#vorkochen — Public Fediverse posts
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Moin,
neues Rezept: die Vegetarisierung der "Soljanka" war relativ unkompliziert.
Ich habe einfach vegetarische #Würstchen und #Champignons genommen. Witzigerweise bräunen die Würstl nicht so wirklich beim Anbraten, aber egal.Neuer name: "Vegetarische Soljanka".
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/633-vegetarische-soljanka-rezept.html
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Moin,
neues Rezept: die Vegetarisierung der "Soljanka" war relativ unkompliziert.
Ich habe einfach vegetarische #Würstchen und #Champignons genommen. Witzigerweise bräunen die Würstl nicht so wirklich beim Anbraten, aber egal.Neuer name: "Vegetarische Soljanka".
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/633-vegetarische-soljanka-rezept.html
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Moin,
neues Rezept: die Vegetarisierung der "Soljanka" war relativ unkompliziert.
Ich habe einfach vegetarische #Würstchen und #Champignons genommen. Witzigerweise bräunen die Würstl nicht so wirklich beim Anbraten, aber egal.Neuer name: "Vegetarische Soljanka".
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/633-vegetarische-soljanka-rezept.html
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Moin,
neues Rezept: die Vegetarisierung der "Soljanka" war relativ unkompliziert.
Ich habe einfach vegetarische #Würstchen und #Champignons genommen. Witzigerweise bräunen die Würstl nicht so wirklich beim Anbraten, aber egal.Neuer name: "Vegetarische Soljanka".
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/633-vegetarische-soljanka-rezept.html
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Moin,
neues Rezept: die Vegetarisierung der "Soljanka" war relativ unkompliziert.
Ich habe einfach vegetarische #Würstchen und #Champignons genommen. Witzigerweise bräunen die Würstl nicht so wirklich beim Anbraten, aber egal.Neuer name: "Vegetarische Soljanka".
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/633-vegetarische-soljanka-rezept.html
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen. #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf gut zum #Vorkochen geeignet. Portionsweise eingefroren kann man sich im #Homeoffice fix eine Portion warm machen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen. #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf gut zum #Vorkochen geeignet. Portionsweise eingefroren kann man sich im #Homeoffice fix eine Portion warm machen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen. #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf gut zum #Vorkochen geeignet. Portionsweise eingefroren kann man sich im #Homeoffice fix eine Portion warm machen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
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Das #Rezept des Tages:
🥬 Grünkohl mit Tofu und Kartoffeln 🥔
Wer #Grünkohl im #Balkongarten anbaut, wird dieses Rezept bestimmt mögen. #Räuchertofu bringt eine interessante Würze mit, die er an das Gericht abgibt. Durch die #Kochzeit für den Grünkohl ist dieses Gericht allerdings keine #SchnelleKüche. Dafür ist dieser #Eintopf gut zum #Vorkochen geeignet. Portionsweise eingefroren kann man sich im #Homeoffice fix eine Portion warm machen.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/836-gruenkohl-mit-tofu-und-kartoffeln.html
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Das #Rezept des Tages:
🍲 Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🥬
Das ist ein typisches #Herbstgericht, denn dann gibt es den #Kohl preiswert im Handel. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟 Als #Veggie-Variante verwende ich #Sojagranulat.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html
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Das #Rezept des Tages:
🍲 Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🥬
Das ist ein typisches #Herbstgericht, denn dann gibt es den #Kohl preiswert im Handel. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟 Als #Veggie-Variante verwende ich #Sojagranulat.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html
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Das #Rezept des Tages:
🍲 Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🥬
Das ist ein typisches #Herbstgericht, denn dann gibt es den #Kohl preiswert im Handel. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟 Als #Veggie-Variante verwende ich #Sojagranulat.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html
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Das #Rezept des Tages:
🍲 Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🥬
Das ist ein typisches #Herbstgericht, denn dann gibt es den #Kohl preiswert im Handel. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟 Als #Veggie-Variante verwende ich #Sojagranulat.
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html
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Ich #vorkochen, einerseits, weil ich dann tagelang nicht #kochen muss, andererseits hasse ich es regelrecht so kleine Mengen für 1-2 Portionen zu kochen.
