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#wasab — Public Fediverse posts

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  1. Tomaten mit Wasabi-Mascarpone
    #Ottolenghi #vegetarisch

    #Schallotte in feine Ringe schneiden + mit #Reisessig #Mirin #Olivenöl Salz marinieren.
    #Pinienkerne / #Mandelblättchen rösten.
    #Mascarpone mit Sahne verrühren, frischen #Estragon #Wasab.ipaste #Schnittlauch #Frühlingszwiebel SalzPfeffer verrühren.
    #Tomaten (je bunter, desto besser) schneiden.
    Die Creme auf dem Teller verstreichen, Tomaten + Zwiebel darauf geben, mit #Basilikum + Mandeln/ Pinienenkernen + SalzPfeffer bestreuen.