

    #Wassermelone.nsuppe mit Tomate

    #Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe

    #Avocado-#Erbsen-Suppe (Ottolenghi)

    #Suppe #Sommer #kalteSuppe

  18. Ideen für kalte Suppen gesucht. 😋
    #vegan #vegetarisch

    Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.

    #Kirschsuppe mit Chili

    #Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)

    #Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)

    #Gazpacho (Spanien)

    #Wassermelone.nsuppe mit Tomate

    #Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe

    #Avocado-#Erbsen-Suppe (Ottolenghi)

    #Suppe #Sommer #kalteSuppe

  19. Ideen für kalte Suppen gesucht. 😋
    #vegan #vegetarisch

    Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.

    #Kirschsuppe mit Chili

    #Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)

    #Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)

    #Gazpacho (Spanien)

    #Wassermelone.nsuppe mit Tomate

    #Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe

    #Avocado-#Erbsen-Suppe (Ottolenghi)

    #Suppe #Sommer #kalteSuppe

  20. Ideen für kalte Suppen gesucht. 😋
    #vegan #vegetarisch

    Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kalte Suppe was Herrliches. Ich hab mal einige zusammengetragen, die ich sehr liebe.

    #Kirschsuppe mit Chili

    #Saltibarsciai – kalte #RoteBete-Suppe mit #Dill (Litauen)

    #Tarator - Kalte #Gurke.nsuppe mit #Joghurt und Dill (Bulgarien)

    #Gazpacho (Spanien)

    #Wassermelone.nsuppe mit Tomate

    #Basilikum-#Minz-Créme Fraîche-Suppe

    #Avocado-#Erbsen-Suppe (Ottolenghi)

    #Suppe #Sommer #kalteSuppe

  21. Noch besser als #Melonen? Kraulen! ❤
    Wenn die Aussicht auf Streicheleinheiten besteht, lassen die geretteten Puten Cleo, Amelie und Anouschka sogar leckere #Wassermelone links liegen. Da hilft Katharina natürlich gerne aus.

    🎞️ youtu.be/N1BrmN2f8e8

    #landdertiere #lebenshof #tierrechte #tierschutz #tierrettung #vegan #govegan #puten #alletierewollenleben #tiereeinfachlebenlassen

  22. Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

    #Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

    Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

    Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

  23. Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

    #Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

    Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

    Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

  24. Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

    #Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

    Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

    Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

  25. Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

    #Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

    Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

    Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

  26. Tomaten-Wassermelonen- #Gazpacho
    #vegan #vegetarisch #Ottolenghi #simpel #SchnellGemacht #KalteSuppe

    #Tomaten #Knoblauch #Stangensellerie #Zwiebel #Wassermelone #Weißbrot kleinschneiden + mit passierten Tomaten #Basilikum #Balsamico #Olivenöl + SalzPfeffer im Mixer pürieren. Kalt stellen.

    Croutons: Weißbrot würfeln, in einer Schüssel mit Olivenöl Balsamico + Salz vermischen + in einer Pfanne knusprig braten.

    Die Suppe mit den #Croutons und Basilikum anrichten + mit etwas Olivenöl beträufeln.

  27. Hier noch ein paar Bilder aus dem #Gemüsebeet.

    #HokkaidoKürbis: da er lecker ist und sich einfach gut lagern lässt.

    #Wassermelone: erster Versuch mit 4 Pflanzen. Leider etwas dicht an den Kürbis Pflanzen gepflanzt.

    #Freilandtomaten: ein Versuch um nicht noch mehr Gewächshäuser zu bauen.

    #Paprika: letztes Jahr schon im Gewächshaus gehabt, jedoch weniger Erfolgreich. Lag wohl an den Gurken im selben Haus.