Der Mehraufwand beim Vorkochen ist minmal grösser - der Effekt aber sehr entspannend.Zum Aufbewahren im Kühlschrank habe ich alte Gurken- oder Konfitürengläser und ein paar Blechdosen mit Deckel.
In den Gläsern, hygienisches Arbeiten vorrausgesetzt, hält sich das Meiste 2 Wochen lang, in den Dosen 4-7 Tage.Zur Zeit "Spanische Tortilla"
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Das #Rezept des Tages:
Herzhaft und sättigend: Chinakohl-Eintopf mit #Hackfleisch! 🍲🥬 Dieser Eintopf kombiniert #Rinderhackfleisch, #Chinakohl, #Möhren und #Kartoffeln in einer würzigen Brühe. Das Gericht sollte in einem großen Topf gekocht werden, da der #Kohl anfangs sehr voluminös ist und erst unter der Hitze zusammenfällt. Der #Eintopf ist super zum #Vorkochen für #Berufstätige. 🌟
#ChinakohlEintopf #Hackfleisch #Hausmannskost #MealPrep
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/775-chinakohl-eintopf-mit-hackfleisch.html
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Das #Rezept des Tages:
#Jambalaya in der vegetarischen Variante: Ein schnelles, leckeres #Reisgericht, das Ihr im Handumdrehen zubereiten könnt. 🌱🍛 Das Gericht ist inspiriert aus der creolischen Küche. Mit scharf angebratener veganer #Wurst, #Kidneybohnen und frischen #Gewürzen, ist dieses #Rezept ideal zum #Vorkochen für #Berufstätige und lässt sich perfekt portionsweise einfrieren.🔥🍚
#VeggieJambalaya #SchnelleKüche #Rezeptideen #VeganKochen #MealPrep
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Das #Rezept des Tages:
Ein cremiges #Tikka ohne #Fleisch, das mit #Süßkartoffeln und würziger Soße begeistert – unkompliziert in der Zubereitung und ideal zum #Vorkochen. Das war mein erstes #Süßkartoffelgericht. 😊 Das Gerichte hat einen indischen Touch, kommt aber ohne spezielle #Asiazutaten aus, die vielleicht schwer erhältlich sind. Gut zum #Vorkochen und #Einfrieren.
#Süßkartoffel #TikkaMasala #VegetarischGenießen #MealPrep #EinfachKochen #IndischKochen
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Heute teilweise #vorkochen für morgen. Manches schmeckt besser, wenn es einen Tag durchzog und dann wieder #aufgewärmt wird.
(Warum für dieses schöne Wort #vorkochen heutzutage etwas denglishes herhalten muß, versteh ich nicht.) -
Ich habe dem Linsen-Mangold-Curry-Rezept noch ein aktuelles Bild vom #Vorkochen hinzugefügt und die #Kochzeit etwas angepasst. Die #Linsen brauchen zum Garen etwas länger, insbesondere wenn man eine größere Menge nimmt. Ich liege momentan bei knapp über einer halben Stunde, ich war aber auch schon bei 45 Minuten. Ist auch bischen sortenabhängig.
#LinsenCurry #Vegetarisch #SchnelleKüche #Rezepte #GesundeErnährung #Kochen
https://www.oekologisch-unterwegs.de/rezepte-zum-kochen/1297-linsen-mangold-curry.html
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Mein Sonntagsgulasch. Die Kuh ist nicht umsonst gestorben!
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Hallo Fedi, welche Meal-Prepping-Tipps kannst Du mir geben? 🧑🍳🍱
Ich würde gerne mittags mehr Gemüse essen, habe aber selten Zeit, um zu kochen. Sachen, die sich am Vorabend oder Morgen vorbereiten lassen und dann Mittags nur noch zusammengesetzt werden müssen, würden mein Leben enorm verbessern. Es muss nicht zwingend vegan/vegetarisch sein, aber sollte einen hohen Gemüseanteil haben und auch ausreichend Protein beinhalten. Ein Reiskocher mit Warmhaltefunktion ist vorhanden, so dass die Sättigungsbeilage kein Problem ist.
Danke für alle Tipps, Ideen und Boosts. :yayblob: